Categories
Uncategorized

Bumbu Mie Kwetiau Goreng Enak Dan Super Lezat

Artikel yang berupa Bumbu mie kwetiau goreng enak dan super lezat. Resep bumbu mie Kwetiau goreng pedas adalah makanan yang dibawa oleh kaum Cina imigrasi dan hingga sampai sekarang populer di Indonesia.

Biasanya mie kwetiau yang dijual di pasaran adalah kering dan agak berminyak sehingga kita perlu mengolahnya terlebih dahulu.

Sama seperti cara membuat bihun goreng, kwetiau kering yang dibeli harus direbus terlebih dahulu agar kotoran didalam mie bersih. Mie Kwetiau sama dengan resep mie goreng jawa, yang memiliki bumbu yang sama. Dan memiliki kelezatan yang sama.

Tetapi jangan terlalu lama, cukup sekitar 2 sampai 4 menit saja atau sampai matang. Kemudian harus segera diangkat dan ditiriskan. Agar tidak menempel, mie kwetiau bisa diberi sedikit minyak wijen dan diaduk sebentar agar tidak lengket.

Setelah itu mie kwetiau basah siap untuk dibuat menjadi resep kwetiau goreng yang lezat.

Dibawah ini bumbu mie kwetiau goreng, yaitu :

Resep Bumbu Mie Tiaw Goreng Ayam

Mie Tiaw Goreng Ayam

Bahan :

  • mie tiaw basah atau mie tiaw kering
  • 300 gr daging diiris tipis
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 2 sdm tepung maizena larutkan dengan 3 sdm air dingin
  • 100 gr sayur sawi hijau iris sesuai selera
  • 100 gr taoge besar, bersihkan akarnya
  • 1 sdm kecap manis
  • saus tiram secukupnya
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdt bubuk kaldu daging/ayam

Bumbu Halus :

  • 5 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica butiran

Cara Membuat Resep Bumbu Mie Tiaw Goreng Ayam :

  1. Pertama iris daging berbentuk tipis. Lalu sisihkan.
  2. Setelah itu kocok telur hingga berbuih, tambahkan larutan maizena dan campur hingga rata.
  3. Kemudian masukkan irisan daging, lalu aduk hingga rata dan sisihkan.
  4. Kemudian siangi taoge dan potong-potong daun bawang dan kol atau caisim. Lalu sisihkan.
  5. Lalu siram kwetiau dengan air panas. Tiriskan.
  6. Dan kalau anda memakai tiaw kering, rebus tiaw kering dalam air mendidih sesuai petunjuk. Dan jika kamu ingin membuat mie sendiri, anda bisa membeli mesin pembuat mie, agar lebih gampang dang cepat. Kemudian ditiriskan.
  7. Setelah itu ulek bawang putih dan merica sampai halus. Tambahkan bawang merah, tumbuk kasar saja.
  8. Kemudian tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai matang dan berbau harum.
  9. Lalu masukkan irisan daging, aduk2 hingga daging berubah warna.
  10. Kemudian tambahkan kecap asin, kecap manis, saus tiram dan bubuk kaldu sesuai takarannya. Aduk2 sampai daging benar2 empuk dan matang.
  11. Setelah itu masukkan taoge dan sawi dan irisan daun bawang. Aduk sebentar asal layu.
  12. Lalu kecilkan api, tambahkan kwetiau, aduk hingga rata.
  13. Kemudian cicipi, jika perlu tambahkan garam atau kecap manis sesuai selera. Lalu angkat dan buat di piring atau mangkok yang menarik.
  14. Setelah itu sajikan panas dengan bawang goreng, acar mentimun atau irisan tomat jika anda suka.

Bumbu Mie Kwetiau Goreng Siram Sapi

Mie Kwetiau Goreng Siram Sapi

Bahan-Bahan:

  • 200 gram daging sapi has dalam
  • 1 bungkus kwetiau beras
  • 1 ikat sayur kailan
  • 6 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 2 sdm sagu (larutkan dengan 4 sdm air)
  • 1 sdm sagu untuk mencampurkan daging sapi
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdt garam refina untuk tumisan kwetiau
  • 2 sdt garam refina untuk tumisan sayur
  • 2 sdt penyedap rasa
  • 1 butir telur (yang sudah dikocok)

Cara Membuat Bumbu Mie Kwetiau Goreng Siram Sapi :

  1. Potong tipis-tipis daging sapi (potong berlawanan dengan serat daging agar tidak keras saat dimasak), kemudian masukkan 1 sdm sagu, dan remas-remas dagingnya agar cepat empuk ketika dimasak.
  2. Cuci kwetiau 3x agar tidak bau minyak dan tiriskan.
  3. Cuci sayur kailan, kemudian potong-potong. Untuk batangnya yang paling ujung, sebaiknya dikupas dan buang kulitnya, kemudian potong serong.
  4. Panaskan wajan atau teflon agar tidak lengket. Masukkan 2 sdm minyak dan tambahkan 3 siung bawang merah serta 4 siung bawang putih yang sudah ditumbuk. Tumis sebentar, lalu masukkan kwetiau, tumis lagi, kemudian siram telur dan aduk-aduk.
  5. Tambahkan kecap asin dan garam. Tumis hingga harum dan angkat kwetiau.
  6. Panaskan kembali wajan dan beri 1 sdm minyak. Tambahkan sedikit bawang putih halus dan tumis daging sapi sebentar atau setengah matang, angkat, lalu tiriskan.
  7. Sekarang, tumis sayuran. Panaskan wajan dan masukkan 2 sdm minyak dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tumis sayur kailan agak sedikit lama agar empuk. Kemudian, masukkan air panas sekitar tiga gelas.
  8. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Masak sampai sayuran empuk. Kemudian, masukkan tumisan daging sapi. Aduk rata dan biarkan mendidih sekitar 2 menit.
  9. Tambahkan air sagu perlahan-lahan ke sayuran sambil dilihat tingkat kekentalan kuahnya. Kalau sudah pas kentalnya, aduk sebentar lalu matikan api.
  10. Siapkan piring untuk tumisan kwetiau dan siram dengan tumisan sayur.
  11. Sajikan selagi hangat dengan sambal dan taburi lada bubuk agar lebih nikmat.

