Categories
Uncategorized

Langkah-Langkah Menanam Tanaman Kacang Panjang

Tanaman kacang panjang merupakan jenis sayuran kacang-kacangan yang banyak diminati masyarakat, Sayur kacang panjang sendiri juga kaya akan protein sekaligus mengandung vitamin A, B6, asam folat dll.

Nah, tanaman dari golongan leguminosa ini ternyata mudah dibudidayakan di dataran rendah hingga menengah antara 0-700 mdpl.

Setiap memasuki musim kemarau, tanaman kacang panjang (Vigna sinensis) menjadi salah satu komoditas hortikultura andalan para petani di dataran rendah

Hal ini karena sistem perakaran tanaman kacang panjang yang tunggang dan berserabut, sehingga ia bisa mengakses air di dalam tanah dengan sangat baik.

 

Lahan Untuk Bercocok Tanam

Selain cocok ditanam saat musim kemarau, tanaman kacang panjang juga memiliki kemampuan dalam memfiksasi Nitrogen (N) yang ada di udara, yakni melalui bantuan bakteri Rhizobium yang hidup di akarnya.

Oleh sebab itu, ia tetap bisa tumbuh dengan optimal meskipun kandungan unsur N seperti Urea dalam tanah sangat sedikit.

Dari sini, kita dapat melihat potensi yang cukup besar dari budidaya kacang panjang. Bahkan, untuk setiap 1 hektar lahan, setidaknya bisa menghasilkan panenan sebanyak 7-9 ton kacang panjang segar.

Penasaran bagaimana cara budidaya kacang panjang pada musim kemarau? Simak penjelasannya berikut ini.

 

Pengolahan Tanah Tanaman Kacang Panjang

Tanaman kacang panjang tidak tahan terhadap genangan air. Untuk itu, pastikan lahan tempat budidaya kacang panjang memiliki sistem drainase yang baik.

Pertama, lakukan pengolahan tanah dengan cara membalik tanah dengan kedalaman 30 cm. Setelah itu, diamkan selama 2 hari.

Langkah selanjutnya ialah gemburkan bongkahan tanah yang masih berukuran besar hingga didapatkan tekstur yang halus.

Proses ini selain dapat meningkatkan porositas tanah, juga memudahkan akar tanaman dalam menyerap nutrisi dan air.

Kemudian, buatlah bedengan dengan ukuran lebar 90 cm dengan tinggi 20 cm. Lebar parit atau jarak antar bedengan ialah 30-50 cm.

 

Aplikasi Pupuk Dasar Pada Tanaman Kacang Panjang

Seperti halnya tanaman leguminosa lainnya seperti kacang kedelai, buncis dan kacang kapri, dalam membudidayakan kacang panjang, tidak dibutuhkan banyak pupuk N berupa Urea.

Cukup gunakan campuran berupa pupuk kandang dari kotoran kambing sebanyak 20-30 ton serta pupuk ZA 25 kg, SP-36 75 kg, dan KCL 35 kg untuk setiap 1 hektar lahan.

Apabila lahan yang Anda gunakan merupakan bekas penanaman padi atau jagung, sebaiknya saat aplikasi pupuk dasar, tambahkan pula kapur pertanian atau dolomit sebanyak 1-2 ton/ha.

Fungsinya untuk meningkatkan pH tanah supaya tidak terlalu masam atau nilai pH tanah berkisar antara 6-6.5.Tanaman Kacang Panjang

 

Pemasangan Mulsa Penutup Tanah

Tantangan utama ketika menanam pada musim kemarau ialah menjaga kelembaban tanah. Karena masalah keterbatasan air.

Maka petani dituntut untuk bisa menyesuaikan supaya tanaman mendapatkan air yang cukup. Untuk itu, tutuplah permukaan tanah bedengan dengan menggunakan mulsa.

Anda bisa memanfaatkan jerami padi sisa penggilingan padi atau mulsa plastik silver. Dari segi harga, tentu jerami padi sangat terjangkau dan ekonomis. Anda juga bisa mendapatkannya dengan mudah.

Di samping itu, seiring waktu, nantinya jerami padi akan terurai, sehingga akan menambah bahan organik ke dalam tanah.

Namun, dari segi efisiensi, mulsa plastik silver memang lebih baik, meskipun Anda perlu menganggarkan biaya pengadaan mulsa yang bisa dibilang cukup banyak.

