Categories
Uncategorized

Resep Dan Cara Membuat Mie Ayam Lezat Dan Mantap

Pada artikel ini tentang resep dan cara membuat mie ayam lezat dan mantap. Kamu tidak akan menyesal untuk memasak mie ayam dirumah.

Mie ayam bisa di santap dengan kerupuk, telur bulat, ceker, daging, atau toping lainnya. Ada berbagai macam makanan yang bisa kamu lihat di tompeele.

Di artikel ini saya akan memberikan cara simple membuat bumbu mie ayam lezat, mie ayam Jamur, mie ayam pedas levelan dan mie ayam bakso yaitu :

Resep Dan Cara Membuat Mie Ayam Pedas Level

resep mie ayam pedas level

Jika anda sedang kedinginan, laper, dan pengen hanget-hanget maka makan saja mie ayam pedas. Disini saya akan memberikan resep mie ayam pedas level, jika anda suka dengan makanan pedas tetapi dengan kaldu ayam yang sedap dan hanget, dapat membantu tubuh anda menjadi lebih hanget. Bisa di berikan toping sesuai selera anda mau itu bakso, ayam, ceker, sosis, dan kerupuk.

Maka perhatikan cara membuatnya :

Bahan :

  • Mie Segar secukupnya
  • Minyak sayur secukupnya
  • 1 sendok amakan kecap asin
  • carikkan Ayam pedas :
  • minyak sayur secukupnya
  • bawang putih 1 siung dan cincang
  • cabai merah diiris halus secukupnya
  • ayam lalu dipotong
  • Saus tiram secukupnya
  • Kecap asin secukupnya
  • merica bubuk
  • garam 1 sdt (secukupnya)

Taburannya :

  • Bawang merahyang sudah digoreng
  • Daun bawang di iris halus

Cara Membuat Mie Ayam Pedas Level :

  1. Terlebih dahulu anda rebus ayam yang sudah dipotong-potong kedalam panci,
  2. Lalu sediakan wajan, dan gorong bawang putih hingga wangi
  3. setelah itu masukkan cabai, dan aduk sampai layu
  4. kemudian tambahkan daging ayam yang sudah dibersikan,
  5. setelah itu masukkan saus tiram, merica, kecap asin, dan garam secukupnya. kemudian aduk rata. setelah itu angkat
  6. kemudian masukkan air ke panci hingga mendidih, lalu masukkan mie nya, dan aduk hingga lunak
  7. setelah itu anda campurkan kecap asin dan minyak kedalam mangkok
  8. lalu masukkan mie secukupnya kedalam mangkok dan aduk rata, agar bumbunya tercampur rata.
  9. setelah itu beri ayam pedas secupnya dengan bahan taburan yang lainnya.
  10. setelah dicampur semua, sajikan lah dengan hanget-hanget.

Cara Penyajian :

  1. Tuang mie tek-tek dalam piring saji.
  2. Terakhir taburi bawang merah goreng dan bahan pelengkap sesuai selera misal bakso, ayam, sapi, kerupuk, acar, dan lain sebagainya.
  3. Sajikan segera.
  4. Selamat mencoba.

Maka inilah mie ayam pedas level, yang sangat mudah dan praktis. Anda bisa menambahkan toping yang sesuai dengan selera anda misal, sosis, ayam, bakso, kerupuk, acar, dan lain sebagainya. Jangan ragu untuk anda coba.

Resep Dan Cara membuat Mie Ayam Bakso

mie ayam bakso

Agar pengerjaannya cepat selesai. Mie ayam juga banyak dijual di pinggiran jalan kaki lima, warung makan, dan bahkan di restoran mana pun. Maka jika anda ingin pengen memasak mie ayam di rumah, disini saya akan memberikan resep yang prektis dan mudah untuk di coba. Okay selamat mencoba.

Bahan (toping) :

  • 400 gram ceker ayam rebus
  • Ayam dan kulitnya lalu dipotong
  • Bawang bombai dicincang secukupnya
  • Bawang putih dicincang
  • prei secukupnya
  • Saos tiram secukupnya
  • kecap manis sesuai selera anda
  • 2 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai digeprek
  • Garam dan merica bubuk secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Bahan Untuk Mie:

  • Mie ( bisa gunakan mesin pembuat mie, agar lebih cepat)
  • Minyak bawang secukupnya
  • Kecap asin dan garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya

Topping :

  • Sawi rebus
  • Bakso rebus
  • Ceker ayam

Cara Membuat Bumbu Mie Ayam Bakso :

  1. Pertama sediakan wajan, lalu tumis bawang bombai, bawang putih dan bawang prei hingga wangi, setelah itu masukan daun salam, daun jeruk dan sereh kemudian aduk sampai rata.
  2. Lalu masukan ayam, kecap manis, garam, dan saus tiram kemudian aduk sampai rata agar meresap. Kemudian masukan ceker ayam dan air secukupnya, lalu masak sampai semua meresap
  3. Kemudian matikan api lalu angkat dan sajikanlah dengan perlahan.

Begitulah Resep Dan Cara Membuat Mie Ayam Lezat Dan Mantap yang dapat kamu santap dengan keluarga. Kamu juga bisa mengatur porsinya.

Categories
Uncategorized

Aneka Resep Masakan Pindang Yang Perlu Kalian Cicipi

aneka resep masakan pindang

Assalamuallaikum Wr. Wb

Halo teman-teman kali ini saya akan menulis artikel resep makanan lagi yaitu aneka resep masakan pindang.Selain masakan daging ayam ataupun daging sapi, masakan berbahan ikan juga memang tak kalah menggugah selera.

Baik untuk makanan utama maupun pendamping, masakan ini selalu banyak penikmatnya. Sebagai salah satu wilayah dengan kekayaan laut yang luas, di Indonesia juga menjadi sumber seafood yang sangat melimpah.

