Categories
Uncategorized

Cara Membuat Keripik Jamur Tahan Lama dan Renyah

Keripik jamur renyah adalah salah satu olahan berbahan dasar jamur yang paling populer. Tak sulit cara membuat keripik jamur tahan lama renyah. Anda harus menyiapkan bahan dan alat yang dibutuhkan untuk mengolah keripik jamur, kemudian langkah selanjutnya adalah menyiapkan bahan yang dibutuhkan untuk pengolahannya.

Mulailah dengan menyiapkan jamur tiram kering dan pipih. Kemudian siapkan bahan adonan, antara lain tepung terigu, bumbu yang sudah dihaluskan dan santan, aduk hingga menjadi campuran cair yang kental.

Selanjutnya adalah tahap penggorengan. Pertama, rendam jamur dalam adonan cair dalam minyak panas bersuhu 100 derajat celcius untuk menghilangkan air dan menyatukan tepung cair di dalam jamur, lakukan proses ini hingga jamur mengembang dan tepung berubah menjadi cokelat keemasan.

Setelah proses penggorengan pertama selesai, masukkan jamur ke dalam panci berbeda berisi minyak 170 derajat dan goreng kembali hingga jamur mengapung dan menjadi kering dan berwarna coklat muda, kemudian angkat dan tiriskan hingga filter oli digunakan. Teteskan minyak seluruhnya dan diamkan beberapa saat hingga terbuka hingga minyak pada irisan jamur menghilang.

Menggunakan kertas minyak untuk membantu menyerap / menghilangkan minyak dari irisan jamur juga bisa membantu proses ini.

Sebelum kita masuk ke bahansan utama kita, cara membuat keripik jamur tahan lama ada baiknya kita mengetahui manfaat dan bahayanya jamur. Yuuk simak!!

sejarah jamur

Jamur telah disebut makanan sejak 3000 tahun lalu. Saat itu, jamur digunakan sebagai hidangan populer bagi raja-raja Mesir. Saat itu, masyarakat dilarang makan jamur karena pasokan jamur masih terbatas. Karena kelezatannya, jamur tiram telah diawetkan secara permanen di bagian Gereja Kastil Praha di Katedral St. Vitus di Praha. Relief ini dibuat pada tahun 925 SM dan menceritakan kisah ratu pertama yang memeluk agama Kristen. Keluarga kerajaan merayakannya dengan hidangan jamur tiram yang lezat.

Pada Dinasti Shu atau sekitar 2400 tahun yang lalu, jamur juga digunakan sebagai obat herbal bagi raja dan bangsawan Tiongkok. Jamur yang digunakan saat itu adalah Ganoderma lucidum. Selain jamur ganoderma lucidum, jamur kuping juga dimanfaatkan sebagai bumbu dapur.

Beberapa negara di dunia seperti Yunani, Rusia, dan Meksiko percaya bahwa mengonsumsi jamur dapat memberikan kekuatan super. Jamur yang mereka makan biasanya didapat dari kayu yang membusuk saat pergantian musim. Sejak 200 hingga 300 tahun yang lalu, masyarakat Tionghoa telah menjadi pelopor dalam budidaya jamur yang dapat dimakan dan obat. Kemudian budidaya jamur merambah ke Korea Selatan, Myanmar, Jepang, Taiwan, Vietnam, Indonesia dan Malaysia. Budidaya jamur yang dapat dimakan di Tiongkok dimulai pada abad ke-18. Jamur diperkenalkan ke Filipina, Malaysia, dan negara-negara Asia Tenggara lainnya oleh pedagang Cina antara tahun 1932-1935.

Perancis menjadi pionir dalam budidaya jamur dengan menggunakan teknologi terkini pada awal abad ke-20, disusul oleh China, Taiwan, Vietnam dan Filipina. Saat itu, meskipun jamur tiram tidak diproduksi dalam jumlah banyak, namun jamur tersebut sudah populer di China. Jamur tiram juga ditanam di Jepang, Filipina, Taiwan, Malaysia dan Singapura. Shiitake adalah jamur yang sangat populer di Tiongkok. Jamur ini dibudidayakan sejak Dinasti Ming (1368-1664 SM). Saat itu, jamur ini diduga merupakan makanan yang dapat menurunkan gula darah dan kadar kolesterol serta menghambat pertumbuhan sel kanker.

