Categories
Uncategorized

Cara Membuat Kerupuk Rambak Lele Garing dan Renyah

Cara membuat kerupuk rambak lele– Anda pastinya seringkali sibuk mengurusi bagaimana cara budidaya lele, tetapi dari segi pengolahan masih minim sekali bagai mana cara mengolah ikan lele menjadi sebuah olahan yang menarik.

Nah Resep Cara Membuat Kerupuk Rambak Lele berikut ini mungkin akan membantu anda dalam mengkreasikan jenis olahan lele, dan menjadikan sebagai ide peluang usaha baru.

Berikut Cara Membuat Kerupuk Rambak Lele Renyah dan Bikin Ketagihan

Bahan:
  • 1 kg Kulit lele
  • 250 gr Bawang putih
  • 125 gr Garam
  • 1 sdm Kapur sirih
  • 1 ltr Minyak goreng
  • 2 ltr Air
Cara Membuat :
  1. Pertama tama campurkan terlebih dahulu kapur sirih dan 1 liter air, kemudian aduk campuran sampai kapur sirih larut.
  2. Lalu setelah itu sisihkan.
  3. Kemudian rendam kulit lele dalam air kapur sirih kurang lebih selama 5-10 menit.
  4. Lalu cuci kulit lele hingga bersih.
  5. Kemudian setelah itu didihkan sisa air, kemudian tuangkan kedalam kulit lele, lalu tambahkan bawang putih dan garam, kemudian aduk hingga rata.
  6. Diamkanlah kulit lele dalam rendaman dan biarkanlah seluruhnya terendam sampai bumbunya meresap ke dalam, proses ini biasanya memakan waktu -+ 2 mnt.
  7. Angkat dan tiriskan kulit lele.
  8. Jemur hingga kering sekitar 1 hari.
    Saat akan menggoreng, Panaskan minyak, lalu goreng kulit lele yang sudah kering hingga mengembang dan matang.
    Angkat dan tiriskan

Manfaat Mengonsumsi Ikan Lele Bagi Tubuh Kita

1. Mempercepat proses penyembuhan luka

Dengan mengonsumsi ikan lele, secara tidak langsung dapat menyembuhkan bekas luka yang terdapat pada tubuh kita atau saat pasca-operasi. Jika anda orang yang barusaja mengalami suatu operasi apapun itu, mengonsumsi ikan lele ini secara rutin dan teratur bisa membantu pemulihan. Namun perlu diingat, makanlah secukupnya, jangan sampai berlebihan.

2. Menjaga Kesehatan Sistem Saraf

Jika Anda mengonsumsi ikan lele secara teratur setiap hari bisa membantu anda untuk menjaga kesehatan saraf dalam tubuh. Ikan lele memang banyak manfaatnya terutama bagus bagi kesehatan sistem syaraf tubuh anda.

3. Berguna untuk Kesehatan Otak dan Jantung

Siapapun anda mau tua, muda maupun kecil, manusia sangat wajib dalam menjaga kesehatan otak dan jantung maupun itu yang tua maupun yang muda. Nah, untuk menjaga kesehatan otak dan jantung ini, Anda disarankan untuk mengonsumsi ikan lele secara rutin dan teratur sehingga cara kerja otak dan jantung akan berjalan dengan baik.

4. Sumber vitamin B-12

Ikan lele memiliki kandungan kadar vitamin B 12 yang sangatlah tinggi. Diketahui bahwa satu ekor ikan lele saja mengandung 40 persen asupan vitamin B-12 yang direkomendasikan setiap hari.

Sebagai bagian dari vitamin B, vitamin B-12 pada ikan lele sangat penting sebagai membantu memecahkan makanan yang Anda konsumsi sebagai energi. Tak hanya itu saja, vitamin yang larut dalam air juga berperan penting untuk fungsi otak, sistem saraf, serta pembentukan darah.

5. Rendah merkuri

Hampir semua ikan mengandung merkuri. Merkuri merupakan sejenis logam berat yang berasal dari buangan dari limbah pabrik dan rumah tangga. Pada saat dalam air, merkuri telah berubah menjadi zat yang dikenal dengan metilmerkuri yang berikatan dengan protein dalam otot ikan.

Jika kamu pengonsumsi ikan atau makanan ikan laut lainnya yang mempunyai kandungungan merkuri, maka kandungan merkuri dalam daging ikan akan masuk ke dalam tubuh Anda. Ternyata sangat berbahaya jika terjadi penumpukan merkuri dalam tubuh jika diibiarkan dalam jangka waktu yang panjang dapat menyebabkan gangguan kesehatan, seperti keracunan merkuri hingga bahkan kerusakan saraf, terutama pada bayi dan anak-anak.

Mungkin sampai disini artikel yang dapat saya sampaikan kepada anda ataupun anda bisa membaca artikel cara membuat kerupuk lele jika anda ingin tau lebih rinci mengenai pengolahan dan berbagai macam manfaatnya. Semoga bermanfaat terimakasih

Categories
Uncategorized

Resep Nuget Ayam Sayur Sehat dan Mantap

Resep nuget ayam sayur– Nugget sayur merupakan salah satu olahan makanan yang terbuat dari daging ayam yang dikombinasikan dengan sayuran sehingga lebih sehat dan bergizi. Pada dasarnya resep nuget ayam sayur ini memiliki ciri khasnya yaitu balutan tepung panir sehingg lebih renyah di kulit luarnya. Karena ditambahkan dengan berbagai macam sayur sayuran, maka makanan cepat saji ini pastinya lebih sehat dan bergizi tinggi.

Kandungan vitamin dan mineralnya tentu lebih tinggi ketimbang nugget ayam biasanya. Sangat cocok sekali iika untuk hidangan makanan buat buka puasa, sarapan pagi, sahur ataupun sekedar cemilan sehat buat anak anak ataupun suami. Bahkan makanan nugget ayam sayur  bisa kita simpan untuk stok beberapa hari.

Berikut Resep Nuget Ayam Sayur Sebagai Dumping Makan Anda

Bahan Bahan :
  • 300 gr ayam giling
  • 2 buah wortel ukuran sedang (parut)
  • 1/2 blok keju kraft chedar (parut)
  • 3,5 sdm tepung terigu
  • 3 sdm maizena
  • 50 mili liter susu uht (dikira kira hanya untuk meratakan adonan)
  • 1 butir telur
  • 1 batang daun
Bumbu Halus :
  • 5 siung bawang putih ukuran sedang
  • 3 siung bawang merah
  • 1/2 sdt ladaku
  • secukupnya Garam
  • Bahan untuk balurannya
  • 2 butir telur (putihnya saja)
  • secukupnya Tepung panir
Langkah Membuat Resep Nuget Ayam Sayur :
  1. Haluskan bumbu halus
  2. Masukkan seluruh bahan menjadi satu, aduk rata. (Untuk sayurannya boleh ditambah brokoli dll sesuai selera). Sambil mengaduk adonan, panaskan kukusan
  3. Ketika adoanan telah teraduk rata, masukkan adonan tsb kedalam wadah untuk mengukus
  4. Kukus sekitar 25 hingga 30 menit, tusukkan garpu ditengah untuk check kematangannya
  5. Setelah matang, angkat dan keluarkan dr wadah
  6. Dinginkan sebentar. Setelah dingin potong sesuai selera. (Sudah enak dikonsumsi langsung, bisa juga lgsg digoreng. Tapi jika ingin seperti nugget umumnya ikuti langkah selanjutnya)
  7. Masukkan potongan tersebut kedalam putih telur dan gulingkan diatas tepung panir (lakukan terus menerus sampai habis)
  8. Kemudian nugget siap untuk di goreng dan dikonsumsi, atau masukkan freezer untuk disimpan. Goreng ketika ingin dimakan