Salah satunya ikan pindang. Hampir dengan sangat mudah kamu bisa mendapatkan ikan yang memiliki manfaat yang kaya akan protein ini.Ikan pindang memang cocok untuk dimasak dengan bumbu apapun. Resep bumbu pindang bisa dilihat pada artikel olahan pindang tongkol

Aneka Resep Masakan Pindang

Seperti Kebanyakan orang biasanya menggorengnya begitu saja dan  dapat dihidangkan bersama sambal serta nasi putih hangat. Hmm nikmat bukan? Tapi terkadang kalian kebanyakan mungkin bosan dengan pindang yang digoreng terus  dan ingin mengolahnya menjadi masakan lain yakan.

Jangan khawatir kamu bisa melakukan berkreasi memasak ikan pindang ini dengan bumbu acar juga, dipepes ataupun dimasak dengan cara lain seperti ditumis bisa juga .Mengonsumsi ikan pindang dengan berbagai olahan yang paling sederhana pastinya juga akan meningkatkan selera makanmu lho.

Sehingga kamu juga bisa mendapatkan vitamin yang terkandung di dalam ikan pindang seperti , omega 3, dan protein tinggi dari ikan laut ini. Salah satu manfaatnya dapat meningkatkan daya otak manusia, apalagi untuk anak kecil di masa pertumbuhan.

Pindang Bumbu Sarden

Bahan:
– 4 ekor ikan pindang salem, 700gr
– 1 buah jeruk nipis
– 5 buah bawang putih, iris
– 1/2 bawang bombai, iris
– 1 buah tomat hijau, iris
– 1 buah tomat merah, iris
– 15 cabai rawit, iris
– 1 ruas jahe, geprek
– 1 ruas lengkuas, geprek
– 300 ml air
– 3 sdm saus tomat
– 2 sdm saus tiram
– 1 sdm kecap manis
– Daun bawang merah iris secukupnya
– 1 sdt penuh tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan 1 sdm air
– Garam dan gula pasir secukupnya
– Penyedap jamur secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Pindang Bumbu Sarden:

1. Bersihkan kotoran yang ada di dalam ikan, buang kepalanya, cuci bersih dan sedikit  beri air perasan jeruk nipis, diamkan sesaat lalu bilas dgn air lagi.
2. Panasakan minyak hasil mesin minyak kelapa lalu Goreng ikan tidak sampai kering atau setengah matang, tiriskan.
3. Tumis semua bumbu iris dan geprek hingga tercium bau harum kecuali daun bawang merah lalu tambahkan sedikit  air, beri saus, kecap, garam, gula, dan juga penyedap jamur.
4. Masukkan ikan dan mulai masak hingga bumbu masuk dan meresap.
5. Menjelang diangkat terlebih dahulu tambahkan daun bawang merah dan larutan tepung maizena tadi , kemudian aduk rata dan didihkan sebentar.
6. Jangan lupa koreksi rasa, dengan mencicipi sesekali, lalu matikan dan sajikan.

Pindang Kacang Panjang

Bahan:
– 2 keranjang/ 4 ekor ikan pindang
– 10 lonjor kacang panjang
– 65 ml santan kental
– 300 ml air
– 1 sdm garam
– 2 sdt gula

Bumbu halus:
– 3 siung bawang putih
– 6 siung bawang merah
– 2 buah cabai merah besar
– 21 cabe rawit
– 1 buah tomat

Bumbu cemplung:
– 1 ruas lengkuas geprek
– 5 cabe ijo keriting
– Kecambah ale

Cara membuat:
1. Bersihkan bagian ikan pindang, terutama pada bagian buang kepala, isi perut, dan juga jangan lupa durinya, potong menjadi 2 bagian saja , kemudian di goreng setengah kering, lalu sisihkan ya.
2. Potong serong kacang memanjang, sisihkan.
3. Haluskan semua bumbu kemudian tumis hingga tercium harum, setelah harum dilanjutkan masukkan bumbu cemplung.
4. Masukkan semua santan kental, air, dan perasa, lalu masak hingga mendidih.
5. Setelah mendidih, kemudian  masukkan ikan pindang yang telah digoreng dan kacang panjang yang sudah disiapkan .
6. Masak hingga benar benar matang, tes rasa dengan mencicipi dan sajikan.

 

Pindang Suwir Pedas

Bahan:
– 3 ekor pindang salem ukuran besar

Bumbu:
– 15 buah cabai rawit
– 7 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– Garam, gula pasir dan jangan lupa  penyedap rasa secukupnya
– 1 sdm kecap manis
– Minyak untuk menumis
– Air secukupnya

Cara membuat:
1. Buang semua kepala dan isi perut ikan pindang, lalu cuci bersih. Suwir-suwir, lalu digoreng.
2. Haluskan semua bumbu, panaskan minyak dahulu kemudian tumis bumbu sampai bau harum, masukkan pindang suwir, tambahkan kecap manis sedikit saja  dan juga  sedikit air.
3. Masak sampai bumbu benar benar meresap, cicipi untuk koreksi rasa, dan sajikan

Sekian terlebih dahulu aneka resep masakan pindang yang saya tulis, lihat juga anera resep lain di website ini seperti cara masak kari. 

Terimakasih sudah membaca, semoga berhasil dan sukses ya…

Categories
Uncategorized

Resep Masak Tengkleng Yang Siap Menyatukan Keluarga Anda

resep masak tengkleng

Assalamuallaikum Wr. Wb

Halo Gaes pembahasan artikel selanjutnya yaitu akan mengambil topik resep masak tengkleng.  Tengkleng kambing merupakan salah satu menu andalan ketika menjelang Hari Raya Idul Adha tiba. Kalian bisa mempraktekan Resep Tengkleng spesial idul adha  dilihat pada artikel cara memasak tengkleng

Makanan yang enak ini memiliki ciri tersendiri  yang khusus atau  keunikan pada bahan dasar utamanya , yakni berbahan dasar tulang belulang kambing ataupun tetelan daging kambing.

Jika kamu ingin mencoba memasak  dan mempraktikan tengkleng kambing di rumah, bisa dengan membaca varian ragam resep tengkleng kambing yang enak dan tentunya sedap di bawah ini.