Manfaat Jamur Bagi Kesehatan

1. Menjaga Kesehatan Sistem Pencernaan

Manfaat jamur yang pertama adalah untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan. Ini karena jamur mengandung serat yang berperan penting dalam menjaga sistem pencernaan dan mengatasi masalah pencernaan seperti sembelit atau “sembelit”.

2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Sistem kekebalan merupakan benteng utama tubuh untuk melawan infeksi dan penyakit. Tanpa sistem imun yang kuat, tubuh manusia mudah terserang penyakit. Salah satu cara untuk meningkatkan autoimunitas adalah dengan mengonsumsi jamur.

3. Menurunkan Kolesterol

Selain meningkatkan sistem kekebalan tubuh, manfaat jamur melalui beta-glukannya adalah untuk menurunkan kadar lemak LDL atau biasa disebut dengan kolesterol “jahat”. Di sisi lain, β-glukan justru membantu meningkatkan kadar lemak HDL atau kolesterol “baik” yang sangat dibutuhkan tubuh.

4. Mencegah Hipertensi

Tekanan darah tinggi atau tekanan darah tinggi juga merupakan penyakit yang disebabkan oleh tingginya kadar kolesterol “jahat”. Di sini jamur berperan dalam mencegah terjadinya tekanan darah tinggi melalui kandungannya yang terdiri dari vitamin C, kalium dan serat.

5. Meminimalisir Risiko Penyakit Kanker

Ada banyak cara untuk mengurangi risiko penyakit kanker, salah satunya dengan mengonsumsi jamur. Β-glukan dalam jamur kembali menghasilkan manfaat jamur ini. Beta-glukan tidak dapat membunuh sel kanker, namun fungsinya memperkuat sistem kekebalan tubuh untuk mencegah perkembangan sel kanker lebih lanjut. Zat ini biasanya digunakan dalam kemoterapi untuk pasien kanker.

Konon bahan lain jamur yang dapat mencegah dan mengobati kanker adalah lentinan. Sebuah penelitian yang melibatkan pasien kanker lambung menemukan bahwa lentinan yang terkandung dalam kemoterapi dapat meningkatkan kesehatan pasien tersebut.

Bahaya atau Risiko Mengonsumsi Jamur

1. Halusinasi (Psikosis)

Halusinasi, atau psikosis dalam istilah medis, mengacu pada bahaya atau risiko yang akan Anda derita jika Anda makan jamur beracun (dalam hal ini, “jamur ajaib”). Jamur ajaib “efektif” dalam menghasilkan efek psikotik yang sangat serius. Jamur yang biasanya dimakan bersama makanan atau minuman lain (misalnya telur, teh, dll.) Mengandung psilocybin, yang dengan cepat masuk ke otak dan mencegah oksigen mengalir ke organ.

2. Keracunan

Bahaya atau resiko memakan jamur lain adalah keracunan. Jamur seperti lepiota brunneoincarnata atau jamur “mematikan yang mematikan” mengandung racun yang disebut Sangatoxin, yang jika dikonsumsi dapat menyebabkan komplikasi hati yang parah dan dapat membunuh pasien. Hal ini juga berlaku untuk jenis jamur lain, seperti jamur coklat dan jamur aman.

3. Alergi

Sebagai tumbuhan, jamur juga menghasilkan spora. Pada beberapa orang, spora tersebut dapat menyebabkan reaksi alergi, seperti asma, bahkan merusak paru-paru. Namun, bukan berarti orang yang alergi spora jamur tidak bisa makan jamur. Pastikan saja jamur yang Anda makan benar-benar higienis dan dimasak hingga matang sepenuhnya.