Demikian bumbu mie kwtiau goreng enak dan super lezat. Anda juga bisa melihat dan menshareching resep dan bahan makanan apapun yang anda inginkan di tompeele .

Selamat mencoba guys..

Categories
Uncategorized

Resep Bakso Goreng untuk Jualan yang Untungnya Banyak

Halo sobat semua, dari pada bosen di rumah, cuma main hp terus, ayo kita produktif dengan memulai usaha rumahan yang mudah dan menguntungkan. Sobat semua bisa memulai usaha bakso goreng homemade dengan melihat resep bakso goreng untuk jualan di bawah ini.

Bakso goreng sangat disukai oleh kebanyakan masyarakat Indonesia. Bakso goreng ini terbuat dari bahan-bahan yang biasanya dipakai oleh bakso pada umunya, seperti daging, tepung dan bahan-bahan lainnya.

Dari bahan-bahan tersebut, bisa kita lihat bahan tersebut mudah didapat disekitar kita. Alat-alat untuk membuat bakso goreng juga pasti tersedia di rumah sobat semua. Itu menjadi nilai tambah untuk memulai usaha bakso goreng ini.

Tak hanya itu, cara membuat bakso goreng ini juga sangat mudah sekali. Pasti sobat semua bisa membuat bakso goreng ini sesuai dengan resep di bawah ini. Selain itu, dengan berkembangnya era digital, sobat semua juga bisa menjualnya dan mempromosikannya secara online.

Hal yang membedakan dengan bakso yang lainnya yaitu cara pengolahannya yang digoreng. Dengan cara digoreng inilah, makanan ini memiliki rasa yang khas dan juga tekstur yang garing dan super renyah.

Bakso goreng juga biasanya disajikan dengan cocolan saus yang enak dan lezat, seperti saus bumbu kacang, sasu sambal, saus tomat, saus sambal kecap, mayones, dan saus cocolan kesukaan sobat semua juga bisa disantap dengan bakso goreng ini.

Selain cocok untuk dibuat peluang usaha atau berjualan, bakso goreng ini juga cocok dibuat di rumah bila ada waktu senggang untuk camilan keluarga di rumah, camilan saat kerja, takjil saat berbuka puasa, camilan untuk menjamu tamu, dan lain sebagainnya

Nah, dari pada lama-lama, yuk langsung saja kita intip bagaimana resep membuat bakso goreng untuk jualan yang enak dan menguntungkan di bawah ini.

Resep Bakso Goreng untuk Jualan

Bahan-bahan:

  • 200 gr udang giling
  • 250 gr paha ayam fillet
  • 5 siung bawang putih
  • 1 batang daun bawang
  • 100 ml air dingin
  • 2 telur
  • 2 sdm minyak wijen
  • 50 ml minyak sayur
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdt kaldu jamur
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdt kecap ikan
  • 2 sdt lada putih bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt baking soda
  • 300 gr tepung sagu / tapioka
  • 2 sdm bawang goreng (optional)

Cara Membuat Bakso Goreng untuk Jualan:

  1. Siapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan.
  2. Potong atau iris-iris daun bawang. Lalu haluskan ayam dengan daun bawang bagian putihnya dan bawang putih menggunakan food processor. Jika ingin lebih mudah dan cepat, sobat semua dapat menggunakan mesin pembuat bakso.
  3. Campurkan udang giling dan ayam yang sudah dihaluskan ke dalam mangkok lalu masukkan telur, garam, lada putih bubuk, kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, kaldu jamur, gula pasir, air secukupnya dan minyak. Aduk hingga semua bahan tercampur rata
  4. Tambahkan potongan daun bawang bagian hijaunya dan bawang goreng, lalu aduk hingga tercampur rata.
  5. Tambahkan tepung tapioka, baking powder dan baking soda. Aduk hingga tercampur rata dan tekstur adonan menjadi kalis dan mudah untuk dibentuk.
  6. Siapkan wajan dan panaskan minyak, pastikan benar-benar panas dan gunakan api sedang.
  7. Bentuk adonan menjadi bulatan, bisa menggunakan tangan dan sendok, lalu masukkan dan goreng adonan bakso. Lakukan sampai adonan habis.
  8. Bolak balik bakso agar matang merata. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
  9. Setelah matang, angkat dan tiriskan minyaknya.
  10. Sajikan dan nikmati bakso goreng dengan saus cocolan selagi hangat.

Sekian penjelasan tentang resep bakso goreng untuk jualan, semoga dapat menambah wawasan sobat semua tentang kuliner ini dan dapat dibagikan ke saudara dan teman-teman sobat semua. Terimakasih dan selamat mencoba.

Categories
Uncategorized

Resep Keripik Usus Untuk Dijual Rasakan Untungnya

Mempunyai rasa yang gurih dan juga renyah, Resep keripik usus untuk dijual kerap dijadikan alternatif cemilan saat sedang bersantai. Bahan-bahan yang mudah didapatkan dan juga cara membuatnya yang tak terlalu rumit, cemilan ini sangat cocok untuk dibuat di rumah.

Usus krispi akan menjadi lebih nikmat bila memiliki kerenyahan yang bertahan lama. Untuk itu, cara menggorengnya pun harus benar-benar tepat. Jangan asal menggoreng saja. Untuk proses penggorengan, kalian bisa menggunakan mesin vacuum frying untuk proses yang lebih maksimal.

Kebanyakan orang yang membeli ayam atau yang menjual ayam, selalu membuang bagian dalam dari ayam, seperti usus. Dengan alasan mereka tidak tahu bagaimana cara mengolah bahan dasar ini. Padahal banyak sekali resep berbahan dasar usus, kalian bisa melihat di resep keripik usus. Salah satunya adala resep keripik usus ayam.

Tak hanya iu, kalian juga bisa membuka bisnis ini lho. Biasanya kalian hanya tau olahan usus ini cuma dibuat sate usus seperti yang dijual di angkrian. Namun setelah membaca artikel ini, kalian bisa mengetahui varian olahan dari usus, yaitu keripik usus ayam. Yummy !.

Sebelum membahasa bagaimana resep keripik usus ayam, yuk simak pembahasan berikut ini.