 

Pemasangan Lanjaran/Ajir

Agar supaya produktivitas kacang panjang dapat maksimal, perlu kiranya memasang lanjaran dari bahan bambu untuk rambatan cabang tanaman.

Untuk menghindari kerusakan akar tanaman, maka pemasangan lanjaran sebaiknya dilakukan bersamaan setelah melakukan pengolahan tanah. Gunakan ajir atau lanjaran dari bambu yang panjangnya 2 meter.

Beberapa manfaat yang bisa didapatkan dengan merambatkan tanaman kacang panjang antara lain mengurangi serangan hama dan penyakit khususnya jamur daun. Dengan merambatkan tanaman

Maka sirkulasi udara akan meningkat, sekaligus memudahkan tanaman dalam mendapatkan paparan sinar matahari. Dengan begitu, tanaman bisa tumbuh dengan sehat dan berbuah lebat.

 

Penanaman Benih

Untuk mendapatkan hasil panen yang baik, maka selalu gunakan benih yang bersertifikat. Beberapa merk benih kacang panjang yang sudah mendapat ijin produksi dari Kementan antara lain Panah Merah.

Pertiwi, Bintang Asia, Wuling, Bisi, dan Known You Seed. Anda bisa mendapatkan benih kacang panjang tersebut di toko pertanian terdekat maupun membelinya melalui marketplace online.

Selain harganya yang terjangkau, daya kecambah benih tersebut juga sangat baik, yakni mencapai 98%. Selain itu, benih juga sudah mendapatkan perlakuan anti jamur.

Tanaman Kacang Panjang

 

Apabila lahan yang akan Anda gunakan sebelumnya tidak pernah ditanami tanaman dari golongan leguminosa.

Sebaiknya tambahkan perlakuan pada benih berupa perendaman dengan menggunakan pupuk hayati yang mengandung bakteri Rhizobium sesaat sebelum proses penanaman.

Untuk menanam benih kacang panjang, buatlah lubang tanam terlebih dahulu dengan kedalaman 5 cm, kemudian benamkan 2 biji kacang panjang secara langsung di bedengan.

Gunakan jarak tanam 40 x 60 cm antar lubang tanam. Untuk setiap 1 ha lahan, dibutuhkan benih sebanyak 15-20 kg.

 

Perawatan Dan Pemupukan Susulan Tanaman Kacang panjang

Di awal pertumbuhannya, membutuhkan banyak asupan air. Lakukan penyiraman secara rutin setiap hari sekali hingga tanaman berumur 1 bulan.

Pemberian pupuk susulan ini bisa dilakukan dengan cara dikocor atau Anda benamkan di sisi kanan dan kiri tanaman dengan jarak 5 cm dari pangkal batang.

 

Proses Panen Tanaman Kacang Panjang

Tanaman kacang panjang pertama kali berbunga setelah berumur 1,5-2 bulan. Buah kacang panjang muda bisa mulai Anda panen saat tanaman berumur 3 bulan setelah tanam.

Ciri dari kacang panjang muda yang siap dipanen ialah warna kulitnya hijau keputihan dan mudah patah jika dilipat. Pastikan polong di dalamnya sudah mulai membesar.

Sehingga nantinya kacang muda yang Anda panen tidak kopong. Nah, Anda bisa terus melakukan panen kacang muda setiap 2 minggu sekali. Biasanya, dalam satu siklus tanam..

Anda bisa mendapatkan panenan sebanyak 16-18 kali. Untuk itu, selalu rawat tanaman kacang panjang Anda agar bisa menghasilkan panenan yang melimpah.

Categories
Uncategorized

Cara Membuat Keripik Apel Tanpa Mesin

Cara Membuat Keripik Apel Tanpa Mesin- Dalam proses pembuatan keripik apel pastinya kamu membutuhkan mesin penggorengan atau nama lainnya yaitu mesin vacuum frying.  Melalui artikel ini saya mencoba untuk sedikit berbagi informasi mengenai cara membuat keripik apel yang mungkin selama ini belum kita ketahui.

Apa Itu Apel

Awal mulanya orang mulai pertama kali menanam pohon buah apel di daerah Asia Tengah. Saat kini buah apel sangatlah berkembang di banyak daerah di dunia yang suhu udaranya lebih dingin. Nama ilmiah dari pohon apel atau bahasa latin yaitu Malus domestica.