4. Menyebabkan Rematik

Layaknya pisau bermata dua, beta-glukan dalam jamur selain memiliki manfaat berbahaya bagi kesehatan. Ini terjadi ketika Anda makan jamur secara berlebihan, menyebabkan tingkat beta-glukan yang masuk ke dalam tubuh melebihi batas normal. Rematik adalah penyakit yang disebabkan oleh asupan β-glukan yang berlebihan. Selain itu, β-glukan juga dapat mempengaruhi banyak penyakit lain, seperti multiple sclerosis, asma dan lupus.

5. Kanker

Anda juga perlu memperhatikan memasak jamur. Pasalnya, cara memasak jamur yang tidak tepat dapat menyebabkan penyakit kanker. Banyak zat yang terkandung dalam jamur (seperti agarine) disebut-sebut dapat menyebabkan tumor, yang dapat berkembang menjadi kanker jika terpapar suhu terlalu tinggi.

 

Cara Membuat Keripik Jamur Renyah Tahan Lama

Bahan:

  • 250 gr ± Jamur tiram
  • 250 gr ± tepung terigu (protein rendah)
  • 4 sdm tepung maizena
  • 1 sdm kaldu/penyedap rasa
  • Minyak goreng

Bumbu:

  • 1 sdm garam
  • 5 siung bawang putih
  • 1/2 sdm lada
  • 5-7 helai daun jeruk
  • 1/2 gelas air es

Cara Membuat:

  1. Suwir kecil jamur tiramnya dan cuci sampai bersih, lalu peras sampai tidak ada air
  2. Haluskan bumbu dan campur dengan air es
  3. Campur tepung terigu, tepung maizena dan kaldu/penyedap rasa
  4. Masukkan suwiran jamaur kedalam bumbu, campur hingga rata
  5. Ambil sedikit-sedikit dan baluri dengan tepung hingga rata
  6. Panaskan minyak goreng mengunakan deep fryer, jika sudah panas masukkan jamur yang sudah terbaluri dengan tepung
  7. Tunggu hingga mengapung dan warnanya menjadi coklat
  8. Kripik jamur siap dinikmati

Tips Membuat Gorengan Jamur Krispi Garing dan Renyah

1. Menambahkan garam saat mencuci

Saat membersihkan jamur, tambahkan garam untuk menghilangkan kotoran pada jamur dan tiriskan airnya. Saat mencuci jamur, jangan takut untuk memerasnya sedikit agar tidak terjadi penumpukan air pada jamur. Peras jamur di sepanjang serat agar tidak berantakan.

2. Tiriskan

Setelah dicuci, tiriskan jamurnya agar tidak kehabisan jamur. Itu bisa dilap kering dengan kain bersih atau digelembungkan untuk jangka waktu tertentu. Jamur kering bisa menyebabkan gorengan yang renyah.

3. Campuran tepung yang tepat

Perendaman dan pelapisan sangat penting untuk jamur renyah. Buat bubuk pewarna yang tidak terlalu kental lalu gulung dengan campuran tepung terigu dan maizena hingga membentuk tepung pelapis. Jika tepung maizena tidak tersedia, tepung beras bisa digunakan. Tepung jagung dan bahan beras memiliki tekstur yang keras. Uleni tepung kering dan uleni agar permukaannya garing.

4. Goreng hingga tenggelam

Menggoreng dengan sedikit atau banyak minyak juga akan mempengaruhi hasil jamur yang digoreng. Jika jamur digoreng sampai tenggelam atau digoreng, maka jamur akan menjadi lebih kering dan renyah karena masak lebih merata dan efek menggoreng lebih baik. Jangan terlalu sering memutarnya agar tidak hancur.

Di artikel sebelumnya kami telah membahas cara bikin keripik pare tidak pahit yang cocok untuk menenai waktu santai anda di rumah dengan proses pembuatan yang sangat gampang. Cemilan satu ini juga sangat gampang dalam proses pembuatannya. Begitu juga dengan keripik tempe, cemilan yang disukai banyak orang dan pembuatannya yang tidak sulit.

Sekian artikel hari ini semoga bermanfaat bagi anda yang sedang ingin membuat keripik jamur di rumah, sekian dan terima kasih.