Resep Masak Tengkleng Kambing Tanpa Santan

Bahan yang perlu disiapkan:

  • 250 gr daging kambing sandung lamur atau sengkel, rebus hingga empuk
  • 1 ½ sdt garam
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • 3 butir bawang merah, iris tipis
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 L susu
  • 3 lembar daun salam
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 5 buah cabai rawit merah, potong kecil
  • 30 gr kol putih, potong dadu
  • 2 buah tomat, potong kasar
  • 3 sdm Kecap Manis Bango
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 4 sdm minyak, untuk menggoreng

Bumbu halus:

  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 4 buah kemiri, sangrai
  • 1 sdt ketumbar, sangrai
  • 3 cm kunyit

Cara memasak tongseng sapi tanpa santan:

1. Panaskan minyak di wajan hingga panas, masukkan bumbu halus, lalu tumis hingga harum dan matang. Kemudian masukkan daun salam, serai, dan juga lengkuas. Aduk kembali hingga tercampur benar dengan rata.
2. Rebus daging sapi yang sebelumnya sudah diiris setebal sekitar 1 cm. Angkat dan tiriskan.
3. Masukkan daging sapi yang sebelumnya sudah direbus ke dalam wajan berisi tumisan. Aduk hingga tercampur secara rata, lalu tuangkan susu, garam, gula, merica, dan jangan lupa kecap manis. Aduk kembali hingga tercampur rata dan sampai mendidih.
4. Masukkan kol, tomat, daun bawang, dan juga cabai rawit. Aduk hingga semua bahan benar-benar  tercampur rata dan daging sapi terlihat benar-benar empuk.
5. Hidangkan dalam mangkuk saji. Taburi dengan krikukan bawang goreng dan potongan daun bawang juga bisa.

 

Tengkleng Kambing Manis

Bahan-bahan

  • 400 gram iga kambing, dipotong 3 cm
  • 150 gram babat kambing, yang sudah dipotong kotak 2 cm, direbus hingga sampai empuk
  • 150 gram paru kambing, yang sbelumnya dipotong kotak 2 cm, direbus sampai empuk
  • 2 lembar daun salam
  • 3 cm kayumanis
  • 2 butir bunga pekak
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 6 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • 3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 2.250 ml air
  • 2 sendok makan garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 8 buah cabai rawit merah utuh
  • 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus

  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh jintan
  • 2 cm jahe
  • 3 cm kunyit, bakar

Cara Membuat Tengkleng Kambing Manis:

  1. Panaskan minyak hasil mesin minyak kelapa, tumis bumbu halus, daun salam, kayumanis, pekak, lengkuas, daun jeruk, dan serai hingga harum.
  2. Masukkan iga, babat, dan paru. Aduk hingga berubah warna. Tuang air. Masak di atas api kecil saja hingga daging empuk.
  3. Tambahkan garam, merica, gula pasir, dan cabai. Aduk rata.
  4. Tambahkan santan. Masak hingga mendidih

Resep Masak Tengkleng Gurih

Bahan-bahan

  • 1 kilogram jeroan kambing, bisa bagian kepala kambing (telinga atau lidah), kaki, dan bisa juga kikil kambing
  • 2 liter air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • Garam sesuai selera

Bumbu halus

  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sednok makan ketumbar sangrai
  • ½ sendrik teh jintan sangrai
  • 1 sendok teh merica bulat
  • ½ ruas jari kunyit bakar
  • 3 buah cabai merah

Cara Membuat Tengkleng Gurih

  1. Rebus semua bahan-bahan (jeroan, kaki, bagian kepala, dan juga daging kambing) sampai matang dan kelhatan empuk. Angkat, potong-potong dengan sesuai selera, sisihkan.
  2. Didihkan air, lalu masukkan bahan-bahan yang telah direbus tadi sampai  lunak ya
  3. Panaskan minyak goreng. Tumis semua bumbu halus, serai, dan daun salam sampai tercium bau harum.
  4. Angkat semua tumisan bumbu dan masukkan ke dalam panci rebusan jeroan, tulang,dan juga bagian kepala kambing. Aduk hingga rata.
  5. Kecilkan api, lalu teruskan memasak sampai bumbu benar benar meresap selama 45 menit, lalu angkat.

Sekian terlebih dahulu pembahasan rsep masak tengkleng, Jangan lupa baca artikel lain seperti cara membuat rica-rica

 

Categories
Uncategorized

Cara Buat Keripik Pisang Kepok Manis

Di kesempatan kali ini saya akan membagikan cara buat keripik pisang kepok. Yang pasti manis dan gurih- gurih nyoi.

Pisang merupakan buah yang sangat digemari banyak orang. mulai dari anak-anak hingga ke dewasa. Bahkan hewan juga banyak yang menyukai buah ini, seperti monyet. Selain buahnya yang enak, kandungan gizi di dalam buah ini tidak boleh diremehkan. Anda bisa mengeceknya di cara membuat keripik pisang.

Saat ini, cara buat keripik pisang kepok muncul menjadi beragam varian rasa, tak hanya gurih dan manis, tapi dipadukan dengan varian rasa pilihan lain sesuai selera. Mau cokelat, balado, keju, dan masih banyak lagi lainnya. Keripik pisang kemudian banyak dipasarkan dan dijual di banyak warung.

Pisang Kepok

Pisang kepok adalah salah satu varietas pisang dari kelompok jenis ABB. Pisang ini termasuk kelompok pisang yang harus diolah karena tinggi kandungan patinya.

Dalam penggunaan pisang kepok dalam pembuatan keripik  memiliki beberapa alasan. Pertama pisang kepok merupakan pisang yang sudah biasa tumbuh di negri kita. Kedua pisang ini memiliki rasa manis dan apabila dibuat keripik, dia tidak gampang hancur.

Selain itu, kandungan gizi pisang kepok sangat banyak nurisinya. Pisang kepok bermanfaat di sistem peredaran darah, pencernaan makanan, mencegah diabetes, dan lain lainnya. Kalian bisa melihat lebih rincinya di cara membuat keripik pisang.