Apel budidaya adalah keturunan dari Malus sieversii asalnya dari Asia Tengah, dengan sebagian genom dari Malus sylvestris (apel hutan/apel liar).

Kebanyakan orang mngonsumsi buah apel dikonsumsi mentah-mentah (tak dimasak), dan juga digunakan banyak jenis makanan pesta. Apel dimasak hingga lembek untuk dibuat saus apel. Apel juga dibuat untuk menjadi minuman sari buah apel atau juga menjadi jus buah apel.

Kandungan Gizi Buah Apel

Berikut ini adalah merupakan kandungan gizi dalam buah Apel pada tiap 100 gramnya( 3, 5oz).
  • Energi sebanyak 52 kilokalori
  • Lemak total sebanyak 0,2 gram
  • Kolesterol 0 mg
  • Natrium sejumlah 1 mg
  • Kalium 107 mg (mencukupi 3% angka kecukupan gizi (AKG))
  • Karbohidrat total 14 gram (memenuhi 4% AKG)
  • Protein 0,3 gram
  • Vitamin A mencukupi (1% AKG)
  • Vitamin B6 (0%)
  • 9% Vitamin C memenuhi (7% AKG)
  • Vitamin D (0%)
  • Magnesium Mencukupi (1% AKG)
  • Kalsium (0%)
  • Zat Besi (0%)

Cara Membuat Keripik Apel Tanpa Mesin

Cara Membuat Keripik Apel Tanpa Mesin

Bahan :

  • Apel 5 buah.
  • Air lemon 50 ml.
  • Gula pasir 3 sendok makan .
  • Kayu manis 1 sendok makan.

Cara Membuat Keripik Apel :

  1. Pertama tama kupaslah seluruh kulit apel dengan pisau kemudian buang semua bijinya dan juga iris tipis bagian tengahnya.
  2. Kemudian campurkan apel dalam satu wadah bahan seperti gula pasir dan juga kayu manis.
  3. Lalu ambilah sebuah wadah yang berisi air lemon dan celupkan atau masukan apel ke dalamnya. Setelah itu tiriskan kemudian gulingkan ke dalam campuran kayu manis dan juga gula pasir.
  4. Terlebih dahulu Siapkan loyang kemudian olesi dengan menggunakan mentega dan lapisi dengan kertas pemanggang.
  5. Kemudian letakkan semua irisan buah apel tadi  ke dalam loyang dan tata didalamnya.
  6. Setelah itu masukkan apel ke dalam oven dan panggang dengan suhu kurang lebih sekitar 1200c sampai matang atau bisa ditunggu 1 jam.
  7. Jika telah matang, biasanya di tandai dengan perubahan pada warna pada irisan apel tadi menjadi kering kecoklatan.
  8. Setelah itu angkat lalu biarkan apel dingin terlebih dahulu lalu masukkan pada toples.
  9. Untuk penyajian keripik apel ini, anda bisa ambil keripik secukupnya saja dan simpan di piring saji. Kemudian segera tutup kembali agar keripik tetap gurih dan renyah.

Pemahaman Tentang Pohon Apel Secara Umum

Pohon apel ialah pohon yang kecil dan berdaun gugur, mencapai ketinggian 3 sampai 12 meter, dengan tajuk yang lebar dan biasanya sangat beranting. Daun-daunnya berbentuk lonjong dengan panjang 5 sampai 12 cm dan lebar 3 sampai 6 centimeter.

Bunga apel mekar di musim semi, bersamaan dengan percambahan daunnya. Bunganya berwarna putih dengan baur merah jambu yang berangsur pudar. Pada bunganya, terdapat lima kelopak, dan mencapai diameter 2.5 hingga 3.5 cm.

Buahnya masak pada musim gugur, dan biasanya berdiameter 5 sampai 9 centimeter. Inti buah apel memiliki lima gynoecium yang tersusun seperti bintang lima mata, masing-masing berisi 1 sampai 3 biji.

Pohon apel juga harus diserbukkan silang agar berbuah. Saat setiap musim berbunga, petani apel menyediakan polinator untuk mengangkut serbuk sari, seperti lebah madu.

