Categories
Uncategorized

Resep Bubur Jagung Mutiara Lezat dan Sehat

Pada artikel kali ini akan di beri tahu bagaimana resep bubur jagung mutiara lezat dan sehat. Bubur sehat, dengan rasa lezat. Bubur ternyata tidak hanya terbuat dari nasi. Salah satu nya terbuat dari bubur yang juga memang terasa sangat manis dan juga gurih merupakan bubur yang terbuat dari bahan jagung. Dan sajian ini bisa untuk disantap sebagai sarapan pagi atau saat hujan tiba.

Resep Bubur Jagung Mutiara

resep bubur jagung mutiara

Bahan-bahan

  • 3 buah jagung
  • 100 gram sagu mutiara
  • 400 ml santan
  • 10 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam
5 sdm susu kental manis

Cara Membuatnya:

1. Rebuslah sagu mutiara, hingga sampai matang. Sambil menunggu sagu mutiara nya, siapkan irisan jagung menjadi tiga bagian.

2. Bagian yang pertama blender halus jagung. Dan yang kedua blender kasar jagungnya. Bagian ketiga biarkan jagung tetap utuh

3. Jika sagu sudah matang, masukan santan, gula, garam. Aduk rata.

4. Setelah itu masukan jagung yang utuh. Lalu aduk rata, biarkan 5 menit. Masukan lagi jagung yang telah diblender kasar, kemudian masukan jagung yang diblender halus, agar sari jagung nya terasa.

5. Aduk ke semua hingga merata. Terakhir masukan SKM. Dan aduk-aduk yah, tunggu 15 menit, jika agak mengental, bubur jagung sudah siap disantap. Sajikan! Selamat mencoba!

Manfaat dari Mengkonsumsi Bubur Jagung

resep bubur jagung mutiara

1. Kaya akan karbohidrat kompleks

Ternyata karbohidrat kompleks ini merupakan karbohidrat yang mengandung juga serat dan pati. Karbohidrat kompleks ini dipecah di dalam tubuh kita dengan lebih lama dari pada karbohidrat yang sederhana sehingga tidak bisa menimbulkan naik-turunnya gula darah setelah makan. Kondisi ini memang bisa membuat energi tersedia akan lebih lama didalam tubuh kita dan dapat juga mengontrol selera pada makan kita.

Jenis karbohidrat ini juga memang baik bagi orang dengan diabetes melitus sebab pelepasan glukosa (gula) ke dalam tubuh kita dilakukan dengan secara pelan-pelan dan juga bisa mengontrol gula darah. Karbohidrat kompleks juga membuat kenyang yang lebih lama, juga untuk menjaga kesehatan kita pada sistem pencernaan, dan mengandung vitamin, mineral yang dibutuhkan pada tubuh. Itulah manfaat dari polenta yang sayang untuk dilewatkan, terutama untuk kalian yang mempunyai masalah pada pencernaan atau ingin mengurangi porsi makan.

2. Polenta termasuk gluten-free

Dan bagi orang yang sedang mencari makanan dengan bebas dari gluten, polenta memang dapat menjadi salah satu pilihan yang sangat tepat. Polenta juga cukup aman untuk dikonsumsi bagi orang yang Celiac disease atau bisa juga memiliki sensitivitas terhadap gluten. Meskipun itu juga, ketika kalian sedang membeli produk polenta yang instan, harus tetap untuk melihat pada kandungannya yang di bungkus pada produk apakah ada zat tambahan yang tertentu atau tidak bahkan justru sangat berbahaya untuk kesehatan kalian.

Celiac disease merupakan kondisi radang usus kronis yang dipicu dengan adanya konsumsi gluten dan masuk ke dalam usus. Gluten ternyata merupakan sejenis protein yang ditemukan di dalam produk turunan gandum. Pada saat orang dengan Celiac disease mengkonsumsi produk yang telah mengandung gluten, maka akan membuat radang usus dan kondisi tersebut yang akan mengganggu pada penyerapan zat gizi dari makanan lainnya.

3. Mengandung vitamin A

Polenta memang mengandung vitamin A yang berfungsi penting dalam sistem kekebalan pada tubuh. Dan vitamin A menjaga epitel, yaitu pada jaringan ditubuh yang melapisi paru-paru, saluran pencernaan, lapisan pembuluh darah, dan juga pada kulit. Keberadaan vitamin A ini dalam epitel melindungi bakteri atau mikroorganisme penyebab penyakit yang masuk ke dalam tubuh. Vitamin A memang sangat dibutuhkan untuk menjaga ketajaman penglihatan, terutama bagi yang diperlukan oleh retina mata guna untuk mengubah cahaya visual yang menjadi sinyal saraf ke otak.

4. Rendah lemak

Pada dasarnya memang, polenta adalah makanan yang rendah akan lemak dan aman juga dikonsumsi untuk diet yang rendah lemak. Namun juga, semua tergantung bagaimana kalian mengolah polenta ini. Dan hindari yanng menggunakan lemak jenuh tambahan dalam memasaknya seperti yang menggunakan mentega. Masak nya juga dengan lemak jenuh yang pada akhirnya membuat manfaat polenta berkurang.

Demikian tadi bagaimana resep bubur jagung mutiara lezat dan sehat, dan bisa juga kalian untuk membuatnya di rumah masing- masing. Semoga bermanfaat untuk semua orang dan terimakasih.

Categories
Uncategorized

Resep Susu Kedelai Jahe Enak dan Menyehatkan

Pada artikel kali ini akan di beri tahu bagaimana resep susu kedelai jahe enak dan menyehatkan. Susu kedelai adalah minuman yang berwarna putih kekuningan dan terbuat dari bahan kedelai yang telah digiling. Karena warnanya yang putih mirip dengan susu yang dihasilkan oleh hewan yaitu sapi, maka minuman ini bisa disebut dengan susu kedelai.

Meskipun dari namanya “susu kedelai”, tapi kalau menurut para ahli, susu kedelai tidak dapat dikategorikan sebagai susu, karena susu hanya diproduksi oleh kelenjar susu yang ada di sapi atau mamalia yang lainnya. Sedangkan susu kedelai merupakan berasal dari tumbuhan.

Susu kedelai ternyata tidak berasal dari negara Indonesia, melainkan dari Tiongkok. Penemuan susu kedelai ini terjadi sekitar pada tahun 1900 tahun yang lalu. Orang yang pertama kali membuat susu kedelai merupakan Raja Huainan yang bernama Liu An yaitu dari dinasti Han.

Resep Susu Kedelai Jahe

resep susu kedelai jahe

Bahan:

  • 1/2 kg kacang kedelai lokal, rendam semalam, rebus matang
  • 1.5 L air panas
  • 1/2 jempol kunyit
  • 1 jempol jahe, sy pakai jahe merah
  • 2 jumput himsalt / seasalt
  • 2-3 sendok sayur madu

Cara Membuatnya:

  1. Rendam kedelai sampai mengembang dengan air matang. Cuci bersih. Rebus hingga matang, tiriskan.
  2. Tambahkan 750ml air panas, masukkan kedelai, kunyit, dan jahe ke dalam slow juicer. Atau blender hingga halus, kurleb 2-3 menit.
  3. Saring dengan saringan kain, dan masukkan sisa air panas ke dalam ampas kedelai. Ulangi proses pemerasan/blender.
  4. Saring ulang dengan kain baru, untuk meminimalisir ampas. Tambahkan himsalt/sea salt, dan juga madu. Koreksi rasa.
  5. Masukkan ke dalam botol kaca steril. Susu kedelai jahe & kunyit siap minum. Setelah itu 3 jam di suhu ruang, 3 hari di chiller, dan seminggu di frezzer yahh.