Usus Ayam Pada Keripik Usus Untuk Dijual

 

Usus adalah bagian dari sistem pencernaan. Pada usus terdapat dua bagian yaitu usus kecil dan usus besar (kolon). Di dalam usus terjadi gerakan peristaltik. Untuk melatih gerak peristaltik ini, kita dianjurkan setelah bangun tidur pada pagi hari, langsung meminum air putih.

Biasanya sistem organ usus dimiliki oleh makhluk hidup kecuali tumbuhan. Pada hewan, Organ usus hampir dimiliki semua hewan. Terutama pada usus ayam. Usus ayam merupakan salah satu organ dari hewan yang dapat dijadikan resep keripik usus. Selain itu juga ada usus sapi ataupun usus kambing.

Dalam sistem pencernaan, usus merupakan urutan sistem pencernaan nomer 2 dari belakang sebelum anus. Di usus ini bekerja terjadi penyerapan sari-sari makanan yang masih mengandung zat yang bermanfaat bagi tubuh atau bahasa teknisnya adalah terjadi pemfilteran.

Jika dicari di pasar memang mendapatkan bahan utama untuk pembuatan keripik usus yang merupakan usus yang masih mentah. Akan tetapi, jika kalian sangat menyukai keripik usus, memesan usus kepada pedagang daging ayam adalah salah satu cara alternatif yang bisa kita lakukan.

Kita bisa memesan ke pedagang ayam atau juragan ayam untuk tidak membuang bagian jeroan usus ini. Biasanya kan pedagang daging ayam akan membuang seluruh jeroan, termasuk usus. Mungkin yang dipikirkan pedagang bahwa orang-orang akan membeli daging ayam saja, padahal banyak juga yang membeli jeroan ini.

Cara Membuat Resep Keripik Usus Untuk Dijual

Cara membuat keripik usus crispy sangatlah mudah Kalian lakukan di rumah. Sama halnya resep keripik lain, keberhasilan sebuah keripik adalah kerenyahan yang didapat.

Selain itu, dengan hanya budget tak lebih dari 50 ribu, kita pun bisa dapatkan keripik usus yang super gurih dan renyah. Tentunya bikin mulut tidak bisa berhenti untuk makan keripik ini. Penasaran bagaimana cara membuat keripik usus? Berikut ini cara membuat keripik usus crispy:

Bahan-Bahan Resep Keripik Usus Untuk Dijual

  • 1 sdt garam
  • 250 gram usus ayam
  • 1 sdt kapur sirih
  • 1 sdt air perasan jeruk nipis

Bumbu Halus

  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas kunyit
  • 1 butir kemiri
  • Merica dan kaldu bubuk secukupnya
  • 1/4 sdt ketumbar

Bahan Tepung

  • 15 sdm tepung terigu
  • 3 sdm tepung maizena
  • daun jeruk secukupnya

Resep Keripik Usus Crispy Untuk Dijual

  1. Cuci bersih usus di air mengalir sampai benar bersih dan kesat lalu potong-potong.
  2. Sediakan baskom, larutkan kapur sirih, garam, air jeruk nipis, usus dengan air sampai usus tenggelam.
  3. Diamkan Selama 30 menit. Lalu cuci sampai bersih, tiriskan.
  4. Lumuri dengan bumbu halus sambil diremas-remas, diamkan 30 menit.
  5. Campur semua bahan tepung dengan irisan daun jeruk secukupnya.
  6. Gulingkan usus di bahan tepung sambil ditekan-tekan.
  7. Panaskan minyak, goreng usus sampai garing. Jika kalian menggunakan mesin vacuum frying untuk menggoreng, kalian akan mendapatkan sebuah keripik yang sangat renyah
  8. Angkat dan tiriskan. Simpan di wadah atau stoples kedap udara.

Sekian pembahasan bagaimana cara membuat keripik usus crispy.

Selamat Mencoba…

Categories
Uncategorized

Cara Buat Keripik Tempe Renyah Bikin Betah

Hello teman-teman. Bagaimana kabar kalian hari ini ? Semoga kalian tetap sehat selalu walau kondisi pandemi ini sungguh merepotkan. Kali ini saya akan membagikan cara buat keripik tempe renyah bikin betah.

Seperti yang kita tahu, tempe merupakan makanan endemik atau makanan khas dari Indonesia. Di daerah perkotaan maupun desa sering kita jumpai produk ini. Salah satu resep makanan atau cemilan yang dapat diolah dari tempe ini dan namanya cukup terkenal dan populer adalah cara buat keripik tempe.

Cara buat keripik tempe renyah bisa dimasak di mana saja. Memasaknya pun juga sangat mudah. Tempe diiris hingga tipis sekali. Kemudian dicelupkan ke adonan tepung terigu yang cair. Lalu digoreng dengan minyak goreng sampai kering.

Hasilnya tentulah sebuah cara buat keripik tempe yang renyah dan bergizi. Itulah sedikit gambaran mengenai cara membuat keripik tempe. Di artikel ini akan kami bahas sekarang. Sedikit trik resep reripik rempe Bandung supaya hasilnya tidak mengecewakan.

Salah satu caranya pilih kualitas dari kedelai atau tempe yang bagus untuk keripik tempe. Sebelum membahasa bagaimana resep keripik tempe , yuk simak penjelasan berikut ini :

Tempe Untuk Bahan Cara Buat Keripik Tempe

Tempe merupakan makanan endemik Indonesia yang sering dijadikan lauk. Rasa yang dimilikinya adalah gurih dan kaya akan protein, membuatnya sering tersaji di atas meja makan. Tempe merupakan olahan makanan yang melewati fase fermentasi.

Jenis dari tempe pun juga beragam dan mengolahnya berbeda-beda. Ada yang terbuat dari kedelai, ada yang terbuat dari kacang-kacangan, hingga kelapa. Prosesnya Membutuhkan waktu yang cukup dibilang lama.

Bagi anda yang ingin mencoba resep keripik tempe Bandung yang super renyah, anda bisa sekali untuk mencobanya. Yang pasti pembuatannya sangat mudah dan kalian tidak perlu lagi menunggu oleh-oleh dari teman atau kerabat dulu untuk menikmatinya. Kamu bisa bikin keripik tempe sendiri di rumah. Simak cara buat keripik tempe yang super renyah berikut ini :

Cara Buat Keripik Tempe Renyah

Keripik tempe yang gurih dan nikmat ini juga memiliki variasi rasa yang beragam. Selain gurih asin, terdapat rasa balado, pedas manis, keju dan masih banyak lainnya. Simak resep cara membuat keripik tempe aneka rasa di bawah ini.