Lebah Orchard Mason turut digunakan sebagai polinator tambahan ke dalam perkebunan apel komersial. Ada kalanya, ratu tawon kumbang hadir dalam perkebunan, namun tidak mengangkut jumlah yang cukup untuk menjadi polinator yang penting.

Mungkin sampai disini artikel yang dapat saya sampaikan kepada anda ataupun anda bisa membaca artikel cara membuat keripik apel jika anda ingin tau lebih rinci mengenai pengolahan dan berbagai macam manfaatnya. Semoga bermanfaat terimakasih

Categories
Uncategorized

Cara Membuat Keripik Apel Tanpa Vacuum Frying

Cara Membuat Keripik Apel tanpa vacuum frying merupakan salah satu pangan olahan yang bisa kita olah dari buah apel.  Ada jus apel, puding apel, keripik apel dan lain-lain. Itu semua minuman dan makanan hasil dari olahan buah apel yang kaya akan kandungan gizi.

Kandungan Gizi Buah Apel

Buah Apel yang umumnya dimakan langsung maupun sering di buat Juice minuman ini memiliki Serat santapan (fiber), Vit C serta bermacam tipe Antioksidan yang tinggi.Berikut ini adalah merupakan kandungan gizi dalam buah Apel pada tiap 100 gramnya( 3, 5oz).
  • Energi sebanyak 52 kilokalori
  • Lemak total sebanyak 0,2 gram
  • Kolesterol 0 mg
  • Natrium sejumlah 1 mg
  • Kalium 107 mg (mencukupi 3% angka kecukupan gizi (AKG))
  • Karbohidrat total 14 gram (memenuhi 4% AKG)
  • Protein 0,3 gram
  • Vitamin A mencukupi (1% AKG)
  • Vitamin B6 (0%)
  • 9% Vitamin C memenuhi (7% AKG)
  • Vitamin D (0%)
  • Magnesium Mencukupi (1% AKG)
  • Kalsium (0%)
  • Zat Besi (0%)

Cara Membuat Keripik Apel Tanpa Vacuum Frying

Cara Membuat Keripik Apel Gurih

Bahan:

  • Apel segar 6 buah
  • Air lemon 50 ml
  • Gula pasir 2 sendok makan
  • Kayu manis 1 sendok teh
  • Garam halus
  • Penyedap rasa

Cara Membuat Keripik Apel :

  1. Pertama kupas kulit apel kemudian buang semu bijinya dan juga iris tipis bagian tengahnya.
  2. Berikutnya campur dalam satu tempat wadah bahan seperti gula pasir dan juga kayu manis.
  3. Ambil wadah yang berisi air lemon dan celupkan apel ke dalamnya lalu angkat dan Tiriskan kemudian guling-guling ke campuran kayu manis dan juga gula pasir.
  4. Siapkan loyang kemudian olesi dengan minyak atau mentega agar tidak lengket dan lapisi dengan kertas pemanggang.
  5. Letakkan semua irisan apel ke dalam loyang dan tata didalamnya.
  6. Setelah itu masukkan ke dalam oven dan panggang dengan suhu sekitar 120°C sampai matang atau bisa di tunggu sekitar 1 jam.
  7. Jika sudah matang, biasanya di tandai dengan perubahan warna pada irisan apel menjadi kering kecokelatan.
  8. Angkat kemudian biarkan dingin terlebih dahulu lalu masukkan pada wadah yang kering dan tertutup rapat.
  9. Untuk menyajikan, kamu bisa ambil keripik secukupnya dan di hidangkan di piring saji. Setelah itu segera tutup kembali agar keripik tetap gurih dan renyah.

Nah jadi cara membuat keripik apel tidak begitu sulit ya…. Kamu bisa membuatnya dengan cara diatas.

Aspek Pemasaran Cara Membuat Keripik Apel Gurih

1. Pasar Sasaran

a) Segmentasi pasar ( segmenting ) :
Bisnis keripik apel ini mencakup untuk semua segmen pasar. Masyarakat dari kalangan bawah sampai atas dan hampir semua umur.
b) Target Pasar (targeting ) :
Target pasar sasaran adalah masyarakat yang suka makan makanan ringan, suka berkumpul dengan kerabat, dan memiliki rasa ingin tahu yang tinggi.
c) Positioning
Apel juga bisa dibuat menjadi keripik yang rasanya tidak kalah dengan keripik singkong atau keripik-keripik lainnya.