Manfaat Susu Kedelai yang Harus Kamu Ketahui

1. Mencegah Penuaan Dini

Ternyata susu kedelai mengandung isoflavon yang berfungsi untuk menangkal radikal bebas. Selain itu juga, isoflavon juga memang merupakan zat anti-aging yang bisa membantu untuk menghambat proses penuaan dini.

Dan kolagen pada susu kedelai ini juga bisa membantu untuk menjaga elastisitas pada kulitnya. Kandungan air pada susu ini akan menjaga kelembaban pada kulit kita. Maka dari itu, hanya dengan meminum susu kedelai dengan secara rutin, kulit kalian akan senantiasa terasa kenyal dan tidak akan kering.

2. Menjaga Stabilitas Tekanan Darah

Dan susu kedelai ternyata memang mengandung asam lemak omega 3 dan omega 6 yang sangat berperan sebagai pembentukan fito-antioksidan yang kuat. Fito-antioksidan inilah yang melindungi pada darah dari luka dan pendarahan.

Selain itu juga, fito-antioksidan juga bisa mengikat lapisan pada pembuluh darah dan menjaga pada lapisan sel tersebut dari serangan radikal bebas serta menjaganya dari tumpukan kolesterol. Pengikatan pada lapisan sel tersebut akan dapat meningkatkan kestabilan aliran darah dan fleksibilitas pada pembuluh darah yang akan dapat menjaga tekanan darah agar tetap stabil dan normal.

Manfaat Jahe Bagi Kesehatan

resep susu kedelai jahe

1. Mengatasi Masalah Pencernaan

Manfaat pada jahe ternyata memiliki sejarah yang panjang dalam mengatasi masalah terkait pada pencernaan. Dikenal dari generasi ke generasi, jahe adalah salah satu bahan alternatif untuk memperlancar pada sistem pencernaan. Dan ternyata pada kandungan phenolic ini memang didalam jahe ini berfungsi untuk meredakan gejala iritasi gastrointestinal, menstimulasi air liur, dan mencegah terjadinya kontraksi pada perut, hingga dapat juga membantu pergerakan makanan dan minuman selama berada di dalam pencernaan. Jahe juga bisa disebut sebagai carminative, atau suatu substansi yang dapat membantu untuk mengeluarkan gas berlebih yang ada di sistem pencernaan kalian. Masalah pencernaan yang seperti kolik dan dispepsia dapat diatasi dengan menggunakan jahe.

2. Mengurangi Mual

Ternyata manfaat jahe dapat meredakan mual yang disebabkan oleh morning sickness, vertigo, ataupun pada efek samping pengobatan kanker. Kalian bisa mengkonsumsi jahe hanya dengan cara mentah ataupun menjadikanya sebagai minuman, dan jahe dalam bentuk permen juga bisa bekerja dengan sangat baik, terutama untuk dalam mengatasi mual yang diderita oleh seorang ibu hamil.

3. Mengurangi Rasa Sakit

Ternyata suatu penelitian memang yang dilakukan di University of Georgia telah menyatakan bahwa dengan mengkonsumsi suplemen jahe ini selama setiap hari, akan mengurangi sakit-sakit pada otot yang diakibatkan karena sering nya berolahraga hingga 25%. Pada manfaat jahe juga bisa mengurangi sakit akibat dysmenorrhea, rasa sakit pada saat menstruasi. Didalam suatu penelitian, disebutkan bahwa 60% seorang wanita merasakan rasa sakit yang dikarenakan oleh menstruasi dan berkurang setelah mengonsumsi jahe tersebut.

Demikian tadi bagaimana resep susu kedelai jahe enak dan menyehatkan, dan bisa juga kalian untuk membuatnya di rumah masing- masing. Semoga bermanfaat untuk semua orang dan terimakasih.

Categories
Uncategorized

Resep Cappucino Tanpa Blender Mudah dan Enak

Pada artikel kali ini akan di beri tahu bagaimana resep cappucino tanpa blender mudah dan enak. Dan ternyata minuman yang segar seperti es cappucino cincau ini memang seharusnya kalian sudah pernah merasakannya dari kesegaran minuman yang satu ini.

Dikarenakan memang saat ini sudah banyak yang menjualnya di pinggir -pinggir jalan dan hanya menggunakan gerobak atau membuka kedai. Hal tersebut dikarena kan banyaknya para franchisor yang telah menyediakan jasanya untuk memberikan fasilitas bagi yang ingin membuka usaha franchise cappuccino cincau.

Dan sebelum kalian mengetahui resep cappuccino cincau ini, yang harus kalian ketahui dari cappuccino cincau adalah suatu jenis minuman kopi yang dipadukan dengan jelli tradisional. Faktor yang mempengaruhi semakin banyaknya penjual dari cappuccino cincau tersebut bukan hanya untuk meningkatkan franchise supaya semakin meningkat, namun dalam cara pembuatan dan resep cappuccino cincau ini memanglah sangat mudah dalam pembuatannya dan bahannya juga bisa kalian dapatkan dengan mudah di lingkungan sekitar nya.

Resep Cappucino Tanpa Blender

resep cappucino tanpa blender

Bahan-bahan:

  • 2 bungkus cappuccino bubuk
  • 50 gram susu bubuk cokelat( misal, milo)
  • 100 ml air dingin
  • 50 gram gula pasir
  • 25 ml susu kental manis putih
  • 600 gram es batu, dipecahkan

Cara Membuatnya:

1. Bubble, di aduk dengan merata bersama tepung sagu, kopi instan bubuk, air, dan gula tepung. Bentuk lah bulat-bulat kecil. Setelah itu rebus di dalam air yang sudah mendidih hingga terapung. Lalu masukkan ke dalam air es.

2. Blenderlah dengan halus cappuccino bubuk, susu cokelat, air, gula pasir, susu kental manis, dan uga es batu.

3. Sajikan blenderan cappuccino itu, dengan bola-bola sagu, dan juga pelengkap nya.

Inilah Manfaat dari Meminum Es Cappucino Cincau Tanpa Blender

resep cappucino tanpa blender

Dan ketika memang telah memasuki pada musim panas, memang akan banyak orang yang menggunakan tumbuhan cincau ini untuk diolah supaya menjadi gel. Memang dalam metode memasak ini yang sangat gampang dan membuat banyak orang supaya mau membuatnya. Serta banyak juga lho yang menjual daun cincau ini dan menawarkan dagangannya.

Hasil dari rebusan daun cincau yang berupa jelly dan kerap dipakai untuk campuran minuman. Ternyata harus kalian tahu juga yang apabila industri cincau nya memang dari hari ke hari memang bertambah ramai.

1. Meningkatkan Stamina

Kopi mempunyai kandungan zat kafein yang tinggi. Adenosin didalam tubuh bekerja sebgai sel yang menyebarkan rasa ingin tidur kepada otak anda. Kafein didalam kopi ini ternyata yang menyebabkan kinerja sel dan akan menjadikan pergerakannya lebih lambat lagi.

2. Menghambat Kanker

Menurut penilitian di Jepang pada sejumlah wanita yang mengonsumsi kopi 2 kali sehari, resiko terjadinya kanker usus besar berkurang sebesar 25%.

3. Kopi Menjaga Kesehatan Mulut

Ternyata kopi memang mempunyai sifat anti bakterial yang sangat baik untuk kebersihan dan kesehatan mulut juga. Hal tersebut memang akan mempercepat penyembuhan pada gigi yang berlubang, plak dan infeksi gusi. Tentu saja memiliki peluang yang cukup besar untuk melawan resiko kanker pada mulut.