Bahan Keripik Tempe

  • 1000 gram tempe
  • 200 gram tepung beras
  • 100 gram tepung kanji
  • 500 ml santan kelapa
  • 2 butir telur ayam
  • 1000 ml minyak goreng

Bahan Bumbu Halus

  • 7 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • 10 lembar daun jeruk purut
  • 3 cm kunyit
  • 2 sendok teh ketumbar
  • 3 sendok makan garam

Cara Buat Keripik Tempe Renyah:

  1. Iris secara tipis tempe dengan ketebalan kira-kira dua mili meter. Mix bumbu halus dengan tepung beras, tepung kanji, santan dan telur, aduk sampai rata benar. Campuran adonan ini yang digunakan untuk mencelupkan tempe irisan yang akan digoreng.
  2. Siapkan dua penggorengan dengan suhu yang berbeda, satu dengan panas sedang dan satunya lagi dengan panas tinggi.
  3. Panaskan minyak goreng
  4. Celupkan tempe irisan tipis tersebut kedalam adonan tepung lalu masukkan kedalam penggorengan api sedang.
  5. Putar putar keripik tempe selama beberapa menit saja sampai setengah matang kemudian angkat.
  6. Pindahkan kedalam penggorengan yang panas hingga warna matangnya kelihatan, usahakan keripik tempe jangan sampai terlalu gosong karena hasilnya akan terasa pahit. Setelah matang angkat ,tiriskan, dan tunggu sampai dingin.
  7. Untuk proses penggorengan, gunakan mesin vacuum frying untuk hasil yang maksimal

Sekian pembahasan resep keripik tempe aneka rasa. Kalian bisa mencobanya di rumah kalian masing-masing. Tentunya mudah sekali di aplikasikan

Selamat mencoba…

Categories
Uncategorized

Resep Dan Cara Membuat Mie Ayam Lezat Dan Mantap

Pada artikel ini tentang resep dan cara membuat mie ayam lezat dan mantap. Kamu tidak akan menyesal untuk memasak mie ayam dirumah.

Mie ayam bisa di santap dengan kerupuk, telur bulat, ceker, daging, atau toping lainnya. Ada berbagai macam makanan yang bisa kamu lihat di tompeele.

Di artikel ini saya akan memberikan cara simple membuat bumbu mie ayam lezat, mie ayam Jamur, mie ayam pedas levelan dan mie ayam bakso yaitu :

Resep Dan Cara Membuat Mie Ayam Pedas Level

resep mie ayam pedas level

Jika anda sedang kedinginan, laper, dan pengen hanget-hanget maka makan saja mie ayam pedas. Disini saya akan memberikan resep mie ayam pedas level, jika anda suka dengan makanan pedas tetapi dengan kaldu ayam yang sedap dan hanget, dapat membantu tubuh anda menjadi lebih hanget. Bisa di berikan toping sesuai selera anda mau itu bakso, ayam, ceker, sosis, dan kerupuk.

Maka perhatikan cara membuatnya :

Bahan :

  • Mie Segar secukupnya
  • Minyak sayur secukupnya
  • 1 sendok amakan kecap asin
  • carikkan Ayam pedas :
  • minyak sayur secukupnya
  • bawang putih 1 siung dan cincang
  • cabai merah diiris halus secukupnya
  • ayam lalu dipotong
  • Saus tiram secukupnya
  • Kecap asin secukupnya
  • merica bubuk
  • garam 1 sdt (secukupnya)

Taburannya :

  • Bawang merahyang sudah digoreng
  • Daun bawang di iris halus

Cara Membuat Mie Ayam Pedas Level :

  1. Terlebih dahulu anda rebus ayam yang sudah dipotong-potong kedalam panci,
  2. Lalu sediakan wajan, dan gorong bawang putih hingga wangi
  3. setelah itu masukkan cabai, dan aduk sampai layu
  4. kemudian tambahkan daging ayam yang sudah dibersikan,
  5. setelah itu masukkan saus tiram, merica, kecap asin, dan garam secukupnya. kemudian aduk rata. setelah itu angkat
  6. kemudian masukkan air ke panci hingga mendidih, lalu masukkan mie nya, dan aduk hingga lunak
  7. setelah itu anda campurkan kecap asin dan minyak kedalam mangkok
  8. lalu masukkan mie secukupnya kedalam mangkok dan aduk rata, agar bumbunya tercampur rata.
  9. setelah itu beri ayam pedas secupnya dengan bahan taburan yang lainnya.
  10. setelah dicampur semua, sajikan lah dengan hanget-hanget.

Cara Penyajian :

  1. Tuang mie tek-tek dalam piring saji.
  2. Terakhir taburi bawang merah goreng dan bahan pelengkap sesuai selera misal bakso, ayam, sapi, kerupuk, acar, dan lain sebagainya.
  3. Sajikan segera.
  4. Selamat mencoba.

Maka inilah mie ayam pedas level, yang sangat mudah dan praktis. Anda bisa menambahkan toping yang sesuai dengan selera anda misal, sosis, ayam, bakso, kerupuk, acar, dan lain sebagainya. Jangan ragu untuk anda coba.

Resep Dan Cara membuat Mie Ayam Bakso

mie ayam bakso

Agar pengerjaannya cepat selesai. Mie ayam juga banyak dijual di pinggiran jalan kaki lima, warung makan, dan bahkan di restoran mana pun. Maka jika anda ingin pengen memasak mie ayam di rumah, disini saya akan memberikan resep yang prektis dan mudah untuk di coba. Okay selamat mencoba.