Cara Membuat Keripik Pisang Kepok

Bahan

  • Pisang ambon 10 buah
  • Gula pasir 200 g
  • Garam halus 1 sdt
  • Kapur sirih 1 sdt
  • Air bersih 2 L
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat Keripik Pisang Kepok:

  1. Kupas semua pisang dari kulitnya lalu iris tipis seperti koin logam .
  2. Siapkan wadah bersih, lalu tuang air 1 L ke dalamnya.
  3. Masukkan kapur sirih, aduk hingga tercampur rata.
  4. Masukkan pisang yang sudah diiris tipis ke dalamnya. Rendam selama kurang lebih 1 jam.
  5. Siapkan tempat bersih lainnya.Tiriskan pisang, taruh pada wadah lalu taburi garam. Aduk sampai rata.
  6. Siapkan penggorengan dengan api sedang. Biarkan hingga minyak panas.
  7. Goreng pisang hingga coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.Rebus 1 L dengan gula. Aduk hingga gula larut. Rebus hingga larutan gula mengental.
  8. Untuk penggorengan kalian bisa menggunakan mesin vacuum frying untuk hasil yang lebih maksimal
  9. Masukkan satu per satu keripik pisang yang sudah digoreng ke dalam rebusan gula. Aduk hingga semua pisang sudah terselimuti gula.
  10. Angkat dan tiriskan keripik pisang kepok siap disajikan.

Sekian pembahasan cara membuat keripik pisang kepok. Selmat mencoba.

Peluang Bisnis Untuk Cara Buat Keripik Pisang Kepok

Pemanfaatan resep keripik pisang manis untuk peluang bisnis mungkin cukup worth it untuk dicoba. Bagaimana tidak, camilan ini cukup gandrungi oleh banyak orang untuk saat ini. Dari segi nama saja sudah menarik. Dari rasa jangan tanya lagi, pasti sangat sopan di semua kalangan umur. Apalagi pecinta manis.

Kalian bisa memulai bisnis dari yang kecil-kecil dulu. Mulai menawarkan ke tetangga tetangga, kemudian menitipkan dagangan ke warung, hingga kalian bisa memiliki toko sendiri. Terlebih lagi jika kalian bisa menyebarkan produk yang kalian buat ke seluruh Indonesia.

Semua pasti bisa dilakukan dengan syarat kita niat, mau berusaha, dan rajin berdoa. Terapkan ketiga syarat tadi sebelum anda memulai bisnis baru.

Sekian pembahasan cara buat keripik pisang kepok dan selamat mencoba. Rasakan sensasi terbaik dari keripik pisang ini ya teman teman.

Categories
Uncategorized

Cara Membuat Keripik Kaca Singkong Murah

Halo teman-teman, bagaimana kabar kalian, tentunya sehat-sehat saja kan. Pada Kesempatan kali ini saya akan membagi bagaimana sih cara membuat keripik kaca singkong murah.

Sebelum masuk ke cara membuat keripik kaca singkong, apa yang di dalam pikiran anda setelah mendengar kata-kata ini? beling, pecahan kaca, atau keramik?, tentu saja bukan ya. Kaca dalam nama keripik ini berasal dari singkong yang setelah diolah terkesan transparan.

Olahan makanan ini sekarang sedang buming di bumi pertiwi. Rasa yang disajikan adalah gurih dan renyah. Tambah lengkap lagi jika diberi rasa pedas di dalamnya. hmm,, pasti terasa sangat nikmat. Untuk para pecinta pedas, jika belum belum mencicipi jajanan ini, disarankan sekali untuk menyantap makanan ini.

Sebelum membahasa resep keripik kaca, yuk bahas tentang fakta menarik dari keripik kaca.

Bahan untuk Keripik Kaca Singkong

Ketela pohon atau ubi kayu atau yang lebih kita kenal dengan singkong merupakan tanaman umbi-umbian. Singkong dikenal cukup luas sebagai makanan pokok pemproduksi karbohidrat dan daunnya bisa dijadikan sayuran

Tinggi singkong bisa mencapai 7 meter , dengan cabang yang agak jarang. Akar yang dimiliki singkong berjebis tunggang dengan akar bercabang dan kemudian membesar menjadi umbi akar yang dapat kita makan. Ukuran umbi ini rata-rata bergaris tengah 2–3 cm dan panjang 50–80 cm.

Keripik Kaca Camilan Khas Bandung

Sudah kah kalian tahu, bahwa camilan keripik kaca ini merupakan camilan khas orang sunda. Biasanya jajanan ini dijual dengan rasa pedas yang mendampinginya. Bisa cabai rawit ataupun cabai ijo. untuk mengetahui bumbu apa saja yang pas, kalian bisa melihat di cara membuat keripik kaca

Cara Membuat Keripik Kaca Singkong

Resep keripik kaca sangat mudah untuk diaplikasikan di rumah. Untuk bahan yang digunakan juga ramah kok di dompet. Bagaimana caranya? berikut ini bahan dan langkah-langkah pembuatannya.