4. Mengurangi Resiko Diabetes

Ternyata menyumbatnya pada penyerapan gula bisa diproses dengan cara meminum kopi. Pada kandungan zat asam klorogenat akan meningkatkan kinerja pada peningkatan pembentukan insulin. Reset Dokter sudah menjelaskan bahwa penyakit diabetes yang terjangkit pada seseorang, bisa di turunkan sebesar 50% dari kopi cappuccino.

5. Meningkatkan Mood

Dan banyak sekali orang yang secara tidak sadar akan lebih bergairah dan fresh ketika meminum kopi. Kopi cappucino memang merupakan salah satu minuman yang dapat menambah mood seseorang. Dan juga dapat memberikan efek korelasi pada kebahagiaan.

6. Mengatasi Demam

Dan pada cincau hijau ternyata banyak juga mengandung polifenol, alkaloid, saponin dan fosfor yang sangat baik untuk meredakan demam. Minumlah dari rebusan daun cincau nya juga agar dapat mengatasi tubuh yang sedang mengalami panas tinggi.

7. Bersifat Anti Inflamasi

Ternyata daun cincau yang telah diketahui mengandung klorofil cukup tinggi. Dan hal ini memang akan sangat berguna untuk anti inflamasi dan agar mengatasi dari pembengkakan pada tubuh kalian. Setelah itu hanya tinggal tumbuk saja daun cincau nya dan tempelkan pada tubuh kalian yang sedang mengalami pembengkakan.

Demikian tadi bagaimana resep cappicino tanpa blender mudah dan enak, dan bisa juga kalian untuk membuatnya di rumah masing- masing. Semoga bermanfaat untuk semua orang dan terimakasih.

Categories
Uncategorized

Resep Selai Nanas Roti Lezat Bikin Ngangenin

Pada artikel kali ini akan di beri tahu bagaimana resep selai nanas roti lezat bikin ngangenin. Selai merupakan salah satu hasil dari olahan makanan awetan yang terbuat dari sari buah dan yang telah melalui proses dengan penambahan gula. Nah untuk menikmatinya, selai biasanya memang suka dimakan bersama roti dengan cara dioleskan untuk sarapan atau bisa juga sebagai bahan isian dari kue nastar. Selai nanas juga akan sering digunakan untuk isian roti

Dan ternyata buah nanas memiliki banyak sekali kandungan zat yang sangat diperlukan oleh tubuh kita lho. Seperti kandungan pada enzim pencerna protein yaitu proteinase sistein. Selain itu juga, buah nanas mengandung banyak vitamin C, vitamin B1 yang bermanfaat bagi antioksidan dan imunitas. Kandungan zat dalam nanas juga dapat bermanfaat untuk degenerasi makula sehingga penurunan fungsi penglihatan ketika memasuki usia tua dapat dihindari.

Resep Selai Nanas Roti

resep selai nanas roti

Bahan:

  • 2 buah nanas matang, kupas
  • 5 butir cengkeh
  • 3 ruas jari kulit manis
  • 15 sdm gula pasir (sesuai selera/tingkat manisnya nanas)
  • 2 sdm tepung maizena
  • 1 sdt peres garam halus

Cara Membuatnya:

1. Kupas nanas, cuci bersih, potong2, lalu blender. Jika ingin diparut silahkan

2. Tuang nanas yang susah diblender ke wajan anti lengket, beri cengkeh dan kayu manis. Panas wajan, masak dengan api kecil sembari terus diaduk.

3. Setelah air dari buah nanas mulai berkurang, tambahkan gula pasir dan garam. Setelah gula itu larut, lalu bisa di tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, aduk dengan cepat. Dan masak kembali sebentar hingga meletup, koreksi rasanya kembali.

4. Jika sudah pas, angkat, dinginkan, lalu pindahkan ke botol dengan tutup berulir yg sudah direbus dan dikeringkan. Simpan di kulkas agar lebih tahan lama. Sajikan dengan roti tawar untuk sarapan pagi.

Manfaat Mengkonsumsi Nanas Bagi Kesehatan

resep selai nanas roti

1. Melawan Radikal Bebas

Ternyata buah nanas yang sudah memiliki rasa yang manis, asam, dan segar ini memang mengandung banyak sekali vitamin C nya lho. Seperti yang kita telah tahu, vitamin ini memang sangat baik untuk mencegah radikal bebas yang masuk ke dalam tubuh dan akan menyebabkan banyak gangguan di kulit atau di organ bagian dalam.

Jika pada radikal bebas ini bisa dicegah untuk masuk, kemungkinan besar bisa terjadi kerusakan pada organ atau terjadi mutasi pada sel-sel dan bisa juga untuk dihindari. Makanlah buah nanas dengan secara rutin dalam bentuk jus yang dicampur dengan yoghurt atau juga bisa dimakan langsung sebagai buah potong, jangan lupa untuk dicuci bersih dengan menggunakan air garam sebelum mengkonsumsinya.

2. Menjaga Kesehatan Jantung

Ternyata ada dua kandungan dari buah nanas yang sangat baik untuk kesehatan dari jantung. Yang pertama merupakan potasium. Zat ini memang sangat baik untuk menyeimbangkan kandungan air yang ada di dalam tubuh. Ternyata pada kandungan air yang ada di dalam tubuh kita biasanya akan kacau akibat banyak nya sodium atau garam yang dikonsumsi. Penyeimbangan air inilah yang akan membantu untuk menurunkan risiko pada hipertensi.

Setelah itu pada kandungan kedua yang baik untuk jantung adalah vitamin C. Pada zat ini memanglah untuk mencegah  terjadinya gangguan pada pembuluh darah seperti penebalan atau penyumbatan akibat adanya kolesterol jahat.

3. Membantu menurunkan kadar lemak

Buah nanas banyak sekali mengandung cukup banyak gula yang alami dan sangat baik bagi tubuh. Jika kalian memang sedang lapar dan ingin ngemil sesuatu yang manis, tapi cukup menyehatkan, nanas lah makanan yang bisa dijadikan alternatif untuk membuat perut kita lebih kenyang. Selain itu juga, pada khasiatnya buah nanas memang bisa memicu pembakaran pada lemak yang ada di dalam tubuh dan akan berjalan dengan lebih lancar.

4. Meningkatkan daya tahan tubuh

Ternyata nanas yang mengandung banyak sekali vitamin C juga bisa meningkatkan daya tahan tubuh. Kandungan antioksidan memang akan memicu tubuh supaya selalu siaga terhadap berbagai serangan yang terjadi mulai dari serangan bakteri, jamur, hingga virus.

Nanas memanglah sangat segar atau juga yang dibuat menjadi jus agar membuat pria dan wanita tidak mudah mengalami flu. Dan pada saat musim panaslah, tubuh kita akan selalu sehat dikarena kan daya tahan pada tubuh kita tidak akan bisa dihancurkan.

Demikian tadi bagaimana resep selai nanas roti lezat bikin ngangenin, dan bisa juga kalian untuk membuatnya di rumah masing- masing. Semoga bermanfaat untuk semua orang dan terimakasih.

Categories
Uncategorized

Resep Bubble Tea Korea Enak dan Sederhana

Pada artikel kali ini akan di beri tahu bagaimana resep bubble tea korea enak dan sederhana. Bubble tea atau pearl tea merupakan minuman kekinian yang sudah sejak lama beredar di Indonesia. Biasanya juga berupa milk tea yang disajikannya bersama bola-bola tapioka yang mempunyai warna hitam. Sensasi nya memanglah sangat unik di karenakan cukup kenyal saat di makan.