Bahan (toping) :

  • 400 gram ceker ayam rebus
  • Ayam dan kulitnya lalu dipotong
  • Bawang bombai dicincang secukupnya
  • Bawang putih dicincang
  • prei secukupnya
  • Saos tiram secukupnya
  • kecap manis sesuai selera anda
  • 2 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai digeprek
  • Garam dan merica bubuk secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Bahan Untuk Mie:

  • Mie ( bisa gunakan mesin pembuat mie, agar lebih cepat)
  • Minyak bawang secukupnya
  • Kecap asin dan garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya

Topping :

  • Sawi rebus
  • Bakso rebus
  • Ceker ayam

Cara Membuat Bumbu Mie Ayam Bakso :

  1. Pertama sediakan wajan, lalu tumis bawang bombai, bawang putih dan bawang prei hingga wangi, setelah itu masukan daun salam, daun jeruk dan sereh kemudian aduk sampai rata.
  2. Lalu masukan ayam, kecap manis, garam, dan saus tiram kemudian aduk sampai rata agar meresap. Kemudian masukan ceker ayam dan air secukupnya, lalu masak sampai semua meresap
  3. Kemudian matikan api lalu angkat dan sajikanlah dengan perlahan.

Begitulah Resep Dan Cara Membuat Mie Ayam Lezat Dan Mantap yang dapat kamu santap dengan keluarga. Kamu juga bisa mengatur porsinya.

Categories
Uncategorized

Aneka Resep Masakan Pindang Yang Perlu Kalian Cicipi

aneka resep masakan pindang

Assalamuallaikum Wr. Wb

Halo teman-teman kali ini saya akan menulis artikel resep makanan lagi yaitu aneka resep masakan pindang.Selain masakan daging ayam ataupun daging sapi, masakan berbahan ikan juga memang tak kalah menggugah selera.

Baik untuk makanan utama maupun pendamping, masakan ini selalu banyak penikmatnya. Sebagai salah satu wilayah dengan kekayaan laut yang luas, di Indonesia juga menjadi sumber seafood yang sangat melimpah.

Salah satunya ikan pindang. Hampir dengan sangat mudah kamu bisa mendapatkan ikan yang memiliki manfaat yang kaya akan protein ini.Ikan pindang memang cocok untuk dimasak dengan bumbu apapun. Resep bumbu pindang bisa dilihat pada artikel olahan pindang tongkol

Aneka Resep Masakan Pindang

Seperti Kebanyakan orang biasanya menggorengnya begitu saja dan  dapat dihidangkan bersama sambal serta nasi putih hangat. Hmm nikmat bukan? Tapi terkadang kalian kebanyakan mungkin bosan dengan pindang yang digoreng terus  dan ingin mengolahnya menjadi masakan lain yakan.

Jangan khawatir kamu bisa melakukan berkreasi memasak ikan pindang ini dengan bumbu acar juga, dipepes ataupun dimasak dengan cara lain seperti ditumis bisa juga .Mengonsumsi ikan pindang dengan berbagai olahan yang paling sederhana pastinya juga akan meningkatkan selera makanmu lho.

Sehingga kamu juga bisa mendapatkan vitamin yang terkandung di dalam ikan pindang seperti , omega 3, dan protein tinggi dari ikan laut ini. Salah satu manfaatnya dapat meningkatkan daya otak manusia, apalagi untuk anak kecil di masa pertumbuhan.

Pindang Bumbu Sarden

Bahan:
– 4 ekor ikan pindang salem, 700gr
– 1 buah jeruk nipis
– 5 buah bawang putih, iris
– 1/2 bawang bombai, iris
– 1 buah tomat hijau, iris
– 1 buah tomat merah, iris
– 15 cabai rawit, iris
– 1 ruas jahe, geprek
– 1 ruas lengkuas, geprek
– 300 ml air
– 3 sdm saus tomat
– 2 sdm saus tiram
– 1 sdm kecap manis
– Daun bawang merah iris secukupnya
– 1 sdt penuh tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan 1 sdm air
– Garam dan gula pasir secukupnya
– Penyedap jamur secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Pindang Bumbu Sarden:

1. Bersihkan kotoran yang ada di dalam ikan, buang kepalanya, cuci bersih dan sedikit  beri air perasan jeruk nipis, diamkan sesaat lalu bilas dgn air lagi.
2. Panasakan minyak hasil mesin minyak kelapa lalu Goreng ikan tidak sampai kering atau setengah matang, tiriskan.
3. Tumis semua bumbu iris dan geprek hingga tercium bau harum kecuali daun bawang merah lalu tambahkan sedikit  air, beri saus, kecap, garam, gula, dan juga penyedap jamur.
4. Masukkan ikan dan mulai masak hingga bumbu masuk dan meresap.
5. Menjelang diangkat terlebih dahulu tambahkan daun bawang merah dan larutan tepung maizena tadi , kemudian aduk rata dan didihkan sebentar.
6. Jangan lupa koreksi rasa, dengan mencicipi sesekali, lalu matikan dan sajikan.

Pindang Kacang Panjang

Bahan:
– 2 keranjang/ 4 ekor ikan pindang
– 10 lonjor kacang panjang
– 65 ml santan kental
– 300 ml air
– 1 sdm garam
– 2 sdt gula

Bumbu halus:
– 3 siung bawang putih
– 6 siung bawang merah
– 2 buah cabai merah besar
– 21 cabe rawit
– 1 buah tomat

Bumbu cemplung:
– 1 ruas lengkuas geprek
– 5 cabe ijo keriting
– Kecambah ale

Cara membuat:
1. Bersihkan bagian ikan pindang, terutama pada bagian buang kepala, isi perut, dan juga jangan lupa durinya, potong menjadi 2 bagian saja , kemudian di goreng setengah kering, lalu sisihkan ya.
2. Potong serong kacang memanjang, sisihkan.
3. Haluskan semua bumbu kemudian tumis hingga tercium harum, setelah harum dilanjutkan masukkan bumbu cemplung.
4. Masukkan semua santan kental, air, dan perasa, lalu masak hingga mendidih.
5. Setelah mendidih, kemudian  masukkan ikan pindang yang telah digoreng dan kacang panjang yang sudah disiapkan .
6. Masak hingga benar benar matang, tes rasa dengan mencicipi dan sajikan.

 

Pindang Suwir Pedas

Bahan:
– 3 ekor pindang salem ukuran besar

Bumbu:
– 15 buah cabai rawit
– 7 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– Garam, gula pasir dan jangan lupa  penyedap rasa secukupnya
– 1 sdm kecap manis
– Minyak untuk menumis
– Air secukupnya

Cara membuat:
1. Buang semua kepala dan isi perut ikan pindang, lalu cuci bersih. Suwir-suwir, lalu digoreng.
2. Haluskan semua bumbu, panaskan minyak dahulu kemudian tumis bumbu sampai bau harum, masukkan pindang suwir, tambahkan kecap manis sedikit saja  dan juga  sedikit air.
3. Masak sampai bumbu benar benar meresap, cicipi untuk koreksi rasa, dan sajikan

Sekian terlebih dahulu aneka resep masakan pindang yang saya tulis, lihat juga anera resep lain di website ini seperti cara masak kari. 