2. Wilayah Pemasaran

Usaha pembuatan keripik apel aneka rasa akan didirikan di Jalan tanjung duren no 45. Dan akan dipasarkan melalui agen-agen reseller , media sosial, sekolah dan konsinyasi dengan toko-toko.

Budidaya Tanaman Apel

Meskipun bukan asli tanaman dari Indonesia, apel termasuk salah satu jenis buah yang populer disamping jeruk dan mangga.

Di Indonesia yang beriklim tropika, beberapa varietas apel memiliki adaptasi yang baik di dataran tinggi/pegunungan yang memiliki suhu dingin.  Awalnya sentra apel di Malang Raya terletak di elevasi 700 – 1.200 m dpl dengan suhu udara sekitar 16 – 27oC. Saat ini, suhu udara di Malang Raya telah meningkat secara nyata sehingga menggeser kesuaian lahan apel ke elevasi sekitar 1.000 – 1.500 m dpl.

Selain bersuhu dingin, tempat penanaman apel sebaiknya beriklim kering atau memiliki hujan tahunan 1.000 – 2.500 mm dengan penyinaran matahari sebanyak 50 – 60 % per hari, dan  kelembaban udara 75–85 %. Jika hujan tinggi dan turun bersamaan dengan musim pembungaan akan menggagalkan bunga menjadi buah.

Meskipun apel dapat tumbuh di beberapa jenis tanah yaitu Regosol (Entisol), Andosol (Andisol), dan Latosol (Inceptisol), karakter tanah yang ideal adalah teksturnya sedang, konsistensi gembur, kedalaman efektif > 50 cm, drainase baik, dan pH tanah 5,5 – 7.

 

Categories
Uncategorized

Cara Membuat Keripik Apel Goreng

Cara Membuat Keripik Apel goreng bisa kita lakukan dengan cara penggorengan dengan minyak kelapa sawit. Melalui ini saya mencoba untuk sedikit berbagi informasi mengenai cara membuat keripik apel yang mungkin selama ini belum kita ketahui.

Buah apel siapa saja pasti mengenal dan mengetahui jenis buah ini dengan baik, ada yang memfavoritkan jenis apel merah karena rasa manisnya, ada yang memfavoritkan jenis apel hijau karena renyah dengan rasa asam manisnya, dan ada juga yang memfavoritkan jenis apel kuning karena lebih empuk dan manis.

Cara Membuat Keripik Apel Goreng

Cara Membuat Keripik Apel Goreng

Bahan :

  1. Buah apel segar secukupnya
  2. Minyak Goreng

Cara Membuat Keripik Buah Apel :

  1. Kupas kulit buah apel segar menggunakan pisau hingga bersih, atau juga bisa menggunakan alat pengupas buah agar lebih cepat.
  2. Cucilah buah apel yang telah dikupas dengan air bersih.
  3. Iris tipis-tips menggunakan pisau, atau bisa juga menggunakan alat pengiris yang memang di khususkan untuk membuat keripik agar lebih cepat.
  4. Selanjutnya rendamlah kembali irisan buah apel pada air bersih selama 30 menit.
  5. Setelah warna kecoklatan pada irisan apel sudah agak pudar maka angkatlah irisan apel dari rendaman.
  6. Masukkan irisan kedalam penggorengan selama 1 jam, jika kita ingin mendapatkan hasil lebih baik ada baiknya menggunakan mesin khusus penggoreng.
  7. Angkatlah keripik yang telah di goreng kemudian tiriskan. Agar hasil penirisan lebih baik, bisa menggunakan mesin peniris minyak.
  8. Selanjutnya dinginkan keripik apel pada suhu normal atau suhu ruangan.
  9. Keripik apel telah jadi dan siap dihidangkan di tengah-tengah keluarga anda tercinta.
  10. Untuk penyimpanan, simpanlah keripik apel di tempat yang kedap udara agar kerenyahannya tetap terjaga.