Resep Bubble Tea Korea

resep bubble tea korea

Bahan:

  • Air 100 ml
  • Tepung tapioka/tepung ketan 100 gram
  • Garam 1/4 sdt
  • Gula pasir 60 gram
  • Cokelat masak pekat yang dilelehkan 50 gram
  • Mentega putih 15 gram

Cara Membuatnya:

1. Campurkan garam ke dalam tepung tapioka/ketan kemudian tuangkan air ke dalamnya. Aduk rata adonan kemudian saring hingga halus. Tuang campuran air, tepung, dan garam ke dalam piring makan yang besar yang tahan panas.

2. Masukkan piring makan yang besar berisi adonan ke dalam panci kukus dan kukus selama 30 menit sampai matang.

3. Angkat piring makan yang besar. Selagi adonannya masih hangat, masukkan cokelat masak pekat yang sudah dilelehkan kemudian aduk pakai mixer sampai rata.

4. Masih menggunakan mixer campurkan gula pasir dan mentega putih ke dalamnya sedikit demi sedikit sampai kalis.

5. Biarkan adonan bubble dingin, gulung memanjang. Jika sudah jadi, potong-potong gulungan tadi sebesar 1cm. Selesai. Jika saat hendak dipakai bola-bolanya sudah tidak cukup kenyal, coba rebus sebentar untuk mengembalikan dari teksturnya.

Manfaat dari Mengkonsumsi Bubble Tea

resep bubble tea korea

1. Meningkatkan Berat Badan

Manfaat yang pertama dari yang bisa kita dapatkan dari minuman yang satu ini meerupakan untuk meningkatkan berat badan kita. Ketika saat seseorang mengkonsumsi Bubble Tea ini dengan secara teratur, maka berat badan kalian akan bertambah seiring waktu nya. Hal ini dikeranakan oleh tingginya kalori yang terdapat di dalam segelas Bubble Tea ini.

2. Memberikan Energi

Asupan lainnya yang terdapat pada bola-bola tapioka ini yang berwarna hitam kecil adalah karbohidrat dan gula. Kedua asupan ini bermanfaat terhadap tubuh dengan memberikan energi yang besar dalam menjalani aktivitas sehari-sehari. Yang jelas, pastikan dirimu tidak mengonsumsinya secara terus menerus karena gula yang tinggi justru bisa menyebabkan gangguan kesehatan.

3. Menguatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Tidak hanya itu, manfaat kesehatan Bubble Tea lainnya yakni menguatkan sistem pertahanan tubuh. Khasiat ini bisa kalian dapatkan hanya dengan cara mencampurkan Bubble Tea nya dengan teh hijau. Dikarena kan, kedua campuran ini memang mampu menghasilkan senyawa polifenol dan katekin yang dapat membantu tubuh supaya meningkatkan sistem pada kekebalannya.

4. Menghindarkan Bahaya Radikal Bebas

Radikal bebas adalah zat yang sangat berbahaya bagi tubuh, dikarena kan mampu memicu berbagai macam gangguan pada kesehatan seperti kanker. Dan ternyata senyawa ini juga terdapat di mana saja dan bisa merusak sel-sel ditubuh, protein, serta DNA yang berakhir pada terganggunya sistem metabolisme tubuh kita.

Demi untuk menghindari hal ini kalian dapat memanfaatkan bola-bola kenyal dengan kandungan Epigallocatechin Gallate (EGCC) dan polifenol yang ada di dalamnya.

Bahaya Nya Terlalu Sering Mengkonsumsi Bubble Tea

1. Mengganggu Sistem Pada Pencernaan

Bola mutiara yang terbuat dari tepung tapioka ini memiliki tekstur yang kenyal dan sangat lengket, sehingga susah dicerna oleh organ pencernaan dan malah dapat menyebabkan kerusakan pada bagian pencernaan. Hal yang satu ini sudah dibuktikan dari banyaknya kasus yang menyebabkan seseorang harus dilarikan ke rumah sakit karena bagian pencernaannya yang rusak akibat sering mengonsumsi bubble tea.

2. Resiko mengalami peningkatan berat badan

Selain itu juga bisa mengganggu sistem pada pencernaan, bahaya nya minum bubble tea yang cukup populer adalah bisa dapat meningkatkan berat badanmu yang berujung pada obesitas. Dan hal seperti ini disebabkan oleh karena kandungan gula nya yang cukup tinggi dan terdapat pada minuman bubble tea. Mungkin, untuk mengatasinya, kamu bisa memesan minuman yang satu ini dengan less sugaratau mungkin menggantinya dengan mengonsumsi jenis buah-buahan.

Demikian tadi bagaimana resep bubble tea korea enak dan sederhana, dan bisa juga kalian untuk membuatnya di rumah masing- masing. Semoga bermanfaat untuk semua orang dan terimakasih.

Categories
Uncategorized

Resep Perkedel Jagung Renyah Nikmat dan Sederhana

Pada artikel kali ini akan di beri tahu bagaimana resep perkedel jagung renyah nikmat dan sederhana. Gorengan yang banyak sekali yang menggemari makanan satu ini, oleh karena itu memang bukan hanya mudah dibuatnya, namun juga memang sangat murah meriah dari harga nya.

Perkedel jagung merupakan warisan kuliner yang sangat dipengaruhi kuliner dari spanyol dan portugis. Portugis juga memang pernah berlayar dan berdagang di Indonesia, hingga ingin menguasai beberapa daerah yang ada di indonesia.

Dalam perkembangannya, karena gula sangat mahal dan menjadi komoditas penting pada saat itu, bakwan jagung yang diolah bukan menghasilkan perkedel jagung yang manis melainkan asin dan gurih karena menyesuaikan kemampuan masyarakat sekitar dan dipertahankan hingga menjadi perkedel jagung seperti yang kita kenal sampai saat ini.

Perkedel jagung yang ada di Indonesia juga memiliki tekstur butiran karena jagung memang tidak dihaluskan secara merata sehingga tetap bisa dirasakan bulir-bulir jagung nya setelah digoreng. Sajian ini memang bisa kalian kolaborasikan hanya dengan sajian lauk pauk lainnya yang ada dimeja makan kalian.

Resep Perkedel Jagung Renyah Nikmat dan Sederhana

resep perkedel jagung renyah

Bahan:

  • 2 buah jagung manis, dipipil bijinya
  • 80 gram tepung terigu
  • 3 siung bawang putih dihaluskan
  • Jangan lupa 1 buah wortel, dicincang halus
  • 1 butir telur ayam
  • Dan 1 batang daun bawang, diiris tipis
  • 2 batang daun seledri, diiris tipis
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • penyedap sesuai selera
  • garam secukupnya
  • 100 ml Air
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuatnya:

1. Langkah awal ambil lima sendok makan biji jagung, kemudian blender kasar dengan 100 ml Air, sedangkan sisanya di tumbuk kasar saja.

2. Kemudian campurkan semua jagung dengan semua bahan dan bumbu, aduk rata.

3. Lalu ambil satu sendok makan adonan, goreng di minyak panas diatas api sedang sampai matang /  kecoklatan. Angkat, tiriskan, beres perkedel jagung Kita.