Bahan Keripik Kaca

  • 1/2 kg Singkong
  • 2 gelas Air
  • Garam secukupnya
  • Cabe, bawang merah, bawang putih bubuk
  • Minyak
  • Penyedap rasa (sesuai selera)
  • Gula pasir (sesuai selera.untuk yg suka memakai gula)

Langkah-Langkah Cara Membuat Keripik Kaca Singkong

  1. Campur ketiga bahan teratas, aduk rata hingga tepung melarut.
  2. Setelah larut, masak dengan api sedang sambil di aduk agar tidak gosong. Tunggu sampai campuran ketiga bahan tadi mengental.
  3. Jika sudah terlihat adonan tepung mulai mengental, silahkan kecilkan api. Terus aduklah hingga adonan lentur.
  4. Siapkan plastik untuk mencetak dan menjemur keripik kaca.
  5. Siapkan minyak goreng dan olesin minyak ke semua permukaan pelastik sampai rata.
  6. Ambil secukupnya adonan tapioka , letakan di atas pelastik timpa adonan yang telah diletakan dengan pelastik lain.
  7. Kemudian gilas sampai tipis  (saya menggunakan botol bekas kecap untuk menggilas adonan keripik kaca ).
  8. Setelah selesai menggilas, kelupas pelastik atasnya secara pelan – pelan tapi pasti.
  9. Jemur adonan dibawah terik sinar matahari.
  10. Setelah proses penjemuran selesai, gunting / potong adonan keripik kaca yang telah dijemur tersebut menurut selera.
  11. Setelah selesai menggunting / memotong keripik kaca tadi, silahkan jemur kembali sampai benar  benar kering
  12. Setelah selesai di jemur untuk yang kedua, keripik kaca sudah jadi dan siap untuk diolah.
  13. Agar keripik kaca lebih renyah, temen temen harus memasak kembali keripik kaca .
  14. Siapkan wajan dan sedikit minyak lalu panaskan minyak.
  15. Goreng keripik kaca dengan api kecil 5 – 10 menit sambil di aduk-aduk. Gunakan mesin vacuum frying untuk hasil yang maksimal

Sekian pembahasan cara membuat keripik kaca singkong.

Categories
Uncategorized

Cara Membuat Bakso Aci Goreng yang Super Renyah

Halo sobat semua, kembali lagi dengan saya untuk membagikan resep makanan yang enak dan menarik untuk sobat semua. Resep makanan kali ini adalah resep makanan kekinian yaitu cara membuat bakso aci goreng yang super renyah.

Akhir-akhir ini, bakso aci sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Terutama kalangan remaja dan dewasa. Bakso aci terbuat dari tepung tapioka yang dicampur dengan bahan-bahan lainnya yang nantinya akan menghasilkan bakso aci yang enak.

Bakso aci biasanya diolah dengan cara direbus dan disajikan dengan kuah yang segar dan nikmat serta tambahan toping seperti cuangki tahu, cuangki lidah, sukro cikur, ceker, dan beragam toping yang lainnya.

Namun, kali ini bakso aci yang akan dibuat tidak diolah dengan cara direbus melainkan dengan cara digoreng. Bakso aci yang digoreng kan menghasilkan tekstur yang garing dan renyah nih sobat, yanag akan membuat sensasi makan menjadi lebih seru.

Bakso aci goreng ini sangat cocok untuk dijadikan teman saat kerja, hidangan untuk menjamu tamu, camilan saat kumpul bersama keluarga, takjil saat berbuka puasa, bahkan bisa juga dijadikan sebagai peluang usaha sobat semua.

Apalagi saat ini bakso aci dapat dikemas secara instan dan dapat dikirim ke seluruh wilayah di Indonesia bahkan di luar negeri juga bisa loh sobat. Tertarik tidak untuk mencoba bisnis bakso aci goreng ini?

Nah dari pada lama-lama, yuk langsung aja sobat semua pergi ke pasar untuk membeli bahan-bahan dan ke dapur untuk mencoba membuat bakso aci goreng dengan melihat resep cara membuat bakso aci goreng di bawah ini.

Cara Membuat Bakso Aci Goreng

Cara membuat bakso aci goreng memiliki 2 cara, yaitu bisa direbus dulu bakso acinya lalu digoreng atau adonan bakso acinya dibentuk bulatan langsung digoreng tanpa di rebus. Rasanya sama-sama enak kok sobat, tergantung selera sobat masing-masing mau pilih cara yang mana.

Bahan-bahan:

  • 150 gr tepung tapioka
  • 3 sdm tepung terigu
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 batang seledri, cincang
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • kaldu bubuk secukupnya
  • air panas secukupnya

Cara Membuat Baso Aci Goreng:

  1. Siapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan.
  2. Aduk tepung tapioka dan terigu hingga merata.
  3. Rebus air hingga mendidih, haluskan bawang putih, masukkan ke dalam air mendidih. Masukkan pula merica bubuk, garam dan kaldu bubuk secukupnya.
  4. Campurkan daun bawang dan seledri ke dalam tepung. Tuang sedikit demi sedikit air ke dalam tepung, aduk hingga merara dan adonan menjadi kalis dan tidak terlalu lembek maupun padat. Jika ingin lebih mudah dan praktis, gunakan mesin pembuat bakso.
  5. Ambil sedikit minyak di tangan, lalu bentuk bulatan-bulatan seperti bakso aci pada umumnya dan masukkan ke dalam minyak dingin di penggorengan.
  6. Siapkan penggorengan, nyalakan api dan panaskan minyak, lalu  goreng bakso hingga kecokelatan. Tujuan mencelupkan bakso ke dalam minyak dingin agar bakso tidak meletus karena minyak panas.
  7. Masukkan lagi adonan bakso ke dalam minyak dengan mengecilkan api, lalu goreng hingga kecokelatan dan matang merata.
  8. Sajikan bakso aci goreng selagi hangat. Sajikan dengan cocolan saus sambal agar terasa lebih nikmat.

Sekian penjelasan tentang cara membuat bakso aci goreng sangat cocok untuk dijadikan camilan keluarga sobat semua, semoga dapat menambah wawasan sobat semua tentang kuliner ini dan dapat dibagikan ke saudara dan teman-teman sobat semua. Terimakasih dan selamat mencoba.

Categories
Uncategorized

Cara Membuat Bakso Bakar Ayam untuk Jualan yang Dijamin Enak

Hai sobat, kali ini saya akan menunjukkan resep makanan yang cocok sekali untuk dijadikan peluang usaha sobat semua. Resep makanan tersebut adalah resep cara membuat bakso bakar ayam untuk jualan yang dijamin enak nih sobat.

Sobat semua, siapa sih yang ga tahu bakso bakar? Pasti familiar sekali dong nama bakso bakar ini. Bakso bakar adalah makanan bakso pada umunya, namun proses pengolahannya dengan cara dibakar.