Categories
Uncategorized

Resep Tahu Walik Sederhana

Tahu Walik Merupakan salah satu hasil olahan Tahu. Berasal dari Banyuwangi, Jawa Timur, Tahu Walik berhasil Mengalahkan olahan Tahu lainnya dan sempat menjadi viral. Kali ini saya akan berbagi Resep Tahu Walik yang simple, sederhana, namun soal rasa, jelas tidak diragukan lagi.

Makanan ini hampir mirip dengan tahu bakso . Namun terdapat perbedaan dari jenis tahu yaitu menggunakan tahu pong atau tahu sumedang yang dibalik, bagian dalam tahu akan di balik ke luar, sedangkan kulit tahu akan ditaruh di dalam. Jadi kulit tahu akan diisi dengan adonan daging ayam atau sapi yang telah disiapkan sementara isi tahu yang berwarna putih berada diluar. Dengan perpindahan posisi tersebut maka dinamakan tahu walik. Dalam bahasa Jawa kata walik berarti di balik. Bisa dikatakan makanan ini merupakan salah satu jenis camilan tradisional.

Camilan ini sangat cocok dihidangkan ketika panas, hujan, kumpul dengan teman-teman, kumpul keluarga dan sangat cocok dihidangkan di berbagai acara seperti arisan, hajatan, pernikahan, pengajian, rapat, dan lain sebagainya. Saat ini, mulai banyak varian tahu walik dengan berbagai jenis bumbu tabur berbagai rasa. Banyak pedagang Tahu Walik yang kita temui menjajakan Tahu Walik dengan Beraneka Ragam Rasa Mulai dari rasa original, rasa rumput laut, pedas, Barbeque sapi panggang, jagung manis, dan lainnya.

Namun Sebelum Kita membahas resep Tahu Walik, Alangkah baiknya kita membahas apa aja sih manfaat Tahu untuk tubuh kita.

Resep Tahu Walik

Tahu sendiri terbuat dari kandungan kedelai yang banyak didapatkan pada tahu, Sebuah jurnal yang diterbitkan oleh Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan Kementrian Pertanian Republik Inonesia menulis kandungan kedelai terdiri dari , 20 persen minyak, 35 persen karbohidrat larut,40 persen protein dan 5 persen abu.

Itu sebabnya Tahu merupakan sumber Zat Besi dan Kalsium yang baik, serta Tahu menjadi makanan alami yang bebas gula dan rendah kalori.

 

Selain itu anda bisa membaca sarapan bergizi yang mudah yang murah, sehat, dan aman

Bahan:

  • Tahu Pong/Tahu Sumedang/ Tahu goreng Kulit – 12 Buah
  • Daging Ayam  – 250 gram (gr)
  • Tepung Tapioka – 100 gram (gr)
  • Tepung Terigu – 100 gram (gr)
  • Putih Telur – 1 Butir
  • Bawang Putih, Dihaluskan – 3 Siung
  • Daun Bawang, Di Iris Tipis – 1 Batang
  • Merica Halus – 1/4 Sendok Teh (Sdt)
  • Kaldu Ayam Bubuk – 1/2 Sendok Teh (Sdt)
  • Garam – 1 Sendok Teh (Sdt)
  • Gula – 1/2 Sendok Teh (Sdt)
  • Minyak Goreng – Secukupnya

Cara Membuat Tahu Walik:

  1.  Goreng Tahu Sampai Keluar kulitnya, lalu belah menjadi 2 bagian, keluarkan isinya apabila tidak mengg
    unakan tahu pong
  2. Cuci bersih Daging Ayam dari tulang dan kotoran lainnya
  3. Siapkan Blender atau cobek, masukkan daging ayam, putih telur, bawang putih halus, merica, kaldu bubuk, garam dan gula. Lalu aduk rata.
  4. Masukkan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Ke dalam Adonan tadi, Aduk hingga rata
  5. Apakah Rasa Sudah sesuai selera?
  6. Ambil 1 Sdt adonan tersebut, lalu
  7. Masukkan ke dalam tahu yang sudah dibelah menjadi 2 bagian, Lakukan ke semua sampai semua adonan dan tahu sudah habis
  8. Panaskan minyak, lalu masukkan semua tahu yang sudah diisi adonan daging ayam tersebut hingga kuning keemasan, Tiriskan
  9. Hidangkan menggunakan saos sambal ekstra pedas
  10. Selamat Menikmati