Resiko dari Mengkonsumsi Makanan yang Berminyak

resep perkedel jagung renyah

1. Gangguan sistem pencernaan

Saat kalian memakan makanan yang berminyak seperti gorengan, jumlah minyak yang berlebih akan menimbulkan tekanan pada sistem pencernaan. Di antara nya nutrisi yang lainnya seperti karbohidrat dan protein, ternyata lemaklah yang memang paling lambat untuk dicerna dan memerlukan enzim untuk memecahkan nya.

Nah, ternyata hal ini akan membuat sistem pada pencernaan kalian yang bekerja lebih berat untuk memecahkan lemak yang berasal dari makanan yang berminyak tersebut. Gejala yang paling umum saat seseorang mengalami gangguan pada pencernaan akibat mengkonsumsi makanan yang berminyak merupakan sakit perut dan diare.

2. Merusak bakteri baik di usus

Saat ini memang sudah banyak bukti yang menunjukkan bahwa apa yang kalian makan akan memengaruhi pada keseimbangan bakteri di dalam usus kalian. Di dalam usus nya terdapat bakteri baik yang dikenal dengan nama mikrobioma.

Fungsinya merupakan untuk menjaga kekebalan tubuh (sistem imun). Nah, jika kalian memang terlalu banyak mengkonsumsi makanan yang berminyak, ternyata hal tersebut akan merusak bakteri baik di dalam usus kalian. Tentu akibatnya merupakan sistem imun melemah.

Memang jika kalian mau mengkonsumsi makanan yang mengandung berminyak, pilihlah makanan berminyak yang mengandung banyak lemak sehat dan bergizi hingga seperti alpukat, ikan, minyak jerawat, kacang-kacangan, atau mentega tetapi (bukan margarin).

3. Memicu munculnya jerawat

Kalian memang tidak akan langsung terkena jerawat setelah mengonsumsi gorengan dan makanan lainnya yang banyak sekali mengandung minyak. Memang juga, sebagian besar dari jerawat yang bisa terjadi akibat ketidakseimbangan hormon dan ketidakseimbangan pada bakteri yang ada di dalam usus, sehingga makanan yang mengandung berminyak sangat memungkinkan untuk memicu tumbuh nya jerawat.

Makanan yang mengandung berminyak bisa membuat kelenjar minyak pada kulit kita, yang memproduksi dengan lebih banyak minyak. Setelah itu, tambahan minyak ini yang akan nantinya berkontribusi pada pertumbuhan jerawat.

Jika sebelumnya kalian memang sudah memiliki satu atau dua jerawat di wajah, makanan yang berminyak juga dapat meningkatkan peradangan. Dan akibatnya, ini akan menimbulkan sebuah jerawat yang sudah ada di wajah akan semakin bertambah parah.

Demikian tadi bagaimana resep perkedel jagung renyah nikmat dan sederhana, dan bisa juga kalian untuk membuatnya di rumah masing- masing. Semoga bermanfaat untuk semua orang dan terimakasih.

Categories
Uncategorized

Resep Puding Jagung Maizena Lembut dan Lezat

Pada artikel kali ini akan di beri tahu bagaimana resep puding jagung maizena lembut dan lezat. Puding jagung merupakan makanan dessert jaman now yang mempunyai tekstur sangat lembut dan kenyal. Dengan perpaduan aroma khas dan manisnya jagung dengan serta berbagai banyak manfaat kesehatan yang banyak pula membuatnya menjadi pilihan buat sebagian besar ibu rumah tangga di Indonesia.

Ataupun banyak diantara kalian yang tidak terlalu kenal sama resep puding jagung maizena ini, dengan kombinasi jagung yang ini. Apalagi jika suadh mendengar resep puding jagung maizena yang lembut dan lezat. Tetapi jika sudah pernah mencoba rasanya yang enak pasti akan ketagihan dengan dessert cantik berwarna kuning yang sangat lembut ini.

Apalagi dikombinasikan nya hanya dengan saus vla santan gurih yang akan semakin menambah kelezatannya. Makanan puding atau agar-agar mungkin juga masih banyak diantara kalian yang salah menyebutkan nya. Apalagi dengan jelly yang memang mirip sekali sekilas. Memang jika dilihat sekilas oleh orang kebanyakan nya, 3 jenis makanan ini dengan tekstur kenyal itu memang hampir mirip dan hampir sama juga. Yuk intip resepnya di sini. Dijamin super mudah dan praktis.

Resep Puding Jagung Maizena

resep puding jagung maizena

Bahan:

  • 15 – 20 cup
  • 3 buah Jagung
  • 100 gr Tepung Maizena
  • 240 gr Gula (kalau tidak suka manis bisa dikurangkan)
  • 2 bungkus Santan (65gr)
  • 255 ml Air (untuk campuran santan)
  • 900 ml Air (untuk di blender dengan jagung)
  • Untuk Topping optional, sesuai selera masing masing
Cara Membuatnya:
1. Blender jagung dengan air kurang lebih 900ml (jagung sudah di pipil dan di cuci bersih)

2. Campurkan Santan cair (saya pakai merek kara) dengan Air 255ml

3. Campurkan santan dan tepung maizena hingga larut dan tercampur rata

4. Masukan air jagung yang sudah di blender dengan disaring terlebih dahulu ke dalam panci besar

5. Masukkan gula ke dalam panci lalu aduk sampai rata

6. Rebus adonan dengan api kecil sambil terus diaduk jangan sampai menggumpal dan gosong

7. Masukkan campuran santan dan maizena, aduk hingga mendidih dan tekstur berubah menjadi kental

8. Jika sudah matang masukkan kedalam cetakan, tunggu hingga dingin lalu masukkan kedalam kulkas

Manfaat Dari Mengkonsumsi Puding

resep puding jagung maizena

Seperti makanan sehat yang lainnya, Puding juga ternyata memiliki banyak sekali manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh kita. Biasanya anak-anak sangat menyukai memakan buah-buahan hanya dalam betuk lain yang sudah diolah menjadi puding. Manfaat Puding antara lain :
Bahan yang terkandung di dalam pudding nya memang sangat membantu untuk proses pada pencernaan didalam tubuh kalian. Dan bahan dasar nya seperti agar-agar ini atau jelly yang dibuat dari olahan rumput laut, yang cukup baik dalam membantu pada pencernaan kalian.
Untuk anti kanker peneliti dari seorang Harvard School of Publick Health di amerika serikat telah dijelaskan, bahwa wanita Premenepause di negara jepang sangat berpeluang dapat tiga kali lebih kecil untuk yang terkena kanker payudara dan dibandingkan dengan seorang wanita dari Amerika.
Hal ini memang bisa disebabkan oleh pola makan dari seorang wanita jepang yang selalu ingin menambahkan rumput laut di dalam menu makanan mereka. Antioksidan Klorofil pada ganging rumput laut hijau bisa berfungsi untuk antioksidan. Zat ini sangat membantu untuk membersihkan tubuh dari reaksi radikal bebas yang sangat berbahaya untuk tubuh kita.
 Mencegah dari kardiovaskular para ilmuwan jepang mengungkapkan, bahwa ekstrak rumput laut dapat menurunkan dari tekanan darah pada penderita hipertensi. Bagi seorang yang pengidap stroke, harus mengkonsumsi rumput laut, juga sangat dianjurkan karena dapat menyerap kelebihan garam pada tubuh kita.
Memakan untuk diet dari kandungan serat(dietary fiber)yang ada pada rumput laut ini sangat tinggi. Serat ini sangat bersifat mengenyangkan perut dan memperlancar dalam proses metabolisme tubuh kita sehingga sangat baik untuk dikonsumsi bagi penderita obesitas.
Demikian tadi bagaimana resep puding jagung maizena lembut dan lezat, dan bisa juga kalian untuk membuatnya di rumah masing- masing. Semoga bermanfaat untuk semua orang dan terimakasih.
Categories
Uncategorized

Cara Membuat Popcorn Pedas yang Bikin Ketagihan

Pada artikel kali ini akan di beri tahu bagaimana cara membuat popcorn pedas yang bikin ketagihan. Cemilan popcorn ini atau bisa di sebut juga dengan nama berondong jagung yang merupakan jenis dari makanan ringan yang sangat cocok dijadikan cemilan ketika kita sedang nonton film.