Berikut 3 Manfaat Nugget yang Terbuat Dari Ayam

1.Mengandung Zat Besi

Daging ayam mempunyai kandungan zat besi yang cukup tinggi sehingga menjaga kita agar terhindar dari anemia. Tak hanya itu saja, akan sangat bagus bila seorang wanita yang sedang haid mengonsumsi daging ayam sebab dapat membantu mengatasi kurang darah dengan membantu pembentukan sel darah merah.

Tidak hanya itu saja, terdapat vitamin B5 yang berguna membantu kita merasa tenang dan menghindarkan kita dari stress. Hal tersebut juga merupakan salah satu penyebab mengapa daging ayam sangat penting dikonsumsi oleh wanita yang sedang haid.

2.Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Daging ayam juga kaya akan mineral, mineral juga sangat penting dalam daging ayam ini membuat tubuh manusia menjadi lebih kebal dalam menghadapi berbagai macam penyakit sehingga jika kita sedang flu atau saat sedang sakit, yang berhubungan dengan sistem kekebalan tubuh, maka sangat sangat dianjurkan bagi kita untuk mengkonsumsi sup ayam dalam kondisi hangat atau panas karena berguna meringankan sakit yang kita alami.

3.Menjaga Keseimbangan Kolesterol

Banyak sekali sumber yang menyebutkan dan mempercayai serta  membuktikan bahwa daging ayam ini banyak mengandung kolesterol yang tidak baik bagi kesehatan tubuh kita.

Hal tersebut adalah benar. Lalu mengapa hal ini termasuk kepada pembahasan manfaat daging ayam? Karena daging ayam memiliki kandungan niacin yang dapat menurunkan kadar kolesterol sehingga daging ayam ini aman dikonsumsi oleh mereka yang menderita kolesterol.

Maka oleh sebab itu sangat disarankan bagi mereka yang memiliki penyakit kolesterol dengan mengkonsumsi ayam dengan memilih daging ayam tanpa lemak dan memasaknya dengan cara merebus tanpa menggorengnya.

Mungkin cukup sekian artikel kali ini yang dapat saya sampaikan anda bisa melihat artikel cara membuat resep nugget ayam sayur jika ingin mengetahui lebih terperinci mengenai nugget.

Categories
Uncategorized

Resep Keripik Kentang Pedas Manis Gurih dan Nikmat

Resep keripik kentang pedas manis ini biasanya sangat mudah ditemukan di penjual penjual nasi uduk di pinggir jalan dan rasanya yang buat ketagihan. Sekarang Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Cara supaya keripik kentang bisa garing adalah harus memotong kentang secara tipis-tipis dan saat pencucian kentang, lakukan berulang kali hingga getahnya hilang. Ini ditandai dengan beningnya air rendaman kentang. Berikut resep lengkapnya untuk Anda.

Berikut Resep Keripik Kentang Pedas Manis Primadona Cemilan

Bahan-bahan:
500 gr kentang, iris tipis-tipis
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas, memarkan
1sdm gula pasir
1 sdt garam

Bumbu halus:
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
5 buah cabe rawit
4 buah cabe merah
5sdm air asam jawa pekat

Cara Membuat Resep Keripik Kentang pedas Manis :

  1. Potong kentang secara tipis lebih mudah memakai alat pasah.
    Agar kentang tidak menempel dengan yang lain saat menggoreng maka cuci kentang sampai benar-benar bening 3-4 kali.
  2. Panaskan minyak dan goreng kentang hingga menjadi keripik. Dan goreng bilis kalau memakai bilis
  3. Setelah di masak semua kentang. Panaskan lagi minyak dengan api yang kecil untuk menumis bawang merah yang telah di iris iris dan bawang putih yang telah di grepek dan di iris kecil.
  4. Setelah wangi bawang nya. Masukkan bumbu halus, garam dan gula. Pastikan benar- benar masak sempurna. Matikan kompor
  5. Masukkanlah kentang dan bilis kedalam adonan bumbu yang telah dimasak. kemudian asuk hingga tercampur rata. Kemudian tunggu hingga sedikit lebih dingin lalu masukkan ke dalam toples agar kriuk tetap terjaga.

Manfaat Kentang bagi Kesehatan

1.Kentang Rebus Untuk Kesehatan

Mengkonsumsi kentang dengan cara mengolah dan menjadikannya beberapa hidangan makanan yang sangat lezat mampu meningkatkan nafsu makan. Tapi, kentang  dengan yang mengolahnya dengan cara merebusnya memiliki keunggulan yang sangat besar yakni lebih rendah lemak dan kalori. Kentang rebus memiliki mafaat bagi siapa saja yang mau menurunkan berat badan dan menu dalam program diet.

2. Kentang Rebus Untuk Kecantikan

Kandungan mangan pada kentang saat mengonsumsi kentang yang direbus berperan sebagai metabolisme tubuh serta dalam masa proses pembentukan juga produksi kolagen. Kolagen ini sangat dibutuhkan oleh tubuh sebagai proses alami dalam penyembuhan luka. Tak hanya dikonsumsi saja, kentang rebus juga sangat baik sebagai menghilangkan kantong mata dengan cara menempelkan rebusan kentang pada area sekitar mata atau dibawah mata yang terdapat kantung mata.

Ternyata masker kentang rebus juga mampu mengobati jerawat, mencerahkan, mencegah penuaan, dan memutihkan permukaan kulit. Jika ingin hasil yang lebih maksimal campurkan masker kentang yang sudah direbus dengan madu alami. Pastinya hasil akan maksimal apabila melakukan perawatan dengan cara yang rutin dan teratur. Pakailah pada saat malam hari sebelum tidur agar mendapatkan hasil yang lebih maksimal.

3. Kentang Goreng Untuk Kesehatan Tubuh dan Kecantikan

Kentang goreng mempunyai rasa yang lebih gurih sebab dari kentang yang direbus serta terkstur yang garing. Mengonsumsi kentang secara digoreng akan mengontrol nafsu makan anda dan menambah selera nafsu makan anda. Sebab kentang yang digoreng juga mengandung kandungan vitamin C alami, jadi cemilan kentang goreng dapat meningkatkan kekebalan tubuh.