Kandungan Gizi Buah Apel

  • Energi sebanyak 52 kilokalori
  • Lemak total sebanyak 0,2 gram
  • Kolesterol 0 mg
  • Natrium sejumlah 1 mg
  • Kalium 107 mg (mencukupi 3% angka kecukupan gizi (AKG))
  • Karbohidrat total 14 gram (memenuhi 4% AKG)
  • Protein 0,3 gram
  • Vitamin A mencukupi (1% AKG)
  • Vitamin B6 (0%)
  • 9% Vitamin C memenuhi (7% AKG)
  • Vitamin D (0%)
  • Magnesium Mencukupi (1% AKG)
  • Kalsium (0%)
  • Zat Besi (0%)

Alasan Memilih Buah Apel

Untuk membuat keripik buah, perlu sekali diperhatikan ketersediaan bahan baku. Khususnya yang paling dekat dan paling murah. Karena ini akan menjadi kunci jika akan dikembangkan menjadi sebuah usaha.

Alasan utama membuat keripik buah apel, adalah selain membuat camilan alternatif dari bahan apel, juga mengantisipasi pada saat panen dengan jumlah apel yang melimpah, maka sebagian bisa dibuat sebagai camilan yang tahan lama dan bisa dikemas, dan tentunya harganya juga bisa bersaing.

Macam-Macam Keripik Buah

Keripik buah ada beberapa macam nya seperti terbuat dari apel, pisang, nanas, bengkuang, nangka, salak, tomat, pepaya ddan banyak lagi. Semua memiliki kelebihan dan gizinya masing-masing, sesuai sifat buahnya.

Jadi banyak oalahan buah yang bukan mendapatkan nilai gizinya saja, namun juga dapat meningkatkan nilai ekonomi dari produk tersebut. Bagi para anak muda juga dapat mencoba usaha ini sehingga dapat bersaing di era digital ini dengan memberikan inovasi yang baru.

Aspek Pemasaran Cara Membuat Keripik Apel

1. Pasar Sasaran

a) Segmentasi pasar ( segmenting ) :
Bisnis keripik apel ini mencakup untuk semua segmen pasar. Masyarakat dari kalangan bawah sampai atas dan hampir semua umur.
b) Target Pasar (targeting ) :
Target pasar sasaran adalah masyarakat yang suka makan makanan ringan, suka berkumpul dengan kerabat, dan memiliki rasa ingin tahu yang tinggi.
c) Positioning
Apel juga bisa dibuat menjadi keripik yang rasanya tidak kalah dengan keripik singkong atau keripik-keripik lainnya.

2. Wilayah Pemasaran

Usaha pembuatan keripik apel aneka rasa akan didirikan di Jalan tanjung duren no 45. Dan akan dipasarkan melalui agen-agen reseller , media sosial, sekolah dan konsinyasi dengan toko-toko.

Categories
Uncategorized

Cara Membuat Keripik Apel Tanpa Oven

Cara Membuat Keripik Apel tanpa oven bisa kita lakukan dengan cara penggorengan dengan minyak kelapa sawit. Melalui ini saya mencoba untuk sedikit berbagi informasi mengenai cara membuat keripik apel yang mungkin selama ini belum kita ketahui.

Buah apel siapa saja pasti mengenal dan mengetahui jenis buah ini dengan baik, ada yang memfavoritkan jenis apel merah karena rasa manisnya, ada yang memfavoritkan jenis apel hijau karena renyah dengan rasa asam manisnya, dan ada juga yang memfavoritkan jenis apel kuning karena lebih empuk dan manis.

Cara Membuat Keripik Apel Tanpa Oven

Cara Membuat Keripik Apel Tanpa Oven

Bahan 

  1. Buah apel segar secukupnya
  2. Minyak Goreng

Cara Membuat Keripik Buah Apel

  1. Kupas kulit buah apel segar menggunakan pisau hingga bersih, atau juga bisa menggunakan alat pengupas buah agar lebih cepat.
  2. Cucilah buah apel yang telah dikupas dengan air bersih.
  3. Iris tipis-tips menggunakan pisau, atau bisa juga menggunakan alat pengiris yang memang di khususkan untuk membuat keripik agar lebih cepat.
  4. Selanjutnya rendamlah kembali irisan buah apel pada air bersih selama 30 menit.
  5. Setelah warna kecoklatan pada irisan apel sudah agak pudar maka angkatlah irisan apel dari rendaman.
  6. Masukkan irisan kedalam penggorengan selama 1 jam, jika kita ingin mendapatkan hasil lebih baik ada baiknya menggunakan mesin khusus penggoreng.
  7. Angkatlah keripik yang telah di goreng kemudian tiriskan. Agar hasil penirisan lebih baik, bisa menggunakan mesin peniris minyak.
  8. Selanjutnya dinginkan keripik apel pada suhu normal atau suhu ruangan.
  9. Keripik apel telah jadi dan siap dihidangkan di tengah-tengah keluarga anda tercinta.
  10. Untuk penyimpanan, simpanlah keripik apel di tempat yang kedap udara agar kerenyahannya tetap terjaga.