Cemilan popcorn memang memiliki banyak penggemar, ini sangat melekat dan familiar di kalangan masyarakat karena rasanya gurih, ada yang manis dan lezat. Dengan mencoba gurihnya popcorn memang membuat kita akan ketagihan terus, terutama ketika saat melakukan aktivitas seperti belajar dan nonton televisi.

Cara Membuat Popcorn Pedas

cara membuat popcorn pedas

Bahan:

  • Jagung popcorn
  • secukupnya Bon Cabe
  • 6 Sendok makan mentega

Cara membuatnya:

1. Masukkan 3 sendok mentega dalam panci, cairkan

2. Setelah mentega mencair masukkan jagung popcorn hingga meletup-meletup

3. Tunggu hingga berhenti meletup dan matikan kompor, sisihkan popcorn yg sudah jadi tersebut

4. Cairkan mentega 3 sendok dalam panci/teflon tambahkan boncabe secukupnya aduk-aduk

5. Kemudian masukkan popcorn lalu aduk aduk hingga tercampur merata dengan bumbu

6. Popcorn pedas, siap disajikan

Manfaat Mengkonsumsi Popcorn

cara membuat popcorn pedas

 

1. Bisa menurunkan berat badan

Tahukah kalian bahwasanya popcorn itu normal hanya mengandung 30 kalori yang 5 kali lebih sedikit dari pada keripik kentang berminyak? Kandungan serat yang terdapat dalam popcorn akan membuat kalian merasa kenyang dan bisa menghambat pelepasan pada hormon kelaparan. Dan pada lemak jenuh juga sangat rendah.

2. Menurunkan tingkat kolesterol

Popcorn ternyata mengandung serat yang cukup bisa menghilangkan kelebihan kolesterol pada dinding pembuluh darah dan arteri, sehingga bisa mengurangi keseluruhan kadar kolesterol kalian. Dan ini juga bisa membantu untuk menurunkan atau kemungkinan kondisi pada kardiovaskular contohnya serangan jantung dan juga stroke.

3. Memperbaiki pencernaan

Popcorn adalah biji yang masih utuh dengan mengandung endosperm, kuman dan dedak. Brondong jagung ini memang mengandung semua serat yang bisa membantu untuk mengobati pencernaan. Ini bisa juga untuk membantu buang air besar (BAB) yang tepat dan akan mencegah pada sembelit.

4. Kontrol tingkat gula darah

Popcorn ternyata memiliki jumlah serat yang cukup banyak, ini mengatur untuk pelepasan dan pengelolaan kadar gula darah dan insulin. Ini ternyata akan menjaga kadar gula darah kita sehingga mencegah diabetes. Jadi, meningkatkan asupan popcorn organik nya untuk mencegah diabetes.

5. Mencegah kanker

Popcorn ternyata mengandung sejumlah senyawa besar poli-fenolik, ini adalah salah satu jenis antioksidan lebih kuat yang dapat anda masukkan ke dalam tubuh anda. Antioksidan merupakan zat pertahanan kuat yang dapat menghilangkan radikal bebas.

Sejarah Terciptanya Popcorn

Kamu juga memang dapat untuk memilih popcorn tawar yang tidak mengandung gula dan juga garam, sehingga kalori yang terkandung di dalamnya cuma sedikit. Memakan popcorn ini juga bisa mencegah kalian dari kenaikan pada berat badan yang memang berlebih.

Popcorn ini juga ternyata sering disebut dengan nama lain yaitu berondong jagung atau corn. Dikarenakan, memang terbuat dari biji jagung yang dipanaskan. Dan saat dipanaskan, memang akan terdengar suara-suara dengan ledakan yang berbunyi “pop” sehingga disebutlah dengan nama Popcorn.

Ternyata, camilan popcorn ini sudah ditemukan pada abad 16 lalu, nah hal ini ternyata telah terkuak dari catatan diary Hernando Cortes (1485-1547). Beliau ternyata merupakan seorang pemimpin ekspedisi dari kerajaan Spanyol yang telah menghancurkan suku Aztec dan juga telah menguasai meksiko pada abad 16. Dalam buku diary-nya, beliau telah menulis bahwa Popcorn adalah makanan yang sangat penting bagi suku Aztec.

Suku Aztec ternyata menggunakan Popcorn sebagai kalung, hiasan patung dewa, dan dekorasi ritual upacara. Popcorn yang bentuknya seperti bunga putih disebut suku Aztec karena sebagai persembahan bagi dewa air.

Tidak hanya di saja suku Aztec, dan para arkeolog menemukan bahwa Popcorn juga pernah berkembang di Asia, terutama di daerah Cina, Sumatera, dan india. Dan jauh sebelum columbus sampai di benua Amerika tahun 1492.

Setelah itu, cemilan gurih ini memang baru dikenal oleh masyarakat pada tahun 1840. Pada saat itu, popcorn mulai dijual di acara-acara pameran dan juga karnival. Popcorn ternyata semakin dikenal pada saat ditemukannya mesin pembuat popcorn oleh charles cretors pada tahun 1885 yang pada kala itu juga bertempat tinggal di Illionis, Amerika Serikat.

Demikian tadi bagaimana cara membuat popcorn pedas yang bikin ketagihan, dan bisa juga kalian untuk membuatnya di rumah masing- masing. Semoga bermanfaat untuk semua orang dan terimakasih.

Categories
Uncategorized

Cara Membuat Jasuke Pedas Enak dan Sederhana

Pada artikel kali ini akan di beri tahu bagaimana cara membuat jasuke pedas enak dan sederhana. Nah ini dia jajanan favorit mulai dari anak-anak hingga sampai tua pun masih banyak yang menyukainya loh, namanya itu jasuke, singkatan dari jagung, susu, keju.

Enak nya itu biasanya saat hujan atau pun saat cuaca nya dingin. Dan di makan nya itu pas lagi baru matang, dan terbukti dari dulu sampai sekarang makanan yang bernama jasuke itu masih banyak penikmat yang sering membeli/menjual jasuke.

Cara Membuat Jasuke Pedas

cara membuat jasuke pedas

Bahan – Bahan :

  • 6 genggam jagung manis yg sdh di sisir
  • mentega
  • Susu kental manis putih
  • Keju parut
  •  Saos sambal
  •  Air untuk mengukus

     Langkah – Langkah :

  • Panaskan kukusan hingga berbunyi.
  • Ambil loyang masukkan jagung manis, kukuslah selama 30 menit. Kenapa saya menggunakan loyang karena agar mudah saja waktu mengambil.
  • Siapkan mangkok bening. Terlebih dahulu masukkan jagung manis. Selagi masih panas, tambahkan mentega aduk hingga meleleh tercampur rata.
  • Masukkan susu kental manis putih, sesuai selera.
  • Tambahkan keju parut diatasnya. Kalo aku sih suka kejunya yg banyak.
  • Terakhir hiasi dengan saos sambal.
  • Selamat mencoba.