Mungkin sekian artikel yang saya berikan kepada anda ataupun anda bisa membaca artikel cara membuat kentang original jika anda ingin tau lebih rinci mengenai pengolahan dan berbagai macam manfaatnya. Semoga bermanfaat terimakasih

Categories
Uncategorized

Resep Singkong Keju Frozen Bikin Ketagihan

Singkong adalah makanan kampung yang rasanya begitu-begitu saja. Sedangkan, dengan bumbu dan juga dengan cara memasak yang tepat, singkong bisa menjadi makanan yang tak kalah dengan makanan Barat.Kali ini saya akan membagikan cara membuat resep singkong keju frozen mudah yang bisa anda coba dirumah.

Cara Membuat Resep Singkong Keju Frozen

 

Saat ini, kita akan membahas bagaimana cara membuat singkong keju. Makanan yang satu ini sangatlah menarik perhatian kalangan masyarakat dan dijamin bikin ketagihan. Apalagi, ketika singkong ini teksturnya begitu empuk, merekah dan rasanya gurih nikmat.Jika anda penasaran silahkan simak resep dibawah ini.

Bahan Bahan :
  • 750 gr singkong, kupas
  • secukupnya air es
  • keju parut secukupnya / bisa diganti keju bubuk
  • 1 sdt ketumbar sangrai
  • 4 siung bawang putih
  • 4 sdt garam/secukupnya

Cara Membuat Resep Singkong Keju Frozen :

  1. Kukus Singkong. Jangan over yaaa nnti hancurr. Sesuaikan jenis singkong.
  2. Uleg bumbu, kemudian masukkan dalam air es. Angkat singkong kukus masukkan dalam air es.
  3. Rendam kurang lebih 10 menit. Tiriskan. Simpan dalam wadag kedap udara. Simpan dalam freezer. Siap digoreng sewaktu- waktu
  4. Tampilan yang udah digoreng

Kandungan Nutrisi 

Singkong memiliki berbagai macam manfaat dan nutrisi yang sangat penting untuk kesehatan tubuh, yang teradapat dalam 100 gram singkong rebus, terdapat 112 kalori yang 98 persennya berasal dari karbohidrat dan sisanya berasal dari protein dan lemak. Dengan penakaran yang sesuai, singkong juga mempunyai kandungan  serat dan beberapa vitamin serta mineral.

Kandungan Nutrisi Dalam Singkong

  • Karbohidrat

Setiap 100 gram singkong mengandung 38 gram karbohidrat. Ini karena singkong telah menjadi sumber energi yang sangat baik untuk Anda yang harus atau akan menjalani aktivitas fisik yang berat.

Dalam melakukan aktivitas fisik akan menguras glikogen, yang merupakan bentuk glukosa yang disimpan di otot. Ketika anda mengonsumsi singkong, maka karbohidrat akan diubah menjadi glukosa, yang kemudian diubah menjadi glikogen dan disimpan dalam otot. Maka,khasiat dari singkong yaitu untuk menambah energi tak bisa disepelekan.

  • Serat

Singkong memiliki serat pangan dalam jumlah yang cukup sangat tinggi, sehingga dapat mencegah sembelit. Serat juga mampu membantu Anda dalam menurunkan berat badan karena bisa membuat Anda akan kenyang lebih lama.

Ternyata kandungan serat yang terdapat pada singkong juga mampu menurunkan tekanan darah pada tubuh kita, mengurangi kadar kolesterol, menurunkan risiko obesitas, dan menurunkan risiko penyakit jantung.

Manfaat dari singkong juga mampu membantu bagi Anda yang memiliki diabetes. Makan singkong dapat membantu menurunkan kadar gula darah. Mengapa begitu sebab hal ini karena serat memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah.

  • Mineral

Singkong memiliki sumber mineral yang sangat banyak contonya seperti kalsium, fosfor, mangan, zat besi, dan kalium. Kandungan mineral ini sangat dibutuhkan untuk kesehatan pada tulang, pertumbuhan, dan menjalankan fungsi jaringan pada tubuh.

Kalsium diperlukan untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi. Zat besi juga berguna dalam membantu pembentukan protein (hemoglobin dan myoglobin) yang membawa oksigen ke seluruh jaringan tubuh Anda.

Sementara itu, mangan membantu dalam pembentukan pada tulang, jaringan ikat, dan hormon seks. Kalsium dibutuhkan untuk sintesis protein dan membantu dalam pemecahan karbohidrat.

Selain itu, singkong juga memiliki kandungan magnesium dan tembaga yang sangat tinggi. Magnesium juga mampu dalam menurunkan tekanan darah dan mengurangi resiko osteoporosis. Tembaga menjaga fungsi saraf tetap sehat.

  • Vitamin

Singkong memiliki kandungan vitamin C, vitamin E, dan folat yang sangat berlimpah dan memberikan banyak sekali manfaat. Kandungan yang terdapat pada singkong tersebut memiliki manfaat salah satunya yaitu melindungi dari kanker usus besar dan mengurangi risiko komplikasi selama kehamilan. Selain itu, vitamin C juga dapat melindungi Anda dari penyakit mematikan yaitu jantung koroner dan beberapa jenis kanker.

Mungkin sekian artikel yang dapat saya berikan kepada anda ataupun anda bisa membaca artikel cara membuat keripik singkong keju   jika anda ingin tau lebih rinci mengenai pengolahan dan berbagai macam manfaatnya. Semoga bermanfaat terimakasih

Categories
Uncategorized

Resep Kerupuk Udang Pedas Nampol Dimulut

Kerupuk merupakan makanan ringan yang cukup familiar dan sangat diminati oleh kebanyakan orang.ada banyak jenis kerupuk yang kita jumpai salah satunya adalah kerupuk udang.Kerupuk udang pedas bisa dibilang salah satu jenis kerupuk yang sangat banyak penggemarnya karena rasanya cukup khas dan gurih rasanya.Jika anda salah satu penggemar kerupuk udang anda tidak perlu membeli dipasar atau diwarung sebab ssebenarnya anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan mudah.Jika anda tidak tahu bagaimana dan apa saja resep cara membuat kerupuk udang pedas yang lezat ? jangan khawatir kami akan menjelaskan secara rinci dibawah ini.

Berikut Resep Kerupuk Udang Pedas yang Telah Menjadi Primadona

Bahan-bahan :

  • 500 gr tepung sagu
  • 100 gr tepung terigu
  • 200 gr udang segar kupas dan haluskan
  • 1000 ml air
  • bumbu :
  • 3 siung bawang putih
  • sejumput ketumbar
  • garam dan penyedap rasa

Cara Membuat Kerupuk Udang Pedas  :

  1. Pertama-tama campur tepung sagu, terigu, garam dan penyedap rasa
  2. Kemudian haluskan udang dan bumbu hingga menjadi satu dengan menggunakan blender. Lalu campurkan atau masukkan ke tepung. Aduk hingga merata
  3. Setelah itu kemudian tambahkan air pada adonan. Aduk sampai merata dan tidak bergerindil
  4. Kemudian masukkan adonan ke dalam plastik es lilin. Ikat yang kuat agar tidak terjadi kebocoran saat perebusan lalu masukkan ke panci berisikan air untuk merebus. Rebus adonan hingga adonan terapung atau mengapung. Itulah tanda adonan telah matang.
  5. Selanjutnya angkat adonan kerupuk lalu tiriskan hingga dingin. Jika telah dingin dan mengeras maka bisa di iris tipis atau sesuai dengan selera anda masing masing sesuai kreasi. Lalu bisa anda jemur hingga kering.
  6. Setelah kerupuk kering bisa anda menggorengnya, utamakan menggoreng dengan minyak yang banyak hingga kerupuk tenggelam
  7. Angkatlah kerupuk jika kerupuk terapung, kemudian tiriskan dan masukan kedalam wadah hampa udara agar kerupuk tetap terjaga kerenyahannya.