Makanan ini berasal dari Kota Malang dan menjadi makanan khas dari Kota Pelajar ini. Karena rasa dari bakso bakar yang khas dan juga lezat, makanan ini sangat digemari dan diminati oleh masyarakat Indonesia. Nah, karena banyak penggemar dan peminatnya nih sobat, bakso bakar ini cocok untuk jualan sobat semua.

Selain itu, bakso bakar juga cocok sekali untuk dinikmati saat bersantai dan berkumpul bersama keluarga, hidangan untuk menjamu tamu, takjil berbuka puasa, dan cocok untuk acara yang lainnya.

Bakso bakar juga mudah sekali dalam membuatnya, baik dari segi bahan-bahan yang dibutuhkan maupun dari segi cara pembuatannya.

Cara Membuat Bakso Bakar Ayam Untuk Jualan

Dalam membuat bakso bakar ayam ada yang menggunakan arang untuk membakar dan ada juga yang menggunakan pan gril. Jika menggunakan arang rasanya akan khas rasa bakaran. Namun untuk mempersiapkan arang butuh waktu yang sedikit lama.

Jika menggunakan pangrill akan membutuhkan waktu yang lebih cepat namun rasanya akan berbeda dengan yang menggunakan arang.

Bahan-bahan:

  • 250 gr Ayam Fillet
  • 1 sendok makan Bawang Merah Goreng
  • 1 sendok makan Bawang Putih Goreng
  • 1/2 sendok teh baking soda
  • 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 10 balok es batu kecil
  • 6 sendok tepung sagu tani
  • 1 butih putih telur
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok makan garam

Bahan Bumbu Bakar:

  • 3 sendok makan saus BBQ
  • 2 Sendok makan saus sambal
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok kecap manis
  • 3 sendok makan margarin

Cara Membuat Bakso Bakar Ayam:

  1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan Food Procesor atau mesin pembuat bakso
  2. Masukan ayam, gula, bawang2an, garam, kaldu bubuk, merica, putih telor, baking soda dan es batu ke dalam foor processor atau mesin pembuat bakso, giling hingga halus
  3. Setelah halus masukkan tepung sagu, giling lagi hingga tercampur rata, kurang lebih 10 min
  4. Siapkan panci dan rebus air hingga mendidih dan matikan.
  5. Bentuk bakso menjadi bulat-bulat seperti bakso pada umunya, boleh menggunakan tangan dan sendok atau boleh 2 sendok. Sebaiknya ukuran lebih kecil dari bakso sapi yang untuk bakso kuah, bentuk hingga adonan habis
  6. Nyalakan kompor rebus hingga mengapung ke atas dan gunakan api kecil, jika sudah mengapung angkat dan tiriskan
  7. Panaskan wajan, cairkan 3 sendok makan margarin, masukkan semua bahan bumbu dan tambahkan 2 sendok makan air, rebus dengab api kecil hingga meletup letup, matikan kompor
  8. Tusuk bakso jumlah sesuai selera ya sobat
  9. Olesi dengan bumbu bakar hingga merata
  10. Siapkan teflon grill dan pastikan bener bener panas, kecilkan api dan panggang hingga kecoklatan, balik olesi bumbu dan balik lagi hingga matang merata.
  11. Angkat jika sudah matang.
  12. Sajikan dan nikmati bakso bakar ayam selagi hangat.

Note: Bagi sobat semua yang penggemar pedas, bisa ditambahkan cabai bubuk pada bumbu bakarannya. Akan lebih nikmat jika rasa bakso bakar pedas, tapi untuk anak-anak jangan gunakan cabai bubuk.

Sekian penjelasan tentang cara membuat bakso bakar ayam untuk jualan yang enak, semoga dapat menambah wawasan sobat semua tentang kuliner ini dan dapat dibagikan ke saudara dan teman-teman sobat semua. Terimakasih dan selamat mencoba.

Categories
Uncategorized

Cara Membuat Pentol tanpa daging yang Cocok Dijadikan Usaha

Halo sobat semua, pada kesempatan kali ini saya akan membagikan resep makanan yang enak dan lezat pastinya. Resep makanan itu adalah resep cara membuat pentol tanpa daging yang cocok dijadikan usaha sobat semua.

Pentol adalah makanan atau jajanan yang terbuat dari olahan daging, tepung, dan bahan-bahan lainnya. Biasanya pentol berbahan dasar bisa daging sapi, daging ayam, dan daging ikan.

Namun kali ini, pentol yang akan dibuat adalah pentol tanpa daging yang dapat dijadikan peluang usaha. Karena tanpa daging, jadi usaha pentol ini bisa jadi membutuhkan modal yang sedikit dan berbuah keuntungan yang banyak.

Kok tanpa daging? Apa bedanya pentol tanpa daging dengan cilok? Menurut resepnya, bahan-bahan yang digunakan, hingga cara membuatnya pun sama. Jadi pentol tanpa daging dengan cilok bisa dikatakan sama namun yang membedakan hanya namanya saja.

Selain dijadikan usaha, pentol tanpa daging ini juga cocok untuk dijadikan camilan saat berkumpul bersama keluarga di rumah, dijadikan takjil saat puasa, dijadikan camilan saat mengerjakan tugas, dan cocok untuk acara-acara yang lainnya.

Karena pentol ini tanpa daging, cara membuatnya juga mudah dan sederhana sekali. Tidak perlu menghaluskan daging atau mencincang daging lagi. Cukup mencampurkan tepung tapioka dengan bahan-bahan membuat pentol lainnya.

Pentol tanpa daging ini juga beragam cara penyajiannya, ada yang disajikan dengan kuah kaldu yang lezat, ada yang disajikan dengan digoreng, dan ada juga yang disajikan hangat-hangat setelah direbus bersama dengan cocolan saus sambal.

Pasti nikmat sekali kan pentol tanpa daginyanya? Nah dari pada penasaran bagaimana membuatnya dan bagaimana rasanya, Yuk langsung saja sobat semua pergi ke dapur dan membuat sesuai resep cara membuat pentol tanpa daging di bawah ini.