Manfaat dari Memakan Jagung

cara membuat jasuke pedas

1. Baik Untuk Pencernaan

Jagung adalah salah satu dari makanan kaya serat, baik serat larut dan tidak larut. Serat larut dapat membantu memblokir penyerapan kolesterol. Dan ada juga jika mengkonsumsi jagung bisa membuat apabila saat buang air besar bisa lebih lancar, menghindarkan dari masalah sembelit, wasir, bahkan hingga kanker usus besar.

2. Mencegah Anemia

Jagung juga mengandung, vitamin B12, asam folat, dan zat besi yang bisa menghindarkan dari anemia atau kekurangan darah.

3. Sumber Energi

Makanan jagung merupakan termasuk dalam sayuran bertepung yang dapat memberikan energi pada tubuh. Jenis termasuk dalam jenis karbohidrat kompleks membuat konsumsi saat makan akan memberikan rasa kenyang yang cukup lebih lama sehingga energi pun berlangsung akan stabil.

4. Menurunkan Kolesterol LDL

Makanan jagung memang terdapat kaya Vitamin C, bioflavonoid dan karotenoid, yang dapat menjaga jantung sehat dengan cara mengendalikan kadar kolesterol dalam darah. Selain itu dapat mengurangi penyerepan kolesterol dalam tubuh.

5. Bantu Naikkan Berat Badan

Makanan jagung memang cukup terkenal sebagai pilihan karbohidrat untuk orang yang mempunyai badan kurus. Hal ini disebabkan karena jagung kaya karbohidrat serta kalori yang mampu menambah berat badan bagi mereka yang kekurangan.

6. Tulang Kuat

Jagung juga mengandung mineral seperti magnesium, zat besi, dan fosfor yang diperlukan bagi kesehatan tulangnya. Terpenuhi nutrisi ini mencegah tulang retak saat tua.

Dampak Bahaya Dalam Mengkonsumsi Jagung

Fakta Pertama:

Jika kamu tidak tahu bahwasanya, maka jagung sebenarnya adalah sebuah makanan yang tidak memiliki nilai kesehatan yang baik. Jagung ternyata memiliki banyak sekali isi kandungan gula, serta memiliki gizi yang sangat kurang.

Fakta Kedua:

Jagung ternyata tidak mengandung gluten. Jika anda memang benar tidak tahu, gluten merupakan campuran dari amorf atau bentuk tak beraturan dari protein yang terkandung bersama pati dalam endosperma dan juga tepung yang terbuat darinya beberapa serealia, terutama yaitu gandum.

Jika mengkonsumsi jagung dengan jumlah yang cukup banyak, maka akan menggangu lapisan usus dan menghasilkan masalah di sistem pencernaan. Ini adalah salah satu efek buruk dari memakan jagung.

Fakta Ketiga:

Jagung ternyata mengandung serat selulosa dan hal tersebut akan membuat tubuh akan sangat sulit mencerna jagung. Bukan rahasianya lagi jika tubuh kita ini tidak dapat sepenuhnya memecah selulosa. Karena hal ini disebabkan oleh tubuh kita yang tidak memiliki cukup enzim untuk melakukannya.

Fakta Keempat:

Jagung ternyata memiliki kandungan yang bernama lektin, yang juga merupakan protein. Nah, kandungan ini harus dipecah karena akan menjadi asam amino untuk dicerna oleh tubuh kita. Sayangnya tubuh kita tidak akan dapat memecah lektin dan jika ini diteruskan dapat membuat usus iritasi. Tentu saja akan berakhir pada peradangan usus.

Demikian tadi bagaimana cara membuat jasuke pedas enak dan sederhana, dan bisa juga kalian untuk membuatnya di rumah masing- masing. Semoga bermanfaat untuk semua orang dan terimakasih.

Categories
Uncategorized

Cara Membuat Selai Durian yang Legit

Pada artikel kali ini akan di beri tahu bagaimana cara membuat selai durian yang legit. Dan pada resep selai durian yang sederhana rumahan (homemade) buatan sendiri spesial asli enak. Setiap awal dan akhir tahun biasanya juga di negara indonesia ini sedang musim duren atau buah duren.

Alangkah enaknya bila kita bisa buat selai durian nya untuk berbagai keperluan makanan yang baik sebagai pelengkap memasak maupun untuk bahan isian kue-kue kering, seperti selai durian untuk nastar, selai durian untuk roti. Buah durian ini selain enak untuk dibuat tempoyak memang sangat bagus juga dibuat menjadi selai di karenakan lebih tahan lama dan multifungsi atau serbaguna supaya bisa dipakai diberbagai masakan seperti bubur, kue kering dan juga kue basah.

Ternyata memang ncc juga sudah membagikan resep selai durian yang asli dengan ala dan versinya sendiri juga. Untuk gula pasirnya bisa diganti juga atau pakai gulai merah agar membuat selai durian gula merah yang juga sangat lezat rasanya. Berikut ini kumpulan rahasia dari aneka kreasi dan variasi olahan resep selai durian tiruan atau kw yang halus dan harum sajian sedap nya sangat istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan.

Atau bisa disebut juga (homemade) yang simple dan praktis juga beserta gambarnya untuk konsumsi sendiri maupun biasa nya juga untuk jualan atau usaha bisnis aneka-aneka selai durian untuk isian rotinya dan untuk isian kue donatnya.

Cara Membuat Selai Durian

cara membuat selai durian

Bahan :

  • 1 buah durian masak
  • 1/2 gelas air
  • 1 ons gula pasir
  • Garam sedikit

Cara Membuat Selai Durian :

1. Ambil daging durian saja, lalu blender sampai halus. Dan juga masak dengan bersama bahan-bahan lainnya dengan api yang sedang hingga menjadi kental.

2. Apabila memang sudah mendidih dan matang, segeralah angkat dan langsung di dinginkan. Setelah itu bisa kalian pindahkan ke dalam wadah yang bersih.

3. Lalu bisa langsung siap pakai.

Tips and Tricks

  • Yang pertama masukkan kedalam botol selai nya yang sudah dicuci dan hamakan atau (dicuci bersih, botol direbus sampai mendidih, lalu jangan lupa dikeringkan dengan cara dibalik, bagian yang didalam botol jangan sampai tersentuh oleh tangan atau dibersihkan ulang dengan menggunakan lap), setelah itu kalau memang sudah kering benar, botol pun siap untuk diisi.
  • Selai durian janganlah diaduk-aduk, tetapi kalau bisa satu sendok demi satu sendok dan masukkan selai duriannya kedalam botol yang sudah di bersihkan. Usahakan jangan sampai ada udara yang masuk dan terperangkap diantara selai. Setelah itu sendok dan tangan kalian harus bersih dan juga kering, agar ketahanan selai durian nya bisa tahan lebih lama.
  • Jangan lupa tutup rapat-rapat dan juga masukkan kedalam lemari es. Ternyata sangat enak untuk isian roti tawar panggang, atau juga bisa disantap sambil dicocol dengan roti panggangnya, cocok juga untuk disantap sambil meminum kopi yang hangat atau teh hangat disaat pagi hari.

Manfaat Mengkonsumsi Durian

Buah durian adalah salah satu dari buah yang memiliki banyak sekali penggemar dari berbagai kalangan. Di negara indonesia, buah durian juga dapat dengan mudah ditemukan dan hadir di dalam berbagai bentuk serta olahan seperti permen hingga es krim pun ada.

Dan buah yang hanya berbuah satu tahun sekali ini memang memiliki bau yang sangat khas dan rasa nya yang sangat manis. Selain itu kelezatannya, dari buah durian juga ternyata memiliki sejumlah manfaat baik bagi tubuh.