Tips Memilih Udang Sebelum Diolah

1. Pastikan Kepala Udang Masih Tertempel

Saat kamu ingin membeli udang yang segar, pastikan untuk memilih udang dengan kepala yang masih tertempel utuh karena itu merupakan salah satu indikasi jika udang masih segar dan aman untuk dikonsumsi.

2. Beraroma Khas

Hindari membeli udang yang berbau tidak sedap apalagi dengan bau yang busuk atau kurang enak baunya karena sudah tentu kualitasnya sudah sangat buruk. Aroma pada ikan adalah salah satu cara yang paling mudah dalam mengecek kesegaran dari makanan laut.

3. Pastikan Udang Masih Segar

Sebelum memulai membeli udang, pastikan bahwa tampilan dari udang tersebut masih tampak terlihat segar dengan cangkang kulit yang masih bening tanpa ada cairan maupun warna lain yang dapat menjadi indikasi bahwa udang tersebut telah dalam kondisi yang tidak bagus lagi atau tidak segar dan tidak layak konsumsi. Pastikanlah bahwa kesegaran udang menjadi hal yang paling utama.

4. Tekstur Udang Tidak Lembek

Yang paling utama anda harus bisa memperhatikan daging dari udang yang mau anda beli. Daging udang dapat dikatakan bagus kualitasnya jika memiliki tekstur yang kenyal dan tidak lembek saat ditekan. Janganlah kita sampai teledor saat membeli udang yang memiliki tekstur lembek sebab hal itu bisa menjadi indikasi bahwa udang tersebut sudah tidak segar lagi.

5. Kepalanya Tidak Berwarna Merah

Jangan lupa perhatikan juga bagian kepala dari udang tersebut. Pastikan anda berhati hati untuk tidak memilih udang yang bagian kepalanya berwarna merah karena bisa jadi itu merupakan indikasi bila isi kepala udang sudah pecah.

Berikut  Rincian Informasi Nutrisi/Gizi Pada Kerupuk Udang :

  • Bagian udang yang bisa kita konsumsi (Bdd / Food Edible) = 100 %
  • Kandungan Energi Kerupuk Udang = 17 kkal
  • Protein Kerupuk Udang = 0,7 gr
  • Lemak Kerupuk Udang = 1,5 gr
  • Karbohidrat Kerupuk Udang = 2,6 gr
  • Kalsium Kerupuk Udang = 14,9 mg
  • Fosfor Kerupuk Udang = 0 mg
  • Vitamin A Kerupuk Udang = 0 IU
  • Zat Besi Kerupuk Udang = 0,06 mg
  • Vitamin B1 Kerupuk Udang = 0,01 mg
  • Vitamin C Kerupuk Udang = 0 mg

Mungkin sekian artikel yang saya berikan kepada anda ataupun anda bisa membaca artikel cara membuat kerupuk udang jika anda ingin tau lebih rinci mengenai pengolahan dan berbagai macam manfaatnya. Semoga bermanfaat terimakasih

Categories
Uncategorized

Resep Membuat Keripik Nangka Manual dan Praktis

Resep keripik nangka manual — Nangka merupakan salah satu jenis buah khas Indonesia. Buah nangka mempunyai rasa dan aroma yang sangatlah khas.

Tidak heran jika banyak sekali masyarakat yang memanfaatkan buah satu ini sebagai campuran dalam membuat kue atau juga sebagai campuran untuk es.

Berikut penjelasan mengenai bagaimana cara membuat resep keripik nangka manual

Resep Membuat Keripik Nangka Manual, Praktis dan Tahan Lama

Bahan Untuk Membuat Keripik Nangka :

1. Buah nangka 1 kg ( pilihlah yang agak matang )

2. Air 1,5 liter

3. Garam 75 gr

4. gula pasir 150 gr

5. Air kapur sirih ( untuk merendam )

6. Minyak goreng 2 liter

Cara Membuat Resep Keripik Nangka Secara Manual

1. Ambil sebuah nangka kemudian belah menjadi 2 potong ujungnya dan pisahkan antara daging dan bijinya.

2. Untuk menghilangkan getahnya lalu rendam buah nangka dalam air kapur sirih selama 5 jam.

3. Selanjutnya cuci bersih buah nangka kemudian keringkan.

4. Kemudian masukkan nangka kedalam mesin vacum fryer menggunakan minyak yang banyak dengan api yang besar agar menghilangkan kandungan air nya. Jika buih pada minyak goreng saat penggorengan semakin berkurang berarti sudah matang.

5. Setelah nangka matang lalu angkat keripik buah nangka dan tiriskan.

6. Simpan keripik buah nangka ke dalam suatu wadah hampa udara agar rasa renyah dan gurih selalu terjaga.

7. Untuk anda bila yang tidak memiliki penggorengan vacum, bukan berarti anda tidak bisa membuat keripik nangka. Anda bisa dengan menggunakan wajan biasa.

8. Ketika saat penggorengan buah nangka, gunakan minyak goreng yang banyak hingga keseluruhan buah nangka terendam seluruhnya. Serta penggorengan dilakukan dengan api yang besar.

9. Kemudian gorenglah sampai matang dan kering dengan tanda buih sudah mulai berkurang bahkan menghilang ketika mau matang.

10. Setelah keripik matang lalu angkatlah keripik nangka yang telah kering kemudian tiriskan hingga keripik nangka benar-benar kering.

11. Simpanlah ke dalam wadah atau kantong plastik yang kedap akan udara untuk menjaga kerenyahan keripik nangka.

Kandungan Serat Dalam Buah Nangka

Serat pada buah nangka terdapat :

  • Energi (95Kcal 5%)
  • Karbohidrat (23,5g 18%)
  • Protein (1,72g 3%)
  • Vitamin A (110 IU 3,5%)
  • Vitamin C (13.7 mg 23%)
  • Sodium (3mg 0%)
  •  Kalium (303mg 6,5%)
  • Vitamin E (0,34mg 2%)
  • Kalsium (34mg 3,4%)
  • Zat besi (0.60mg 7,5%)
  • Magnesium (37mg 9%)
  • Fosfor (36mg 5%)

Namun sebaiknya jangan berlebihan makan buah yang manis enak ini karena akan menimbulkan banyak pembentukan gas dalam perut, yang dapat menyebabkan perut mulas.

Ciri – Ciri Fisik Pohon dan Buah Nangka

Buah Nangka besar: tinggi bisa mencapai hingga 20-30 meter, diameter batang bisa mencapai 80 cm dan umur mulai berbuah sekitar 5-10 tahun.