Terimakasih sudah membaca, semoga berhasil dan sukses ya…

Categories
Uncategorized

Resep Masak Tengkleng Yang Siap Menyatukan Keluarga Anda

resep masak tengkleng

Assalamuallaikum Wr. Wb

Halo Gaes pembahasan artikel selanjutnya yaitu akan mengambil topik resep masak tengkleng.  Tengkleng kambing merupakan salah satu menu andalan ketika menjelang Hari Raya Idul Adha tiba. Kalian bisa mempraktekan Resep Tengkleng spesial idul adha  dilihat pada artikel cara memasak tengkleng

Makanan yang enak ini memiliki ciri tersendiri  yang khusus atau  keunikan pada bahan dasar utamanya , yakni berbahan dasar tulang belulang kambing ataupun tetelan daging kambing.

Jika kamu ingin mencoba memasak  dan mempraktikan tengkleng kambing di rumah, bisa dengan membaca varian ragam resep tengkleng kambing yang enak dan tentunya sedap di bawah ini.

Resep Masak Tengkleng Kambing Tanpa Santan

Bahan yang perlu disiapkan:

  • 250 gr daging kambing sandung lamur atau sengkel, rebus hingga empuk
  • 1 ½ sdt garam
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • 3 butir bawang merah, iris tipis
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 L susu
  • 3 lembar daun salam
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 5 buah cabai rawit merah, potong kecil
  • 30 gr kol putih, potong dadu
  • 2 buah tomat, potong kasar
  • 3 sdm Kecap Manis Bango
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 4 sdm minyak, untuk menggoreng

Bumbu halus:

  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 4 buah kemiri, sangrai
  • 1 sdt ketumbar, sangrai
  • 3 cm kunyit

Cara memasak tongseng sapi tanpa santan:

1. Panaskan minyak di wajan hingga panas, masukkan bumbu halus, lalu tumis hingga harum dan matang. Kemudian masukkan daun salam, serai, dan juga lengkuas. Aduk kembali hingga tercampur benar dengan rata.
2. Rebus daging sapi yang sebelumnya sudah diiris setebal sekitar 1 cm. Angkat dan tiriskan.
3. Masukkan daging sapi yang sebelumnya sudah direbus ke dalam wajan berisi tumisan. Aduk hingga tercampur secara rata, lalu tuangkan susu, garam, gula, merica, dan jangan lupa kecap manis. Aduk kembali hingga tercampur rata dan sampai mendidih.
4. Masukkan kol, tomat, daun bawang, dan juga cabai rawit. Aduk hingga semua bahan benar-benar  tercampur rata dan daging sapi terlihat benar-benar empuk.
5. Hidangkan dalam mangkuk saji. Taburi dengan krikukan bawang goreng dan potongan daun bawang juga bisa.

 

Tengkleng Kambing Manis

Bahan-bahan

  • 400 gram iga kambing, dipotong 3 cm
  • 150 gram babat kambing, yang sudah dipotong kotak 2 cm, direbus hingga sampai empuk
  • 150 gram paru kambing, yang sbelumnya dipotong kotak 2 cm, direbus sampai empuk
  • 2 lembar daun salam
  • 3 cm kayumanis
  • 2 butir bunga pekak
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 6 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • 3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 2.250 ml air
  • 2 sendok makan garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 8 buah cabai rawit merah utuh
  • 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus

  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh jintan
  • 2 cm jahe
  • 3 cm kunyit, bakar

Cara Membuat Tengkleng Kambing Manis:

  1. Panaskan minyak hasil mesin minyak kelapa, tumis bumbu halus, daun salam, kayumanis, pekak, lengkuas, daun jeruk, dan serai hingga harum.
  2. Masukkan iga, babat, dan paru. Aduk hingga berubah warna. Tuang air. Masak di atas api kecil saja hingga daging empuk.
  3. Tambahkan garam, merica, gula pasir, dan cabai. Aduk rata.
  4. Tambahkan santan. Masak hingga mendidih

Resep Masak Tengkleng Gurih

Bahan-bahan

  • 1 kilogram jeroan kambing, bisa bagian kepala kambing (telinga atau lidah), kaki, dan bisa juga kikil kambing
  • 2 liter air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • Garam sesuai selera

Bumbu halus

  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sednok makan ketumbar sangrai
  • ½ sendrik teh jintan sangrai
  • 1 sendok teh merica bulat
  • ½ ruas jari kunyit bakar
  • 3 buah cabai merah

Cara Membuat Tengkleng Gurih

  1. Rebus semua bahan-bahan (jeroan, kaki, bagian kepala, dan juga daging kambing) sampai matang dan kelhatan empuk. Angkat, potong-potong dengan sesuai selera, sisihkan.
  2. Didihkan air, lalu masukkan bahan-bahan yang telah direbus tadi sampai  lunak ya
  3. Panaskan minyak goreng. Tumis semua bumbu halus, serai, dan daun salam sampai tercium bau harum.
  4. Angkat semua tumisan bumbu dan masukkan ke dalam panci rebusan jeroan, tulang,dan juga bagian kepala kambing. Aduk hingga rata.
  5. Kecilkan api, lalu teruskan memasak sampai bumbu benar benar meresap selama 45 menit, lalu angkat.

Sekian terlebih dahulu pembahasan rsep masak tengkleng, Jangan lupa baca artikel lain seperti cara membuat rica-rica

 

Categories
Uncategorized

Cara Buat Keripik Pisang Kepok Manis

Di kesempatan kali ini saya akan membagikan cara buat keripik pisang kepok. Yang pasti manis dan gurih- gurih nyoi.

Pisang merupakan buah yang sangat digemari banyak orang. mulai dari anak-anak hingga ke dewasa. Bahkan hewan juga banyak yang menyukai buah ini, seperti monyet. Selain buahnya yang enak, kandungan gizi di dalam buah ini tidak boleh diremehkan. Anda bisa mengeceknya di cara membuat keripik pisang.