 

Categories
Uncategorized

Cara Bikin Keripik Pare Tidak Pahit

Jika Anda menyukai jajanan yang terbuat dari sayuran, sebaiknya anda mengetahui cara bikin keripik pare tidak pahit pahit olahan ini di rumah. Peelingnya dikenal dengan rasa pahitnya dan bisa diolah menjadi camilan favorit keluarga. Omogin keripik pare keripik satu ini tidak berbeda jauh dengan keripik tempe yang di sukai banyak orang, termasuk saya.

Rasa pahit pahit pare membuat sebagian orang enggan memakannya. Namun di tangan seorang ibu rumah tangga di Kabupaten Jember, Jawa Timur, rasa pahit itu hilang. Beginilah cara mengiris sayuran pahit pare agar enak.

Siti Nurjanah alias Ibu Inung adalah warga Kaliurang Kabupaten Jember Kecamatan Sumbersari yang berhasil menghasilkan sayur pare yang disukai semua kalangan. Caranya dengan mengkreasikan sayur pare menjadi keripik pare. Sebelum kita masuk ke bahsan utama kita cara membuat keripik pare kita bahas terlebih dahulu manfaat dari pare bagi tubuh.

Manfaat Pare Bagi Tubuh

1. Mengendalikan Gula Darah

Pare memiliki sifat bertindak seperti insulin dan membantu membawa glukosa ke dalam sel untuk energi. makanan. Manfaat pare juga dapat mencegah penumpukan glukosa dalam darah dan mentransfernya ke hati, otot, dan jaringan lemak.

2. Menjaga Kesehatan Mata

Manfaat pare selanjutnya adalah untuk menjaga kesehatan mata.Kandungan flavonoid pada pare (seperti α-karoten, β-karoten, lutein dan zeaxanthin) dapat digunakan untuk meningkatkan kesehatan mata.

Oleh karena itu, dengan rajin mengonsumsi pare dapat meningkatkan penglihatan terutama pada malam hari dan memperlambat degenerasi makula. Senyawa ini memainkan peran penting dalam melawan penuaan dan menghilangkan radikal bebas dan spesies oksigen reaktif yang dapat menyebabkan banyak komplikasi.

3. Menangkal Radikal Bebas

Tahukah Anda bahwa satu porsi pare akan memenuhi 54% kebutuhan vitamin C tubuh? Manfaat pare adalah kandungan vitamin C yang terkandung dalam pare akan meningkatkan kemampuan tubuh dalam melawan radikal bebas. Manfaat pare dapat menurunkan risiko kanker kulit dan kerusakan sel.

4. Meredakan Asma

Manfaat pare bagi kesehatan selanjutnya adalah dapat membantu mengurangi gejala yang disebabkan oleh penyakit pernapasan tertentu (seperti asma, bronkitis, dan demam). Ini hanya karena labu pahit memiliki sifat antihistamin, anti-inflamasi dan antivirus, menjadikannya suplemen yang ideal untuk menjaga kesehatan pernapasan.

5. Melawan Sel Kanker

Selain membantu meringankan penyakit asma, ternyata mengonsumsi pare juga dapat membantu melawan sel kanker. Penelitian telah menunjukkan bahwa labu pahit memiliki khasiat anti kanker dan dapat digunakan sebagai agen anti kanker untuk berbagai jenis kanker seperti kanker payudara, kanker usus besar, kanker prostat, kanker hati dan kanker darah. Namun penelitian ini terbatas pada penelitian laboratorium. Efek antikanker yang menguntungkan dari labu pahit belum banyak dipelajari secara klinis, sehingga penelitian lebih lanjut tentang kemanjurannya sebagai agen antikanker manusia masih diperlukan.