Cara Membuat Pentol Tanpa Daging

Cara membuat pentol tanpa daging ini sangat mudah kok sobat, bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah sekali untuk didapatkan. Tinggal pergi kepasar sudah ada semua deh bahan-bahan untuk membuat pentol tanpa dagingnya. Selamat mencoba sobat semua.

Bahan-bahan:

  • 250 gram tepung terigu
  • 250 gram tepung tapioka
  • 6 siung bawang putih (dihaluskan/cacah)
  • Daun bawang secukupnya (cacah)
  • Seledri seukupnya(cacah)
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Penyedap (optional)
  • 1 sdm minyak goreng
  • Secukupnya air hangat

Cara Membuat Pentol Tanpa Daging:

  1. Siapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan.
  2. Campur bawang putih, garam, gula, penyedap, dan daun bawang dg sedikit air hangat di dalam baskom. Bagi sobat semua yang suka pedas bisa tambahkan merica bubuk atau irisan kecil-kecil cabai rawit.
  3. Kemudian tuang tepung terigu dan tepung tapioka ke dalam campuran sambil diaduk-aduk hingga merata.
  4. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan dapat dibentuk menjadi bulatan atau sampai kalis.
  5. Setelah adonan jadi, tuang 1 sdm minyak goreng kmdn aduk lagi hingga merata.
  6. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat, bisa menggunakan tangan.
  7. Panaskan air di panci, tambahkan sedikit minyak goreng ke dalam air. Setelah mendidih kecilkan api dan masukkan bulatan adonan pentol.
  8. Pentol yang sudah mengambang tandanya sudah matang, angkat dan tiriskan.
  9. Sajikan pentol tanpa daging selagi hangat. Lebih nikmat jika disajikan dengan saus sambal.

Note: Jika sobat semua ingin membuat pentol tanpa daging ini dalam jumlah yang banyak, sobat semua dapat menggunakan mesin pembuat bakso agar lebih cepat, mudah, dan praktis tentunya.

Sekian penjelasan tentang cara membuat pentol tanpa daging yang enak dan cocok dijadikan usaha sobat semua, semoga dapat menambah wawasan sobat semua tentang kuliner ini dan dapat dibagikan ke saudara dan teman-teman sobat semua. Terimakasih dan selamat mencoba.

 

Categories
Uncategorized

Cara Membuat Bakso Sapi dengan Blender yang Mudah Dibuat

Halo sobat semua, kali ini saya akan membagikan resep bakso sapi yang dijamin mudah sekali untuk sobat semua coba di rumah. Namun, resep bakso sapi kali ini sedikit berbeda karena cara membuat bakso sapi dengan blender.

Bakso sapi merupakan makanan yang sangat terkenal dan menjadi makanan khas di Indonesia. Bakso sapi terbuat dari bahan dasar daging sapi yang dicampur dengan tepung tapioka dan bahan-bahan membuat bakso yang lainnya.

Dari olahan bahan-bahan bakso daging sapi itu menghasilkan rasa yang tiada tanding enaknya. Rasanya enak, lezat, dan menggugah selera sobat semua pastinya.

Bakso sapi ini juga biasanya disajikan dengan kuah kaldu yang gurih, mie, tahu, sayur-sayuran, dan tidak lupa di atasnya ditaburi bawang goreng yang menambah rasa yang nikmat dari bakso sapi ini.

Selain rasanya yang nikmat, bakso sapi ini juga memiliki manfaat apabila cara memasak dan komposisi bahan-bahannya seimbang loh sobat. Karena bakso sapi terbuat dari daging sapi, maka mengandung manfaat dan gizi yang baik untuk tubuh.

Manfaat dan gizi dari daging sapi, seperti mengandung protein yang tinggi, mengandung vitamin B12, Mengandung zat besi, mengandung fosforr yang baik untuk pertumbuhan, dan lain sebagainya.

Tak hanya itu, daging sapi juga bermanfaat untuk meningkatkan sistem imun tubuh, mempercepat penyembuhan luka, membantu fungsi jantung, meningkatkan massa otot, mencegah anemia, dan manfaat yang baik untuk tubuh lainnya.

Nah, banyak sekali bukan manfaat dan gizi yang dihasilkan apabila kita mengkonsumsi daging sapi. Dari pada lama-lama, yuk langsung saja kita intip bagaimana cara membuat bakso sapi meenggunakan blender yang mudah sekali untuk sobat semua coba di rumah.

Cara Membuat Bakso Sapi dengan Blender

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging sapi segar (iris tipis)
  • 1 sendok makan garam kasar
  • ½ sendok teh poly powder
  • 50 gram putih telur
  • 225 gram es serut
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh penyedap rasa
  • 1 siung bawang putih dihaluskan
  • ½ sendok makan bawang putih goreng
  • ½ sendok makan bawang merah goreng
  • 100 gram tepung sagu aren

Bahan Kuah Bakso Sapi:

  • 1 kg tulang sapi
  • 5 liter air
  • 5 tangkai seledri, diikat
  • 4 batang daun bawang, diikat
  • 10 siung bawang putih, digoreng utuh, memarkan
  • 3 sendok makan garam
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh penyedap rasa
  • 50 gram bawang merah goreng

Bahan Pelengkap:

  • 600 gram bihun seduh
  • 600 gram mi telur
  • 5 tangkai seledri, iris
  • 5 sendok makan bawang merah goreng
  • 3 liter kuah bakso
  • 1 resep sambal bakso

Cara Membuat Bakso Sapi:

  1. Masukkan daging sapi, bawang putih goreng, dan garam ke dalam food prosesor atau blender. Kemudian giling hingga sedikit lembut.
  2. Tambahkan poly powder, putih telur, es serut, penyedap rasa, bawang putih, merica bubuk, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng. Giling hingga halus.
  3. Tambahkan tepung sagu, giling hingga merata dan kalis.
  4. Siapkan panci dan panaskan air hingga mendidih, lalu kecilkan api
  5. Bentuk adonan mejadi bulat-bulat. Lalu masukkan ke dalam air mendidih.
  6. Rebus bakso hingga matang atau mengapung ke atas. Tiriskan.
  7. Cara Membuat Kuah Bakso Sapi:
  8. Rebus tulang sapi dan tambahkan seledri dan daun bawang, rebus di atas api kecil sampai berkaldu. Saring.
  9. Masukkan bawang putih goreng, garam, merica bubuk, gula pasir, dan penyedap rasa. Masak sampai mendidih.
  10. Tambahkan bawang merah goreng yang sudah diremas-remas. Aduk rata.
  11. Sobat juga bisa menambahkan daging tetelan atau lemak ke dalam kuah agar lebih gurih.
  12. Sajikan bakso sapi dengan kuah bakso selagi panas.