Saat ini, cara buat keripik pisang kepok muncul menjadi beragam varian rasa, tak hanya gurih dan manis, tapi dipadukan dengan varian rasa pilihan lain sesuai selera. Mau cokelat, balado, keju, dan masih banyak lagi lainnya. Keripik pisang kemudian banyak dipasarkan dan dijual di banyak warung.

Pisang Kepok

Pisang kepok adalah salah satu varietas pisang dari kelompok jenis ABB. Pisang ini termasuk kelompok pisang yang harus diolah karena tinggi kandungan patinya.

Dalam penggunaan pisang kepok dalam pembuatan keripik  memiliki beberapa alasan. Pertama pisang kepok merupakan pisang yang sudah biasa tumbuh di negri kita. Kedua pisang ini memiliki rasa manis dan apabila dibuat keripik, dia tidak gampang hancur.

Selain itu, kandungan gizi pisang kepok sangat banyak nurisinya. Pisang kepok bermanfaat di sistem peredaran darah, pencernaan makanan, mencegah diabetes, dan lain lainnya. Kalian bisa melihat lebih rincinya di cara membuat keripik pisang.

Cara Membuat Keripik Pisang Kepok

Bahan

  • Pisang ambon 10 buah
  • Gula pasir 200 g
  • Garam halus 1 sdt
  • Kapur sirih 1 sdt
  • Air bersih 2 L
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat Keripik Pisang Kepok:

  1. Kupas semua pisang dari kulitnya lalu iris tipis seperti koin logam .
  2. Siapkan wadah bersih, lalu tuang air 1 L ke dalamnya.
  3. Masukkan kapur sirih, aduk hingga tercampur rata.
  4. Masukkan pisang yang sudah diiris tipis ke dalamnya. Rendam selama kurang lebih 1 jam.
  5. Siapkan tempat bersih lainnya.Tiriskan pisang, taruh pada wadah lalu taburi garam. Aduk sampai rata.
  6. Siapkan penggorengan dengan api sedang. Biarkan hingga minyak panas.
  7. Goreng pisang hingga coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.Rebus 1 L dengan gula. Aduk hingga gula larut. Rebus hingga larutan gula mengental.
  8. Untuk penggorengan kalian bisa menggunakan mesin vacuum frying untuk hasil yang lebih maksimal
  9. Masukkan satu per satu keripik pisang yang sudah digoreng ke dalam rebusan gula. Aduk hingga semua pisang sudah terselimuti gula.
  10. Angkat dan tiriskan keripik pisang kepok siap disajikan.

Sekian pembahasan cara membuat keripik pisang kepok. Selmat mencoba.

Peluang Bisnis Untuk Cara Buat Keripik Pisang Kepok

Pemanfaatan resep keripik pisang manis untuk peluang bisnis mungkin cukup worth it untuk dicoba. Bagaimana tidak, camilan ini cukup gandrungi oleh banyak orang untuk saat ini. Dari segi nama saja sudah menarik. Dari rasa jangan tanya lagi, pasti sangat sopan di semua kalangan umur. Apalagi pecinta manis.

Kalian bisa memulai bisnis dari yang kecil-kecil dulu. Mulai menawarkan ke tetangga tetangga, kemudian menitipkan dagangan ke warung, hingga kalian bisa memiliki toko sendiri. Terlebih lagi jika kalian bisa menyebarkan produk yang kalian buat ke seluruh Indonesia.

Semua pasti bisa dilakukan dengan syarat kita niat, mau berusaha, dan rajin berdoa. Terapkan ketiga syarat tadi sebelum anda memulai bisnis baru.

Sekian pembahasan cara buat keripik pisang kepok dan selamat mencoba. Rasakan sensasi terbaik dari keripik pisang ini ya teman teman.

Categories
Uncategorized

Cara Membuat Keripik Kaca Singkong Murah

Halo teman-teman, bagaimana kabar kalian, tentunya sehat-sehat saja kan. Pada Kesempatan kali ini saya akan membagi bagaimana sih cara membuat keripik kaca singkong murah.

Sebelum masuk ke cara membuat keripik kaca singkong, apa yang di dalam pikiran anda setelah mendengar kata-kata ini? beling, pecahan kaca, atau keramik?, tentu saja bukan ya. Kaca dalam nama keripik ini berasal dari singkong yang setelah diolah terkesan transparan.

Olahan makanan ini sekarang sedang buming di bumi pertiwi. Rasa yang disajikan adalah gurih dan renyah. Tambah lengkap lagi jika diberi rasa pedas di dalamnya. hmm,, pasti terasa sangat nikmat. Untuk para pecinta pedas, jika belum belum mencicipi jajanan ini, disarankan sekali untuk menyantap makanan ini.

Sebelum membahasa resep keripik kaca, yuk bahas tentang fakta menarik dari keripik kaca.

Bahan untuk Keripik Kaca Singkong

Ketela pohon atau ubi kayu atau yang lebih kita kenal dengan singkong merupakan tanaman umbi-umbian. Singkong dikenal cukup luas sebagai makanan pokok pemproduksi karbohidrat dan daunnya bisa dijadikan sayuran

Tinggi singkong bisa mencapai 7 meter , dengan cabang yang agak jarang. Akar yang dimiliki singkong berjebis tunggang dengan akar bercabang dan kemudian membesar menjadi umbi akar yang dapat kita makan. Ukuran umbi ini rata-rata bergaris tengah 2–3 cm dan panjang 50–80 cm.

Keripik Kaca Camilan Khas Bandung

Sudah kah kalian tahu, bahwa camilan keripik kaca ini merupakan camilan khas orang sunda. Biasanya jajanan ini dijual dengan rasa pedas yang mendampinginya. Bisa cabai rawit ataupun cabai ijo. untuk mengetahui bumbu apa saja yang pas, kalian bisa melihat di cara membuat keripik kaca

Cara Membuat Keripik Kaca Singkong

Resep keripik kaca sangat mudah untuk diaplikasikan di rumah. Untuk bahan yang digunakan juga ramah kok di dompet. Bagaimana caranya? berikut ini bahan dan langkah-langkah pembuatannya.

