Categories
Uncategorized

Cara Bikin Bakso Ayam Sederhana Rasa Ala Restaurant !!!

Haii Teman teman kali ini saya akan membahas mengenai cara bikin bakso ayam sederhana,,

Bakso sendiri sangat cocok untuk dinikmati saat hujan untuk menghangatkan badan,, tetapi pasti mager kan hujan hujan keluar rumah šŸ˜‚

Nah,, untuk kalian yang suka banget makan bakso,, mungkin bisa di coba nih cara bikin bakso ayam nya šŸ˜‚

1. Bakso Ayam Jamur

Cara bikin bakso ayam jamur

Bahan Bahan Yang Dibutuhkan

  • daging ayam, haluskan 250 gram
  • jamur kuping, iris tipis 50 gram
  • soun rebus, potong pendek 30 gram
  • wortel, serut 1 buah
  • putih telur 1 butir
  • bawang putih bubuk 1 sdt
  • garam
  • gula dan merica bubuk secukupnya
  • air secukupnya

Cara Bikin Bakso Ayam Jamur Sederhana

  1. Campur dan giling ayam, wortel, jamur, soun, putih telur, garam, bawang putih, gula, dan merica bubuk.
  2. Bentuk bulat adonan, rebus sampai matang.
  3. Untuk kuah: Tumis bawang merah dan bawang putih. Tuang air kaldu bekas rebusan bakso. Beri garam, gula pasir, daun bawang, dan merica bubuk
  4. Tambahkan wortel dan sawi, masak sampai matang.

2. Bakso Ayam Serabut

Bahan Bahan Yang Dibutuhkan

  • daging ayam 350 gram
  • Ā udang 200 gram
  • wortel 1 buah
  • jamur kuping 3 lembar
  • soun 50 gram
  • sagu tani 1 sdm
  • putih telur 2 butir
  • saus tiram 1 sdm
  • minyak wijen 1 sdm
  • garam
  • kaldu bubuk dan gula
  • air secukupnya

Cara Bikin Bakso Ayam Serabut Sederhana

  1. Kupas wortel, potong dadu.
  2. Rendam soun dengan air hangat.
  3. Potong pendek.Rendam jamur kuping, gunting kecil.
  4. Potong dadu daging ayam, haluskan dengan bawang putih.
  5. Masukkan putih telur dan sagu tani. Haluskan.
  6. Masukkan udang, beri saus tiram, minyak wijen, garam, kaldu bubuk, dan sedikit gula. Haluskan lagi.
  7. Masukkan wortel, jamur kuping, dan soun. Aduk rata.
  8. Bulatkan adonan, rebus sampai matang mengapung.

3. Bakso Goreng Ayam Udang

Bakso goreng udang

Bahan Bahan Yang Diperlukan :

  • 350 gram dada ayam giling (bisa di giling denganĀ mesin pembuat bakso)
  • 150 gram udang kupas giling
  • 50 gram kulit ayam giling
  • 2 butir telur
  • 3 sdm olive oil
  • 110 ml air dingin
  • 300 gram tapioka
  • 2 sdm minyak wijen
  • 1 sdt baking powder (sy hercules)
  • 4 bawang putih haluskan
  • 1/2 sdt kaldu ayam (sy maseko)
  • 1 sdt gula
  • 2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica
  • Minyak goreng utk menggoreng

Cara Bikin Bakso GorengĀ  Ayam Udang Sederhana

  1. Siapkan semua bahan yang diperlukan.
  2. Campurkan semua bahan kecuali tepung tapioka dan baking powder.
  3. Masukkan tepung tapioka dan baking powder lalu aduk rata, sambil cicipi apakah sudah sesuai dengan rasa yg diinginkan.
  4. Panaskan minyak dengan api kecil, minyaknya yang banyak ya. Untuk buat bulatannya saya pakai 2 sendok supaya bulat atau kalian bisa menggunakan alat pembulat bakso. kemudian bakso yang telah di bentuk di masukkan ke dalam minyak panas. Selama menggoreng pakai api kecil sampai bakso matang kecoklatan
  5. Bakso goreng ayam udang telah siap untuk dihidangkan.

4. Bakso Ayam Rambutan

Bahan Yang Dibutuhkan :

  • 200 gram ayam cincang
  • 1 bungkus KOBE Tepung Bumbu Putih
  • 1 sdt baking powder
  • 10 lbr kulit pangsit (potong-potong memanjang)
  • 1 sachet BonCabe level 10
  • secukupnya minyak goreng
  • 1 btr telur

Cara Bikin Bakso Ayam Rambutan Sederhana

  1. Campurkan semua bahan bakso kecuali kulit pangsit.Diamkan selama 30 menit.
  2. Bentuk bulat-bulat seperti bakso. Lakukan sampai adonan habis.
  3. Masukkan bulatan bakso ke potongan-potongan memanjang kulit pangsit sampai seluruh permukaan bakso tertutup.
  4. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan
  5. Bakso Ayam Rambutan siap disajikan selagi hangat dengan taburan BonCabe.

Selamat Mencoba dan Semoga Berhasil