Semoga ini semakin menginspirasi anda untuk segera membuatnya. Dan ada beberapa hal yang sekiranya menguatkan, kenapa kita harus membuat keripik buah sebagai salah satu bisnis yang menjanjikan.

Aspek Pemasaran Cara Membuat Keripik Apel

1. Pasar Sasaran

a) Segmentasi pasar ( segmenting ) :
Bisnis keripik apel ini mencakup untuk semua segmen pasar. Masyarakat dari kalangan bawah sampai atas dan hampir semua umur.
b) Target Pasar (targeting ) :
Target pasar sasaran adalah masyarakat yang suka makan makanan ringan, suka berkumpul dengan kerabat, dan memiliki rasa ingin tahu yang tinggi.
c) Positioning
Apel juga bisa dibuat menjadi keripik yang rasanya tidak kalah dengan keripik singkong atau keripik-keripik lainnya.

2. Wilayah Pemasaran

Usaha pembuatan keripik apel aneka rasa akan didirikan di Jalan tanjung duren no 45. Dan akan dipasarkan melalui agen-agen reseller , media sosial, sekolah dan konsinyasi dengan toko-toko.

Kandungan Gizi Buah Apel

Apel ialah salah satu tipe buah-buahan yang sangat terkenal di dunia.Buah apel ini pada awal mulanya berasal dari Asia Tengah saat ini sudah banyak dibudidayakan oleh bermacam negara serta sudah jadi salah satu santapan sehat untuk nyaris seluruh penduduk di dunia.
Buah Apel yang umumnya dimakan langsung maupun sering di buat Juice minuman ini memiliki Serat santapan (fiber), Vit C serta bermacam tipe Antioksidan yang tinggi.Berikut ini adalah merupakan kandungan gizi dalam buah Apel pada tiap 100 gramnya( 3, 5oz).
  • Energi sebanyak 52 kilokalori
  • Lemak total sebanyak 0,2 gram
  • Kolesterol 0 mg
  • Natrium sejumlah 1 mg
  • Kalium 107 mg (mencukupi 3% angka kecukupan gizi (AKG))
  • Karbohidrat total 14 gram (memenuhi 4% AKG)
  • Protein 0,3 gram
  • Vitamin A mencukupi (1% AKG)
  • Vitamin B6 (0%)
  • 9% Vitamin C memenuhi (7% AKG)
  • Vitamin D (0%)
  • Magnesium Mencukupi (1% AKG)
  • Kalsium (0%)
  • Zat Besi (0%)
Categories
Uncategorized

Cara Membuat Keripik Apel Gurih

Cara Membuat Keripik Apel Gurih merupakan salah satu pangan olahan yang bisa kita olah dari buah apel.  Ada jus apel, puding apel, keripik apel dan lain-lain. Itu semua minuman dan makanan hasil dari olahan buah apel yang kaya akan kandungan gizi.

Kandungan Gizi Buah Apel

Buah Apel yang umumnya dimakan langsung maupun sering di buat Juice minuman ini memiliki Serat santapan (fiber), Vit C serta bermacam tipe Antioksidan yang tinggi.Berikut ini adalah merupakan kandungan gizi dalam buah Apel pada tiap 100 gramnya( 3, 5oz).
  • Energi sebanyak 52 kilokalori
  • Lemak total sebanyak 0,2 gram
  • Kolesterol 0 mg
  • Natrium sejumlah 1 mg
  • Kalium 107 mg (mencukupi 3% angka kecukupan gizi (AKG))
  • Karbohidrat total 14 gram (memenuhi 4% AKG)
  • Protein 0,3 gram
  • Vitamin A mencukupi (1% AKG)
  • Vitamin B6 (0%)
  • 9% Vitamin C memenuhi (7% AKG)
  • Vitamin D (0%)
  • Magnesium Mencukupi (1% AKG)
  • Kalsium (0%)
  • Zat Besi (0%)