Cara Membuat Keripik Pare Tidak Pahit

Bahan:

  • 400 gr pare
  • 150 gr tepung beras
  • 75 gr tepung tapioka
  • 50 gr tepung terigu
  • 15 ml santan instan (saya skip)
  • 225 ml air
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • secukupnya minyak utk menggoreng

Bumbu Halus :

  • 5 siung bawang putih
  • 1 ruas jari kencur
  • 1/2 ruas jari kunyit
  • 2 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt kaldu jamur
  • secukupnya garam (-/+ 1 sdt)

Cara Membuat:

  1. Siapkan bahan
  2. Potong pare menjadi 2 atau 3 bagian (tergantung besar kecilnya pare), lalu buang bijinya. Iris tipis2 pare, kira2 1 1/2 mm.
  3. Kemudian tambahkan garam, remas pelan2 agar tdk patah, cuci bersih. kemudian rendam dg air garam selama 30 menit.
  4. Setelah 30 menit, bilas hingga bersih (bilas berulang kali hingga bersih dan tidak berbusa). Didihkan air, rebus labu pahit selama 5 menit, lalu bersihkan dengan air dingin. Tiriskan airnya, lalu peras perlahan hingga air berkurang.
  5. Haluskan bumbu, tambahkan ke adonan tepung, tambahkan telur. Aduk rata untuk koreksi rasa. Celupkan labu pahit yang sudah diiris ke dalam tepung hingga tersebar merata
  6. Panaskan minyak, goreng pare menggunakan deep fryer hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan.
  7. Kripik pare crispy siap disajikan

Keripik pare yang merupakan keripik yang di buat dengan menggunakan bahan utama yaitu sayur pare, yang merupakan suatu inovasi dengengan memanfaat kan sayur pare menjadi keripik. Sama halnya dengan keripik basreng, merupakan inovasi dengan merubah bakso yang biasanya diolah dengan mengunakan mie dan kuah sekarang menjadi sebuah keripik basreng. Dengan mengunakan resep yang simple cara membuat kerupuk basreng, anda dapat membuatnya dirumah.

sekian artikel hari ini semoga bermanfaat, sekian dan terima kasih.

 

Categories
Uncategorized

Cara Membuat Sereal Coco Crunch, Menu Sarapan Bergizi

Sarapan merupakan sumber energi yang penting bagi setiap orang, terutama anak-anak, untuk memulai hari dan aktivitas baru. Namun, terkadang menyiapkan sarapan untuk anak biasanya menjadi tantangan tersendiri bagi para orang tua terutama para ibu. Apalagi di pagi hari yang sibuk pasti repot menyiapkan sarapan dengan nilai gizi yang lengkap. Para ibu biasanya memilih untuk menyiapkan sarapan sederhana atau sarapan yang mudah didapat. Hal ini tentu kurang baik untuk nutrisi yang dibutuhkan untuk masa pertumbuhan anak anda. Artikel kali ini kita akan membahas cara membuat sereal coco crunch, menu sarapan bergizi.

Tapi jangan khawatir, Anda tetap bisa mengawali hari kecil Anda dengan sarapan sereal dan susu yang bergizi. Ini solusi praktis untuk menunjang tumbuh kembangnya. Menu sarapan sehat dan bergizi ini akan membuat tubuh anak lebih bugar dan siap beraktivitas seharian. Tentunya juga dapat mengoptimalkan proses tumbuh kembang anak. Ahli gizi mengatakan bahwa dengan memakan 3 buah nastar setara dengan sepiring nasi, dengan menggunakan resep nastar lembut anti pecah, anda dapat membuat nastar yang enak yang cukup untuk mengganjal lapar di pagi hari.

Sarapan ibarat seperti mengisi bahan bakar mobil, akan memberikan energi melalui sumber nutrisi untuk beraktivitas. Sarapan akan mendapatkan setidaknya 25% dari kebutuhan nutrisi. Oleh karena itu, Anda harus memastikan bahwa nutrisi sarapan anak Anda mengandung unsur 3G, yaitu Go, Grow, Glow (karbohidrat, protein, serta vitamin dan mineral).

Susu dan Sereal Kombinasi yang Sempurna

Bunyi susu yang mengalir ke dalam semangkuk sereal renyah memang membuat perasaan rileks. Tampaknya susu dan sereal memang bisa saling melengkapi, dan bisa dilakukan dengan berbagai cara! Susu dan sereal adalah sebuah campuran, bila Anda menambahkan buah dan segelas minuman, ini dapat menyeimbangkan air, vitamin, mineral, protein dan karbohidrat, dan memberikan awal yang baik untuk hari Anda.