Tips:

  1. Celupkan sendok untuk membentuk bakso ke dalam air agar adonan tidak lengket saat disendokkan.
  2. Jika sobat semua ingin membuat dalam jumlah porsi banyak, dapat menggunakan mesin pembuat bakso agar lebih mudah, cepat, dan praktis.

Sekian penjelasan tentang cara membuat bakso sapi dengan blender, semoga dapat menambah wawasan sobat semua tentang kuliner ini dan dapat dibagikan ke saudara dan teman-teman sobat semua. Terimakasih dan selamat mencoba.

Categories
Uncategorized

Begini Ternyata, Cara Bikin Nugget Pisang Crispy

Selamat pagi teman teman, disini saya akan membagikan cara bikin nugget pisang crispy.

Pisang merupakan buah yang sangat banyak penggemarnya. Buah pisang memiliki rasa manis. Mungkin ini alasan orang banyak yang menyukainya.

Seperti yang kita tahu, nugget biasanya terbuat dari ayam fillet. Seperti yang dijual-jual di pasar ataupun di supermarket yang telah dibungkus-bungkus. Kini variasi nugget ada yang berbahan dasar dari pisang.

Nugget pisang merupakan camilan yang cukup terkenal. Biasanya camilan ini dipadukan dengan rasa-rasa yang bervariasi. Sebagai contoh rasa coklat, keju, ataupun tiramishu. Kebanyakan orang lebih menyukai rasa coklat dan keju

Cara bikin nugget pisang crispy ini juga cocok untuk anda yang sudah merasa bosan dengan memakan pisang goreng terus menerus. Biasanya jika kita menemukan pisang, yaang berada dipikiran kita kalau tidak dimakan langsung yang digoreng menjadi pisang goreng.

Sebelum membahas bagaimana cara buat nugget pisang crispy, simak dulu fakta menarik tentang pisang.

Pisang

Pisang merupakan tanaman yang buahnya tidak memandang musim. Jadi jikalau dirasa buah pisang telah masak, anda boleh untuk memanen buahnya. Dengan kata lain waktu yang dibutuhkan untuk memanen tidak jauh dari proses pembibitan.

Pisang sangat banyak jenisnya. Mulai pisang yang berukuran besar hingga pisang yang berukuran mini. Ada juga yang diberi nama yang unik seperti pisang raja, pisang susu, ataupun pisang tanduk. Pemilihan buah pisang juga harus benar ya untuk cara membuat pisang nugget rumahan.

Cara Bikin Nugget Pisang Crispy

Cara buat nugget pisang crispy sangat mudah loh dipraktikan. Dengan bahan yang cukup murah anda sudah bisa mencobanya sendiri di rumah. Tidak perlu lagi anda ke restaurant atau ke toko toko untuk membeli camilan yang satu ini.

Kesuksesan sebuah nugget pisang adalah kekripian dari makanan ini sendiri. Untuk mengetahui tips and trick membuat nugget pisang yang crispy dan tahan lama, bisa dilihat di artikel cara membuat pisang nugget

Bahan Cara Buat Nugget Pisang Crispy Keju

  • 1 kg pisang kepok tanpa kulit,lumatkan.
  • 6 sdm tepung terigu.
  • 4 sdm susu bubuk.
  • 100 g keju parut.
  • 2 butir telur kocok lepas.
  • 1/2 sdt garam.
  • 3 sdm gula pasir.

Bahan Pelapis Untuk Pembuatan Bikin Pisang Nugget Kriuk

    • Secukupnya terigu di cairkan dengan air, kekentalan sedang.
    • Secukupnya tepung roti.

Langkah-Langkah Cara Membuat Pisang Nugget

  1. Kupas pisang terhadap kulitnya.
  2. Lumatkan pisang yang telah dibuang kulitnya.
  3. Campur pisang yg sdh di lumatkan dengan terigu, susu bubuk, gula, garam, dan keju parut.
  4. Aduklah secara merata.
  5. Kemudian tuang kocokan telur.
  6. Aduk hingga benar benar rata.
  7. Tuang adonan ke dalam loyang yg sdh di alasi plastik, ratakan atasnya lalu kukus hingga matang krg lbh 20-25 menit
  8. Jika telah matang angkat lalu dinginkan.
  9. Setelah dingin, potong-potong adonan sesuai selera
  10. Celupkan ke tepung terigu kental lalu gulingkan ke tepung roti, lakukan hal ini hingga semua habis, bisa langsung di goreng atau di simpan di kulkas.
  11. Gorenglah menggunakan mesin vacuum frying untuk menggoreng nugget pisang supaya hasil yang dikeluarkan maksimal dan tentunya sehat
  12. Note: loyang jgn di oles minyak yah,hrs di alasi plastik,klu di oles minyak nanti tdk nempel pelapisnya

Sekian pembahasan cara bikin nugget pisang crispy yang mantap dan nikmat. Kalian bisa mencobanya sendiri di rumah. Selain murah, makanan yang kita masak sendiri tentunya bersih dan sehat. Bagi yang mau buka bisnis camilan ini, silahkan mencoba dan jangan takut untuk gagal.

Selamat mencoba….