Buah Nangka kecil: tinggi bisa mencapai hingga 6-9 m, diameter batang pohon pisang bisa mencapai 15-25 cm dan umur mulai berbuah sekitar 18-24 bulan.

Jenis – Jenis Buah Nangka berdasarkan Daging Buah

Nangka bubur: memiliki daging buah yang tipis, lunak dan agak berserat, beraroma keras dan mudah lepas dari buah.

buah nangka salak: memiliki daging buah yang tebal, agak kering aromanya kurang keras. (nangka celeng dan nangka belulang).

buah nangka cempedak: memiliki daging buah yang tipis, liat dan beraroma harum spesifik.

Cara Memilih Buah Nangka Untuk Dijadikan Keripik Nangka

Untuk menghasilkan kripik nangka yang berkualitas tinggi kita juga harus memilih buah nangka dengan kualitas yang baik. Bagaimana caranya untuk memilih buah yang baik?

Berikut ini kami akan memberikan beberapa tipsnya :

Pilihlah buah yang mempunyai duri duri yang besar dan jika bisa durinya berjarak. Kenapa? Karena itu menandakan bahwa buah tersebut sudah tua, walaupun buah tersebut belum matang benar namun masih bisa di peram beberapa hari. Janganlah anda sampai memilih buah yang jarak durinya masih rapat karena itu menandakan bahwa buah tersebut masih muda.

Pilihlah buah yang mempunyai aroma yang harum, itu menandakan bahwa buah nangka sudah cukup matang

Secara tradisional orang memilih buah  yang sudah matang dengan cara memukul buahnya dengan benda tumpul dan mendengarkan efek suara yang terjadi apabila suaranya nyaring maka buah tersebut masih muda, sedangkan jika suaranya lebih dalam atau rendah maka buah tersebut dinyatakan telah matang.

Jangan sampai anda memilih buah nangka yang terdapat lubang, karena itu menandakan bahwa buah nangka tersebut diserang ulat, biasanya sebagian dagingnya hingga kedalam sudah rusak.

Mungkin sekian artikel yang saya berikan kepada anda mungkin anda bisa membaca artikel cara membuat keripik nangka jika anda ingin tahu lebih rinci mengenai pengolahan dan berbagai macam manfaatnya. Semoga bermanfaat terimakasih

Categories
Uncategorized

Resep Keripik Apel Ala Buatan Malang Praktis

Malang telah dikenal dengan objek wisata alamnya yang sangat menarik untuk dikunjungi dan dipandangi. Selain itu, beragam kuliner seperti resep keripik apel Malang yang jadi salah satu ciri khas daerah di Jawa Timur tersebut. Cemilan ini merupakan hasil olahan dari buah apel yang telah digoreng dengan teknis khusus tentunya.

Biasanya keripik diolah dengan menggunakan alat kuali atau wajan sebagai proses penggorengannya. Tapi seperti dilansir dari Kuliner Mama, dalam membuat resep keripik Apel Malang digunakan teknik dengan menggunakan mesin penggorengan dengan suhu yang lebih rendah berkisar 50 derajat hingga 60 derajat celcius.

Berikut Cara Membuat Resep Keripik Apel  Malang

Bahan yang disiapkan:

  • 1 kg buah Apel segar
  • 400 mg minyak goreng
  • Alat pengeringan

Cara Membuat Resep Keripik Apel Malang :

  1. Kupas kulit apel kemudian dicuci hingga bersih.
  2. Setelah pengupasan, kemudian apel dipotong tipis-tipis lalu cuci dengan hati-hati sampai bersih.
  3. Kemudian rendam apel yang telah dicuci dengan air yang bersih sampai 30 menit agar warna Apel tidak berubah kecokelatan.
  4. Pastikan panas minyak jangan sampai melebihi dari 60 derajat celcius, lalu masukan apel ke dalamnya dan tunggu sampai sekitar 1 jam.
  5. Setelah itu angkat apel, kemudian masukan ke dalam alat pengering selama 2 sampai 3 putaran agar minyak tidak menempel di apel.
  6. Setelah itu kemudian tiriskan dan jadilah keripik Apel khas Malang yang bisa langsung disantap.

Manfaat Apel Bagi Kesehatan Tubuh

1. Meningkatkan Daya Memori

Menkonsumsi buah apel dapat dipercaya bisa membuat Anda lebih pintar. Hal tersebut dibenarkan oleh para peneliti pada tahun 2006 yang mengatakan bahwa apel dapat membantu meningkatkan kesehatan otak dan meningkatkan memori. Dengan memakan satu buah apel saja setiap harinya dapat terhindar dari demensia.

2. Baik untuk Usus

Ada probiotik dan prebiotik. Prebiotik adalah serat yang baik untuk usus, sebab bermanfaat untuk menjaga kesehatan usus. Probiotik adalah bakteri usus “baik” yang berkembang sangat subur di perut, sedangkan prebiotik berperan sebagai pemberi makan pada bakteri-bakteri tersebut. Asupan tersebut bisa Anda dapatkan melalui apel. Apel memiliki kandungan pectin dan serat yaitu yang berfungsi sebagai prebiotik.

3. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Jika daya tahan tubuh atau kekebalan tubuh baik, maka Anda akan terhindar dari risiko jatuh sakit seperti pilek dan flu. Supaya sistem imun Anda bagus, konsumsilah buah apel. Apel mengandung vitamin C yang dipercaya mampu membantu meningkatkan kekebalan tubuh. Buah jeruk juga memiliki kandungan vitamin C, tetapi dengan menambahkan buah apel bisa lebih meningkatkan daya tahan imunitas pada tubuh.

4. Baik untuk Jantung

Supaya terhindar dari penyakit yang mematikan ini yaitu jantung, rajinlah mengonsumi buah apel. Apel memiliki kandungan serat dan antioksidan yang bekerja sangat baik dalam menurunkan kolestepadarol, sehingga bisa mengurangi risiko penyakit jantung. Hal tersebut telah dibenarkan oleh beberapa penilitian.

5. Menurunkan Tekanan Darah

Apel sangatlah kaya akan kandungan antioksidan, termasuk flavonoid yang bertindak untuk inhibitor ACE. Senyata tersebut terbukti dapat membantu mencegah hipertensi. Selain daripada itu, apel juga mempunyai sejumlah potasium yang dapat mempertahankan tekanan darah dalam tubuh.

6. Mengurangi Resiko Diabetes

Walaupun mempunyai rasa yang manis, buah apel tidak akan memicu akan penyakit diabetes. Buah apel bahkan dapat mengurangi risiko penyakit diabetes tipe 2. Bahkan, hal tersebut telah dibenarkan oleh beberapa penelitian. Mereka juga menganjurkan untuk mengganti cemilan yang tidak sehat dengan buah apel setiap hari.