Susu dan sereal memang cocok dipadukan, tetapi bagaimana jika Anda menginginkan alternatif bebas laktosa lainnya? Ada banyak pilihan. Rasanya enak dan biasanya kaya kalsium, jadi Anda tidak akan kehilangan semua nutrisi ini – cukup baca labelnya untuk mengetahui nutrisi mana yang ada di dalamnya.

Susu kaya akan kalsium, yang sangat penting bagi anak-anak, karena mereka membutuhkan kalsium dalam tulangnya untuk tumbuh dan berkembang. Selain itu, meskipun beberapa anak mungkin tidak minum susu, semangkuk sereal dengan susu adalah cara yang enak untuk menambahkan susu ke dalam makanan mereka. Faktanya, penelitian menunjukkan bahwa anak-anak yang makan sarapan sereal seringkali lebih banyak mengonsumsi susu.

  • Susu kedelai: Kedelai super asin adalah sumber protein yang baik dan rendah lemak jenuhnya. Apa lagi memembuatnya sendiri dengan mesin susu kedelai akan mendapatkan protein yag lebih banyak.
  • Santan (santan): Santan sangat enak dan lembut, mengandung banyak lemak jenuhnya, sehingga harus dikonsumsi secukupnya.
  • Susu almond: Susu almond rendah lemak jenuh dan memiliki rasa yang ringan dan segar.
  • Susu beras: Lebih manis dan lebih encer dari susu lainnya – susu beras manis untuk dimakan dengan sereal.

Cara Nikmat Memadukan Susu Dengan Sereal Coco Crunch

Mungkin tidak perlu mengajari anak membuat sereal sendiri, tetapi jika perlu, berikut adalah beberapa ide:

  • Aduk-aduik-Untuk sereal super basah, biarkan susu meresap, lalu aduk sambil terus diaduk.
  • Biarkan tetap renyah-Tuangkan susu dingin dan langsung disantap.
  • Panaskan-masukkan susu ke dalam microwave untuk mendapatkan sarapan sereal yang hangat.
  • Tambahkan sedikit rasa-tambahkan sedikit sirup kayu manis atau madu untuk meningkatkan rasa.
  • Isi dengan warna-tambahkan potongan buah untuk membuat sarapan yang berwarna.
  • Mengganti mangkuk-siapa bilang kamu hanya bisa makan sereal di dalam mangkuk? Mungkin akan lebih baik jika Anda memakannya langsung dari cangkir favorit mu.

Cara membuat Sereal Coco Crunch Menjadi Menu Sarapan

Bahan-bahan:

  • 1 liter susu cair
  • 150 gr Koko Krunch
  • 4-5 SDM gula pasir

Cara Membuat:

  1. Siapkan semua bahan, susu, Cereal dan gula pasir.
  2. Tambahkan gula ke dalam panci, tambahkan sedikit susu dan rebus hingga setengah mendidih. Sampai gula larut. Jangan lupa diaduk, gula akan cepat larut. dingin
  3. Siapkan sereal dalam wadah, tambahkan susu cair dan susu masak gula. Jadi aduk dan aduk. Biarkan Calyp selama 20 menit.
  4. Setelah 20 menit, saring biji-bijian dan peras dengan kuat agar tidak ada lagi susu yang tersisa (setelah penyaringan susu dari 1 liter menjadi 900 ml). Kemudian masukkan k botol atau wadah.

Sekian artikel kali ini semoga bermanfaat bagi anda yang sedang mencari menu sarapan yang bergizi tanpa ribet di pagi hari. Tempe merupakan bahan makanan yang disukai oleh seluruh orang di indonesia. Kebanyakan orang memilih sarapan nasi di pagi hari ketimbang mengkonsumsi sereal di pagi hari, karena menurut mereka itu lebih mengenyangkan. Sekarang olahan tempe tidak hanya di masak menjadi lauk saja, tetapi tempe kini ada dalam bentuk keripik tempe.