Bahan Keripik Kaca

  • 1/2 kg Singkong
  • 2 gelas Air
  • Garam secukupnya
  • Cabe, bawang merah, bawang putih bubuk
  • Minyak
  • Penyedap rasa (sesuai selera)
  • Gula pasir (sesuai selera.untuk yg suka memakai gula)

Langkah-Langkah Cara Membuat Keripik Kaca Singkong

  1. Campur ketiga bahan teratas, aduk rata hingga tepung melarut.
  2. Setelah larut, masak dengan api sedang sambil di aduk agar tidak gosong. Tunggu sampai campuran ketiga bahan tadi mengental.
  3. Jika sudah terlihat adonan tepung mulai mengental, silahkan kecilkan api. Terus aduklah hingga adonan lentur.
  4. Siapkan plastik untuk mencetak dan menjemur keripik kaca.
  5. Siapkan minyak goreng dan olesin minyak ke semua permukaan pelastik sampai rata.
  6. Ambil secukupnya adonan tapioka , letakan di atas pelastik timpa adonan yang telah diletakan dengan pelastik lain.
  7. Kemudian gilas sampai tipis  (saya menggunakan botol bekas kecap untuk menggilas adonan keripik kaca ).
  8. Setelah selesai menggilas, kelupas pelastik atasnya secara pelan – pelan tapi pasti.
  9. Jemur adonan dibawah terik sinar matahari.
  10. Setelah proses penjemuran selesai, gunting / potong adonan keripik kaca yang telah dijemur tersebut menurut selera.
  11. Setelah selesai menggunting / memotong keripik kaca tadi, silahkan jemur kembali sampai benar  benar kering
  12. Setelah selesai di jemur untuk yang kedua, keripik kaca sudah jadi dan siap untuk diolah.
  13. Agar keripik kaca lebih renyah, temen temen harus memasak kembali keripik kaca .
  14. Siapkan wajan dan sedikit minyak lalu panaskan minyak.
  15. Goreng keripik kaca dengan api kecil 5 – 10 menit sambil di aduk-aduk. Gunakan mesin vacuum frying untuk hasil yang maksimal

Sekian pembahasan cara membuat keripik kaca singkong.

Categories
Uncategorized

Cara Membuat Bakso Aci Goreng yang Super Renyah

Halo sobat semua, kembali lagi dengan saya untuk membagikan resep makanan yang enak dan menarik untuk sobat semua. Resep makanan kali ini adalah resep makanan kekinian yaitu cara membuat bakso aci goreng yang super renyah.

Akhir-akhir ini, bakso aci sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Terutama kalangan remaja dan dewasa. Bakso aci terbuat dari tepung tapioka yang dicampur dengan bahan-bahan lainnya yang nantinya akan menghasilkan bakso aci yang enak.

Bakso aci biasanya diolah dengan cara direbus dan disajikan dengan kuah yang segar dan nikmat serta tambahan toping seperti cuangki tahu, cuangki lidah, sukro cikur, ceker, dan beragam toping yang lainnya.

Namun, kali ini bakso aci yang akan dibuat tidak diolah dengan cara direbus melainkan dengan cara digoreng. Bakso aci yang digoreng kan menghasilkan tekstur yang garing dan renyah nih sobat, yanag akan membuat sensasi makan menjadi lebih seru.

Bakso aci goreng ini sangat cocok untuk dijadikan teman saat kerja, hidangan untuk menjamu tamu, camilan saat kumpul bersama keluarga, takjil saat berbuka puasa, bahkan bisa juga dijadikan sebagai peluang usaha sobat semua.

Apalagi saat ini bakso aci dapat dikemas secara instan dan dapat dikirim ke seluruh wilayah di Indonesia bahkan di luar negeri juga bisa loh sobat. Tertarik tidak untuk mencoba bisnis bakso aci goreng ini?

Nah dari pada lama-lama, yuk langsung aja sobat semua pergi ke pasar untuk membeli bahan-bahan dan ke dapur untuk mencoba membuat bakso aci goreng dengan melihat resep cara membuat bakso aci goreng di bawah ini.

Cara Membuat Bakso Aci Goreng

Cara membuat bakso aci goreng memiliki 2 cara, yaitu bisa direbus dulu bakso acinya lalu digoreng atau adonan bakso acinya dibentuk bulatan langsung digoreng tanpa di rebus. Rasanya sama-sama enak kok sobat, tergantung selera sobat masing-masing mau pilih cara yang mana.

Bahan-bahan:

  • 150 gr tepung tapioka
  • 3 sdm tepung terigu
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 batang seledri, cincang
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • kaldu bubuk secukupnya
  • air panas secukupnya

Cara Membuat Baso Aci Goreng:

  1. Siapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan.
  2. Aduk tepung tapioka dan terigu hingga merata.
  3. Rebus air hingga mendidih, haluskan bawang putih, masukkan ke dalam air mendidih. Masukkan pula merica bubuk, garam dan kaldu bubuk secukupnya.
  4. Campurkan daun bawang dan seledri ke dalam tepung. Tuang sedikit demi sedikit air ke dalam tepung, aduk hingga merara dan adonan menjadi kalis dan tidak terlalu lembek maupun padat. Jika ingin lebih mudah dan praktis, gunakan mesin pembuat bakso.
  5. Ambil sedikit minyak di tangan, lalu bentuk bulatan-bulatan seperti bakso aci pada umumnya dan masukkan ke dalam minyak dingin di penggorengan.
  6. Siapkan penggorengan, nyalakan api dan panaskan minyak, lalu  goreng bakso hingga kecokelatan. Tujuan mencelupkan bakso ke dalam minyak dingin agar bakso tidak meletus karena minyak panas.
  7. Masukkan lagi adonan bakso ke dalam minyak dengan mengecilkan api, lalu goreng hingga kecokelatan dan matang merata.
  8. Sajikan bakso aci goreng selagi hangat. Sajikan dengan cocolan saus sambal agar terasa lebih nikmat.

Sekian penjelasan tentang cara membuat bakso aci goreng sangat cocok untuk dijadikan camilan keluarga sobat semua, semoga dapat menambah wawasan sobat semua tentang kuliner ini dan dapat dibagikan ke saudara dan teman-teman sobat semua. Terimakasih dan selamat mencoba.