Mungkin sekian artikel yang saya berikan kepada anda ataupun anda bisa membaca artikel cara membuat keripik apel jika anda ingin tau lebih rinci mengenai pengolahan dan berbagai macam manfaatnya. Semoga bermanfaat terimakasih

 

Categories
Uncategorized

Resep Keripik Pisang Keju kruncy dan Bikin Ketagihan

Artikel ini menjelaskan tentang bagaimana cara membuat resep keripik pisang keju. keripik pisang keju sangat cocok dimakan saat santai atau sangat cocok dimakan bersama keluarga. selain daripada itu keripik pisang keju juga cocok sebagai makanan ringan loh

Berikut Resep Keripik Pisang Keju yang Telah Menjadi Primadona

Bahan-bahan
  • 1 sisir pisang kepok tua tp blum matang/mash mentah
  • Keju chedar
  • Susu kental manis putih
  • Minyak
Langkah
  1. Kupas pisang dari kulitnya dan cuci bersih
  2. Panaskan terlebih dahulu minyak goreng lalu potong tipis pisang dengan menggunakan parutan kripik di atas wajan
  3. Kemudian goreng kripik pisang hingga berubah warna dan kruncy lalu tiriskan
  4. Setelah kripik pisangnya dingin tanpa di kipas angin ya, lalu aduk kripik pisang dengan susu kental manis sampai merata
  5. Parutlah keju chedar di atas kripik pisang yg telah berbalut susu kental manis kemudian aduk hingga keju merata
  6. Susunlah kripik pisang yg telah berbalut keju dan susu di nampan oven
  7. Lalu panggang dengan api sedang cnderung kecil (tergantung ovennya) klo saya oven kompor api bawah, di cek dan agar kripik keju matang merata dan tidak gosong
  8. Note : saat menggoreng kripik pisang saya langsung mengirisnya di atas wajan dengan minyak yg sudah panas tampa proses di potong dahulu baru di rendam air (krna menurut sya lbih cpat dalam proses menggorengnya yg lbih kriuk)

Tips yang Bisa Kita Terapkan Dalam Cara Membuat Keripik pisang

  1. Anda bisa mengiris pisangnya berbagai bentuk sesuai dengan selera anda sendiri.
  2. Pastikan anda menggunakan banyak minyak sampai seluruh bagian pisang terendam. Hal ini akan berpengaruh terhadap kerenyahan.
  3. Selain itu, lakukanlah penggorengan pisang secara bertahap jangan sampai penggorengan terisi terlalu penuh.
  4. Tuangkanlah gula kedalam wadah yang telah disediakan dengan cara melingkar dan ratakan ke semua bagian, jangan hanya menaburkannya di satu titik saja.
  5. Biasanya selalu ada bagian dari gula yang gosong sebab hasil penggorengan sebelumnya dalam minyak setelah dua atau tiga kali menggoreng. Seharusnya saring hasil sisa gosong tersebut terlebih dahulu, dan lanjutkan menggoreng.

3 Manfaat Buah Pisang bagi Kesehatan

Buah Pisang adalah buah yang kaya akan Serat, Vitamin B6, Vitamin C, Potassium (Kalium) banyak memberikan kita manfaat bagi orang yang mengkonsumsinya. Berikut adalah hanya beberapa manfaat saja buah pisang bagi kesehatan tubuh kita.

1. Menjaga Kesehatan Jantung

Penyakit Jantung ialah salah satu penyakit yang paling besar menyebabkan kematiandi belahan dunia. Pisang yang sangat kaya akan Potassium (Kalium) ini dapat menjaga kesehatan jantung dan juga menjaga tekanan darah berada dalam kondisi yang stabil. Menurut beberapa penelitian, asupan kalium sebanyak 1,3g hingga 1,4g per hari dapat menurunkan 26% risiko terkenanya penyakit jantung. Di samping itu, buah pisang juga sangat kaya akan kandungan antioksidan yang dapat menurunkan risiko terkenanya penyakit-penyakit yang berkaitan dengan jantung.

2. Membantu saluran pencernaan

Serat tinggi yang dimiliki buah Pisang sangat membantu sekali dalam memperlancar saluran pencernaan kita. Buah Pisang mengandung Pati Resisten (Resistant Starch) dan Pektin yang berfungsi sebagai prebiotik yang dapat mendukung pertumbuhan bakteri baik sehingga dapat membantu sistem pencernaan pada saluran usus.  Mengonsumsi buah pisang juga dapat terhindar dari pengerasan feses yang pada dasarnya merupakan gejala awal dari sembelit.

3. Menurunkan Risiko Penyakit Kanker

Vitamin C yang terdapat pada buah Pisang sangat membantu dalam menangkal pembentukan radikal bebas. Seperti yang sudah kita ketahui bahwa jika radikal bebas ialah penyebab timbulnya penyakit kanker. Selain serat vitamin C, buah pisang juga memiliki serat yang mampu mencegah kanker kolorekterum. Kanker Kolorekterum ialah kanker yang yang berkembang dari sel-sel usus besar.

Mungkin sekian artikel yang saya berikan kepada anda ataupun anda bisa membaca artikel cara membuat keripik pisang  jika anda ingin yang lebih rinci mengenai berbagai macam manfaatnya. Semoga bermanfaat terimakasih

Categories
Uncategorized

Resep Kerupuk Bawang Warna Warni Nikmat Kriukk

 Artikel ini menjelaskan tentang bagaimana resep membuat kerupuk bawang warna warni. Kerupuk bawang paling cocok dikonsumsi saat santai atau sangat cocok dimakan bersama keluarga. selain daripada itu kerupuk bawang juga sangat cocok dimakan saat sedang makan

Berikut Cara Membuat Resep Kerupuk Bawang Warna Warni

Bahan bahan :
  • 200 gr tepung tapioka
  • Garam
  • Pewarna makanan
  • Bubuk bawang putih
  • Air panas

Cara Membuat Kerupuk Bawang
  1. Masukan tepung tapioka,pewarna makanan (warna merah dan kuning), bubuk bawang putih kedalam wadah yang telah disiapkan kemudian adukrata serta masukkan air panas sedikit demi sedikit ulenin sehingga membentuk adonan yang transparan n solid
  2. Bagin dua adonan kemudian lonjongkan
  3. Masukan air lalu didihkan lalu masukan adonan ke air mendidih
  1. Biarkan adonan hingga mengapung lalu angkat
  1. Adonan jika sudah matang jemur diterik matahari
  2. Stelah kering kemudian angkat lalu potong sesuai selera

  3. Setelah 2 hari proses penjemuran kemudian angkat dan siap digoreng kerupuk bawang warna warni

  4. Selamat mencoba

    Berikut Ini Tips Membuat Kerupuk Bawang Warna warni Yang Enak

    Terlebih Dahulu lelehkan Margarin di Dalam Santan

    Tidak heran kerupuk ini sangat begitu gurih. Ternyata santan digunakan sebagai bahan cair dalam adonannya. Kandungan lemak nabati yang dimiliki pada bawang dapat membuat kerupuk jadi lebih gurih dan harum.

    Pertama-tama, kita tuangkan santan terlebih dahulu sambil melelehkan margarin di dalamnya. Langkah ini bertujuan agar adonan kerupuk bawang warna warni ini nantinya lebih halus, tidak bertekstur crumbly, dan tercampur dengan rata.