Ternyata buah durian yang memiliki nama ilmiah durio zibenthinus Linn dan ternyata masuk dalam keluarga Bombacaceae dengan biji besar yang diselimuti oleh daging buahnya. Buah durian adalah buah asli dari Asia Tenggara yang juga punya julukan sebagai “king of fruits”.

Buah durian adalah buah yang sangat dikenal dengan secara luas di karenakan rasa dan manfaatnya yang baik untuk kesehatan. Durian mengandung vitamin dan mineral yang baik bagi tubuh.

Menurut dari penelitian Universiti Teknologi Malaysia, buah durian ternyata memiliki kemampuan untuk meningkatkan sistem pada kekebalan tubuh. Dan mencegah kanker, meningkatkan sistem pencernaan, memperkuat tulang, memperbaiki anemia, mencegah penuaan sejak dini, dan menurunkan tekanan darah.

1. Meredakan anemia

Anemia merupakan kondisi medis yang menyebabkan kurangnya tingkat hemoglobin pada darah. Ternyata kekurangan pada hemoglobin dapat menimbulkan kelelahan, sakit kepala, insomnia dan juga lain-lain. Anemia pada seorang wanita yang sedang hamil akan mempengaruhi janin seperti menyebabkan kelainan hingga pada kematian.

Kandungan pada asam folat yang sangat tinggi pada buah durian sangat penting dalam memproduksi hemoglobin dan juga mengurangi kondisi anemia. Selain itu juga, pada asam folat dapat meningkatkan pertumbuhan jaringan yang secara teratur dan melindungi pada otak serta tulang belakang bayi.

2. Membantu menjaga kesehatan tulang

Ternya pada kandungan logam yang termasuk juga kalium dan kalsium pada buah durian yang dapat juga membantu agar menjaga tulang dan senantiasa selalu sehat. Kalium sangat penting untuk mengatur penyebaran dan pengendapan kalsium dalam tulang sehigga tidak larut atau dilepaskan ke dalam darah secara berlebihan.

3. Membantu meringankan depresi dan meningkatkan kualitas tidur

Amino acid yang diketahui adalah sebagai triptofan dalam buah durian yang merupakan senyawa pemicu tidur yang alami. Triptofan dapat meningkatkan kadar serotonin dan melatonin yang diperlukan untuk mengelola emosi. Dua bahan kimia ini juga dapat mengurangi stres, sulit idur, kecemasan, nafsu makan serta depresi. Selain itu, senyawa ini peting untuk mengatur fungsi tidur dan dapat digunakan dalam penyembuhan epilepsi.

4. Melawan kanker

Buah durian ternyata memiliki kandungan vitamin, nutrisi, dan senyawa kimia alami yang juga berfungsi sebagai antioksidan. Antioksidan sangat penting supaya bisa melawan kanker, dan radikal bebas.

Radikal bebas bisa menghancurkan DNA dari sel yang biasa dan mengubahnya menjadi sel kanker, dan dapat membentuk pertumbuhan pada tumor yang sangat fatal. Vitamin C, B, E, serta fitonutrien dalam buah durian juga bisa memerangi sel-sel kanker.

5. Membantu sistem pencernaan

Pada kandungan serat yang sangat tinggi dalam buah durian juga penting bagi fungsi sistem pada pencernaan. Seratnya dapat menyebabkan pergerakan usus yang meningkat dalam jumlah sangat besar dan membuatnya juga lebih mudah bergerak melalui saluran usus. Serat yang ada di dalam buah durian bisa juga untuk mengurangi kondisi seperti sembelit dan penyumbatan pada usus.

Contohnya kembung yang berlebihan, mulas, kram, dan gangguan pada pencernaan serta kanker kolorektal. Selain itu juga, serat dapat membantu untuk mengurangi jumlah kolesterol dalam darah dengan membuang LDL dari tubuh kita dan dengan sangat cepat mengeluarkannya sebelum merusak pada sistem kardiovaskular.

6. Mencegah penuaan dini

Durian memiliki berbagai jenis antioksidan dari vitamin dan senyawa kimia alami yang aktif dalam mengurangi jumlah radikal bebas dalam tubuh. Mengkonsumsi atau memakan buah durian dalam jumlah yang sangat banyak akan mengurangi kemungkinan penuaan sejak dini dan menghambat munculnya pada gejala penuaan.

Contoh keriput, bintik-bintik penuaan, degenerasi makula, rambut rontok, pelonggaran pada gigi, radang sendi, dan juga dapat penyakit jantung. Ternyata kandungan air yang ada di dalam buah durian juga bisa menjaga kulit agar tetap terhidrasi, mengurangi kekeringan dan mengurangi munculnya pada garis-garis halus.

Bahaya Makan Durian Terlalu Banyak

cara membuat selai durian

 

 

Tidak juga semua orang bisa suka pada buah durian. Tetapi bagi penggemar yang fanatiknya, pada buah durian barangkali menjadi buah yang paling enak di seluruh dunia. Walau begitu juga banyak yang menyebut nya kalau buah durian berbahaya untuk kesehatan.

1. Gangguan pencernaan

Kita juga mungkin bisa merasakan sedikit sakit perut jikamemang  kebanyakan memakan buah durian, terutama memang karena tingginya kandungan pada serat makanan yang cenderung juga menyebabkan perut kita kembung dan bersendawa pada orang yang sangat sensitif.

2. Meningkatkan gula darah

Ternyata mereka yang mempunyai diabetes sebaiknya harus lebih waspada terhadap bahaya nya pada buah durian yang satu ini. Kebanyakan yang memakan buah durian bisa saja membuat gejala diabetes yang tiba-tiba memburuk.

Pada buah durian juga ternyata mengandung gula yang sederhana (sukrosa, fruktosa dan glukosa) sehingga juga bisa meningkatkan pada kadar gula darah. Dan peningkatan ini pun nampaknya sangat cenderung lebih tinggi dibanding buah yang “manis” lainnya, seperti pisang atau buah mangga.

3. Berat badan bertambah

Jika memang sedang berdiet atau sedang mengontrol asupan pada kalori agar untuk menjaga berat badan kita, pesta panen pada buah durian di akhir pekan memang bukan keputusan yang sangat tepat. Seperti yang telah disampaikan di atas tadi, kalori dan karbohidrat yang terkandung di dalam buah durian memang sangat tinggi.

Satu kilogram buah durian yang ukuran nya sedang pada umumnya memang mengandung hampir 1.500 kalori, sehingga juga asupan kalori dari satu buah durian yang utuh saja juga sudah mencukupi hampir 70 persen kebutuhan pada kalori harian tubuh kita.

Walaupun buah durian bukanlah satu-satunya tersangka yang utama di dalam kenaikan berat badan di timbangan, dan asupan kalori yang berlebih dalam jangka panjang memang dapat meningkatkan risiko kita untuk memiliki berat badan yang berlebihan, bahkan juga bisa sampai obesitas.

Tapi akan beda ceritanya jikakalian memakan buah durian sambil menenggak minuman keras. Selain bisa bikin mabuk (dari miras yang diminum), makan buah durian sambil minum-minuman pun juga keras nyatanya juga bisa menyebabkan kram pada perut ringan. Hingga sampai parah, keparahannya akan tergantung pada berapa banyak buah durian dan alkohol yang dikonsumsi nya.

Demikian tadi cara membuat selai durian yang legit, untuk anda yang ingin mencoba di rumah bisa menggunakan mesin penutup botol agar lebih cepat dan efisien. Semoga bermanfaat dan terimakasih.