Cara Membuat Keripik Apel Gurih

Cara Membuat Keripik Apel Gurih

Bahan:

  • Apel segar 6 buah
  • Air lemon 50 ml
  • Gula pasir 2 sendok makan
  • Kayu manis 1 sendok teh
  • Garam halus
  • Penyedap rasa

Cara Membuat Keripik Apel Gurih :

  1. Pertama kupas kulit apel kemudian buang semu bijinya dan juga iris tipis bagian tengahnya.
  2. Berikutnya campur dalam satu tempat wadah bahan seperti gula pasir dan juga kayu manis.
  3. Ambil wadah yang berisi air lemon dan celupkan apel ke dalamnya lalu angkat dan Tiriskan kemudian guling-guling ke campuran kayu manis dan juga gula pasir.
  4. Siapkan loyang kemudian olesi dengan minyak atau mentega agar tidak lengket dan lapisi dengan kertas pemanggang.
  5. Letakkan semua irisan apel ke dalam loyang dan tata didalamnya.
  6. Setelah itu masukkan ke dalam oven dan panggang dengan suhu sekitar 120°C sampai matang atau bisa di tunggu sekitar 1 jam.
  7. Jika sudah matang, biasanya di tandai dengan perubahan warna pada irisan apel menjadi kering kecokelatan.
  8. Angkat kemudian biarkan dingin terlebih dahulu lalu masukkan pada wadah yang kering dan tertutup rapat.
  9. Untuk menyajikan, kamu bisa ambil keripik secukupnya dan di hidangkan di piring saji. Setelah itu segera tutup kembali agar keripik tetap gurih dan renyah.

Nah jadi cara membuat keripik apel tidak begitu sulit ya…. Kamu bisa membuatnya dengan cara diatas.

Aspek Pemasaran Cara Membuat Keripik Apel Gurih

1. Pasar Sasaran

a) Segmentasi pasar ( segmenting ) :
Bisnis keripik apel ini mencakup untuk semua segmen pasar. Masyarakat dari kalangan bawah sampai atas dan hampir semua umur.
b) Target Pasar (targeting ) :
Target pasar sasaran adalah masyarakat yang suka makan makanan ringan, suka berkumpul dengan kerabat, dan memiliki rasa ingin tahu yang tinggi.
c) Positioning
Apel juga bisa dibuat menjadi keripik yang rasanya tidak kalah dengan keripik singkong atau keripik-keripik lainnya.

2. Wilayah Pemasaran

Usaha pembuatan keripik apel aneka rasa akan didirikan di Jalan tanjung duren no 45. Dan akan dipasarkan melalui agen-agen reseller , media sosial, sekolah dan konsinyasi dengan toko-toko.

Budidaya Tanaman Apel

Meskipun bukan asli tanaman dari Indonesia, apel termasuk salah satu jenis buah yang populer disamping jeruk dan mangga.

Di Indonesia yang beriklim tropika, beberapa varietas apel memiliki adaptasi yang baik di dataran tinggi/pegunungan yang memiliki suhu dingin.  Awalnya sentra apel di Malang Raya terletak di elevasi 700 – 1.200 m dpl dengan suhu udara sekitar 16 – 27oC. Saat ini, suhu udara di Malang Raya telah meningkat secara nyata sehingga menggeser kesuaian lahan apel ke elevasi sekitar 1.000 – 1.500 m dpl.

Selain bersuhu dingin, tempat penanaman apel sebaiknya beriklim kering atau memiliki hujan tahunan 1.000 – 2.500 mm dengan penyinaran matahari sebanyak 50 – 60 % per hari, dan  kelembaban udara 75–85 %. Jika hujan tinggi dan turun bersamaan dengan musim pembungaan akan menggagalkan bunga menjadi buah.

Meskipun apel dapat tumbuh di beberapa jenis tanah yaitu Regosol (Entisol), Andosol (Andisol), dan Latosol (Inceptisol), karakter tanah yang ideal adalah teksturnya sedang, konsistensi gembur, kedalaman efektif > 50 cm, drainase baik, dan pH tanah 5,5 – 7.