    Jangan Gantikan Santan Dengan Air

    Penggunaan santan dapat membuat citra rasa pada kerupuk bawang yang lebih gurih, harum, dan renyah. Hasilnya juga tidak akan begitu keras dan cukup rapuh sehingga siapa saja maupun lansia sekalipun bisa menikmatinya. Hasil seperti inilah yang tidak bisa anda dapatkan kalau anda menggunakan air sebagai pengganti santan.

    Memastikan Semua Bahan Bersuhu Ruang

    Bahan-bahannya, paling utama santan, harus dituangkan ke dalam adonan dalam suhu ruang.  Jika suhu pada api yang tidak tepat akan sangat berdampak pada suatu adonan dan kerupuk yang dihasilkan, yang selanjutnya akan merubah tekstur akhir kerupuk bawang tersebut.

    Gunakan Irisan Bawang untuk Kerupuk Lebih Bertekstur

    Dalam proses pembuatan kerupuk bawang warna warni, anda bisa menghaluskan bawangnya lalu jika sudah campurkan ke dalam adonan. Jika mau kerupuk bawang warna warninya menjadi lebih renyah, kalian bisa pilih untuk mengiris bawangnya tipis-tipis agar semakin gurih dan campurkan ke dalam adonan dan masukan irisan seledri.

    Menggiling Tipis Adonan

    Kerupuk bawang pastinya akan lebih enak dan renyah jika bentuknya tipis, sehingga lebih kriuk. Agar kerupuk bawang warna warni memiliki ketebalan yang sama, tipiskan adonan kerupuk bawang dengan menggunakan alat gilingan mie.

    Jika anda tidak memilikinya, anda juga bisa tipsikan menggunakan  adonan secara manual, memipihkannya bisa dengan rolling pin atau botol kaca. Pipihkan adonan secara berulang ulang kali hingga ketebalanya sesuai dengan yang anda inginkan.

    Menggoreng dan Menyimpan Kerupuk

    Jika ingin kerupuk bawang warna warni anda beraroma sedap dan tidak berbau tengik, gunakan minyak goreng yang masih fresh. Goreng dengan menggunakan api yang kecil hingga sedang sesuai keinginan anda hingga kerupuk bawang telah matang, kering, dan kecokelatan. Segera angkat dan tiriskan.

    Mungkin sekian artikel yang saya berikan kepada anda ataupun anda bisa membaca artikel cara membuat kerupuk bawang jika anda ingin yang lebih rinci mengenai berbagai macam manfaatnya. Semoga bermanfaat terimakasih

Categories
Uncategorized

Cara Membuat Rolade Ayam yang Benar

Pada artikel kali ini akan memberikan cara membuat rolade ayam dan macam macam rolade, pada dasarnya rolade sangat cocok untuk dijadikan sarapan dirumah maupun disekolah karena rolade ayam memiliki kandungan yang sangat besar yang terkandung didalamnya.

Berikut saya akan memberi cara bagaimana cara membuat rolade ayam dan berbagai macam rolade yang enak dan nikmat

Cara Membuat Rolade Ayam dan Macam Macam Rolade

1.Cara Membuat Rolade Ayam

Bahan-bahan:
Kulit:
  • 2 butir telur
  • Garam
  • Merica
Isian Rolade :
  • 150 gr fillet ayam
  •  siung bawang putih
  • buah wortel, parut
  • satu buah butir telur
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm minyak wijen
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdt gula
  • 1/2 sdt merica
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1/2 sdt kaldu bubuk (opsional)
Cara membuat Rolade Ayam :
  1. Buat kulit pembungkus dengan mencampurkan telur dan garam. Buat dadar tipis tipis menggunakan teflon berukuran diameter 18 cm. Lakukan hingga adonan habis.
  2. Haluskan fillet ayam dan bawang putih dengan menggunakan alat blender atau sejenisnya.
  3. Setelah diblender, lalu tambahkan wortel, telur, garam, kecap asin, gula, merica, tepung maizena, minyak wijen, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
  4. Terlebih dahulu siapkan kulit pembungkus, oleskan bahan isian ke seluruh permukaan. Lipat sedikit di bagian sisi kanan dan kiri lalu gulung ke atas. Lakukan hingga adonan habis.
  5. Kukus rolade selama 25 menit.
  6. Setelah matang, dinginkan lalu potong-potong sesuai selera.
  7. Rolade dapat anda sajikan langsung atau digoreng terlebih dahulu sebelum disajikan sesuai dengan selera anda masing masing.

2.Rolade Asam Manis

Selain langsung dikonsumsi secara hangat setelah selesai dikukus atau digoreng, aneka resep rolade ayam yang sudah kita buat tadi bisa juga diberi siraman saus spesial lho.

Bahan dan bumbu sausnya mirip sekali dengan bumbu udang asam manis di sini yang pernah kita berikan sebelumnya. Jadi setelah dimasak anda bisa menambahkannya dengan saus asam manis spesial kedalam rolade yang sudah kita masak tadi.

Saus ini akan memperkuat citarasa rolade yang kita buat menjadi spesial.

Bahan Saus Asam Manis
  • Bahan yang pertama ialah bawang bombay yang sudah dipotong atau dirajang memanjang kurang lebih sebanyak 1 pcs ukuran sedang kecil.
  • Saus sambal yang berkualitas bagus secukupnya atau kurang lebih 1 sendok makan.
  • Saus tomat yang berkualitas bagus secukupnya atau kurang lebih sebanyak 5 sendok makan.
  • Bawang putih berukuran sedang besar yang sudah dicincang halus kurang lebih sebanyak 2 pcs saja.
  • Gula pasir secukupnya saja sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 2 sendok kecil.
  • Air jeruk nipis atau bisa juga menggunakan air lemon secukupnya atau kurang lebih sebanyak.
  • Buah cabai hijau maupun merah yang sudah diiris kecil secukupnya atau kurang lebih 3 sampai 5 pcs.
  • Campurkan tepung maizena dengan sedikit air secukupnya sesuai kekentalan yang diinginkan.
  • Minyak goreng secukupnya sesuai kebutuhan.

Cara Membuat Rolade Ayam  asam manis

  1. Pertama tama siapkan wajan dan tuang minyak baru kurang lebih sebanyak 2 sendok makan.
  2. Lalu campurkan bawang putih dan bombay ke wajan kemudian aduk aduk sampai wangi.
  3. Masukkan potongan cabainya kemudian aduk sebentar.
  4. Masukkan larutan tepung maizena ke campuran tadi, air jeruk, saus tomat, gula pasir, saus sambal dan beri air secukupnya.
  5. Aduk aduk sampai matang kemudian tes rasa.
  6. Jika sudah pas masukkan rolade yang sudah digoreng sebelumnya lalu aduk sebentar kemudian siap untuk disajikan

3. Resep Rolade Ayam Tahu

Ingin membuat sebuah masakan yang berbahan dasar tahu yang dicampur dengan ayam? Jika iya berarti resep rolade ayam tahu ini bisa dicoba untuk dikerjakan di rumah. Selain tahu, kita juga bisa mencampurkan sayuran seperti wortel, seledri ataupun sayuran lainnya sesuai dengan selera anda masing masing.

Sedikit berbeda dengan resep sebelumnya, cara membuat kulit rolade ini sangat mudah tanpa butuh adonan kulit. Kita hanya memerlukan telur ayam untuk lapisan luarnya.

Memang terasa lebih mudah dan praktis sih cara membuat makanan yang sehat ini. Tetapi jika disimpan tentu tidak bertahan selama menggunakan adonan kulit dengan tepung seperti resep sebelumnya.

Bahan Adonan :

  • Daging dada ayam yang sudah dihaluskan atau dicincang sampai halus.
  • Telur ayam Berukuran sedang kurang lebih sebanyak 2 pcs.
  • Tahu mentah putih yang sudah dihaluskan secukupnya sesuai kebutuhan atau kurang lebih 8 sampai 10 pcs.
  • Daun bawang yang masih segar yang sudah dirajang halus kurang lebih sebanyak 1 batang.
  • Wortel import jika suka yang sudah dipotong potong kecil kurang lebih 1 batang.
  • Tepung terigu secukupnya kurang lebih sebanyak 3 sendok makan.
  • Bawang putih berukuran sedang yang sudah dihaluskan kurang lebih sebanyak 3 pcs.
  • Kaldu ayam bubuk secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 1/2 sendok makan.
  • Lada bubuk secukupnya kalau suka.
  • Garam dapur beryodium secukupnya sesuai kebutuhan.
Bahan Untuk Kulit Rolade
  • Telur ayam secukupnya atau kurang lebih sebanyak 3 butir telur.
  • Garam dapur beryodium secukupnya sesuai kebutuhan.
  • Margarin sedikit saja sesuai kebutuhan.
Cara Membuat Rolade ayam Tahu
  1. Pertama tama ambil wadah terlebih dahulu lalu masukkan ayam cincang, tahu, wortel, bawang putih dan semua bahan adonan kemudian campur dan aduk aduk sampai rata lalu sisihkan.
  2. Setelah itu campurkan telur ayam dan garam dengan kulitnya lalu kocok sedikit atau sebentar saja supaya nanti tidak terlalu mengembang.
  3. Siapkan wajan teflon dan beri sedikit margarin atau secukupnya sesuai yang diperlukan.
  4. Tuangkan telurnya lalu ratakan dan masak sampai matang dan sisihkan. Ulangi sampai habis dadar telurnya.
  5. Kemudian ambil kulit rolade lalu beri adonan secukupnya kemudian gulung dengan rapi. lalu tambahkan lagi dengan aluminum foil, daun pisang atau plastik supaya rapi.
  6. Setelah itu kemudian siapkan panci yang berisikan air panas lalu masukkan rolade gulung tadi dan kukus hingga matang.
  7. Setelah matang lepas aluminum dan daun pisangnya kemudian potong potong sesuai dengan selera anda.
  8. Potongan rolade tadi bisa langsung dihidangkan ataupun bisa anda digoreng terlebih dahulu

6 Manfaat Jika Anda Memakan Rolade Yang Terbuat Dari Daging Ayam

cara membuat rolade

1.Mengandung zat besi

Daging ayam memiliki kandungan zat besi yang cukup tinggi sehingga menjaga kita agar terhindar dari anemia. Selain itu, akan sangat bagus  jika seorang wanita yang sedang haid mengkonsumsi daging ayam sebab dapat membantu mengatasi kurang darah dengan membantu pembentukan sel darah merah.

Selain itu, terdapat vitamin B5 yang berguna membantu kita merasa tenang dan menghindarkan kita dari stress. Hal ini juga merupakan salah satu penyebab kenapa daging ayam penting dikonsumsi oleh wanita yang sedang haid. Dan juga sangat bagus dikonsumsi wanita yang sedang hamil.

2.Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Banyak sekali kandungan mineral yang terkandung dalam daging ayam, meningkatkan manfaat daging ayam  yang telah kita ketahui sebelumnya.

Mineral juga sangat penting dalam daging ayam ini membuat tubuh manusia menjadi lebih kebal dalam menghadapi berbagai macam penyakit sehingga jika kita sedang flu atau sakit, yang berhubungan dengan sistem kekebalan tubuh, sangat sangat dianjurkan kita mengkonsumsi sup ayam dalam kondisi hangat atau panas karena berguna meringankan sakit yang kita alami.

3.Menjaga Keseimbangan Kolesterol

Banyak sekali sumber yang menyebutkan dan mempercayai serta  membuktikan bahwa daging ayam ini banyak mengandung kolesterol yang tidak baik bagi kesehatan tubuh kita.

Hal tersebut adalah benar. Lalu kenapa hal ini termasuk kedalam pembahasan manfaat daging ayam? Karena daging ayam memiliki kandungan niacin yang dapat menurunkan kadar kolesterol sehingga daging ayam ini aman dikonsumsi oleh mereka yang menderita kolesterol.

Maka daripada itu sangat disarankan bagi mereka yang menderita kolesterol mengkonsumsi ayam dengan memilih daging ayam tanpa lemak dan memasaknya dengan cara merebus tanpa menggorengnya.

4.Memperkuat tulang dan menambah masa otot

Tak perlu untuk diragukan lagi bahwa daging ayam sangat membantu dalam pengembangan masa otot sekaligus juga meningkatkan berat badan. Bagi mereka yang melakukan pembentukan masa otot melalui  gym, biasanya akan disarankan oleh pelatihnya untuk mengkonsumsi masakan daging ayam dengan cara direbus saja.

Mungkin rasanya akan terasa aneh bagi mereka yang belum terbiasa, akan tetapi rebusan daging ayam ini akan membantu menaikkan masa otot dengan kandungan proteinnya yang tinggi. Dan tentunya perlu diingat untuk membeli daging yang sehat tanpa adanya lemak.

5. Penting untuk pertumbuhan anak

Selain itu, kandungan fosfor dan kalsiumnya juga sangat berguna bagi tubuh kita terutama bagi pertumbuhan anak.

Kenapa? Karena dua zat penting ini dapat membantu pertumbuhan tulang dan memperkuatnya, sehingga tidak hanya baik untuk anak tapi juga untuk Anda.

Dalam hubungannya dengan pria dan organ reproduksinya, daging ayam juga baik dikonsumsi pria untuk meningkatkan salah satu hormonnya yaitu hormone testosterone.

6. Meningkatkan nafsu Makan

Sedapnya daging ayam yang telah diolah menjadi berbagai macam hidangan mulai dari rendang ayam, sup, sate, dan lainnya mungkin akan menunda diet anda.

Mungkin sekian artikel yang saya sampaikan kali ini, jika anda memiliki produk minuman atau sebagainya yang berbentuk cairan bisa anda kemas kedalam botol buatan anda sendiri menggunakan mesin induksi sealer agar botol minuman anda rapat dan terjaga kestrilannya dah kehigienisannya. Semoga bermanfaat