Categories
Uncategorized

Cara Membuat Kerupuk Basreng, Simple

Keripik kaso goreng atau basreng merupakan salah satu varian keripik yang terbuat dari bahan bakso. Basreng adalah singkatan dari bakso goreng, yang kemudian dicampur dengan bumbu pedas yang memiliki rasa gurih dan asin, menjadikan basreng goreng ini sangat gurih di lidah dan membuat ketagihan setelah mencoba memakannya. Usaha bakso goreng jenis ini juga sangat menguntungkan, karena banyak orang dari anak-anak hingga orang dewasa menyukai jajanan sejenis ini. Rasa basreng yang enak membuat banyak orang ketagihan untuk memakannya sepanjang waktu. Lantas, apakah Anda tertarik untuk mencoba peluang bisnis yang dihadirkan oleh keripik murah ini? Pembuatan keripik bakso basreng sangat mudah dan simpel karena bahan yang digunakan untuk membuat bakso yang mudah didapat dan untuk proses penggorengan sangat gampang mengunakan Deep Fryer Gas merupakan alat utuk mempermudah pengorengan basreng. Keripik basreng satu ini tidak berbeda jauh dengan keripik pare yang merupakan inovasi dari bahan baku utama yaitu sayur pare. Cara bikin keripik pare sangat mudah dan bahan-bahan yang bisa di dapatkan di warung terdekat. Jika ingin mengetahui cara membuat basreng tersebut, silahkan simak resep cara membuat kerupuk basreng yang akan kami berikan sebagai berikut:

tetapi sebelum itu kita bhas terlebih dahulu manfaat dari ikan tenggiri yang merupakan bahan untuk membuat bakso dari basreng.

Manfaat Ikan Tenggiri

1. Menurunkan Kadar Kolesterol Jahat 

Kolesterol merupakan hantu yang menakutkan bagi sebagian orang dan orang yang suka memakan semua jenis daging. Meski begitu, selama kolesterol yang dikandung masih dalam fase normal, kolesterol tidak selamanya menakutkan. Jika Anda khawatir kadar kolesterol jahat Anda akan naik, hindari makan jeroan dan beralihlah ke makarel. Ikan dari air asin dipercaya dapat menurunkan kadar kolesterol jahat.

2. Berdampak Pada Kecerdasan

Banyak orang merekomendasikan ibu hamil dan anak-anak untuk makan ikan secara teratur untuk meningkatkan kualitas kognitif. Ini benar, termasuk makan makarel yang mengandung omega-3 sehat, yang bermanfaat bagi kemampuan kognitif anak.

3. Memberikan Kesehatan Pada Mata

Vitamin A merupakan vitamin yang dibutuhkan untuk kesehatan mata, yang merupakan perasaan paling kritis dalam hidup kita. Jika ingin memiliki mata yang sehat, sebaiknya makan lebih banyak makanan yang kaya vitamin A seperti ikan kembung. Selain itu, mengonsumsi ikan tenggiri juga bisa mengonsumsi beberapa makanan dan sayuran yang mengandung vitamin A.

4. Ampuh Untuk Hilangkan Ketombe 

Fakta membuktikan bahwa selain baik untuk kesehatan, ikan kembung juga sangat baik untuk kesehatan rambut. Manfaat yang didapat bisa efektif menghilangkan ketombe. Yang bisa dilakukan adalah dengan haluskan daging ikan tenggiri, lalu campur dengan lidah buaya halus, dan aduk hingga tercampur. Setelah itu, oleskan campuran tersebut ke rambut, tunggu 30 menit, lalu bersihkan.

5. Kaya Vitamin 

Ikan memang makanan, dan manfaat yang tak terhitung jumlahnya bagi yang mengkonsumsinya. Dalam ikan tenggiri terdapat beberapa vitamin baik, seperti vitamin A, vitamin C dan vitamin B1 yang tentunya sangat bermanfaat untuk kesehatan.

Resep Cara Membuat Kerupuk Basreng

Bahan :

  • Bakso daging ikan
  • Gula pasir
  • Cabai kering
  • Bawang putih
  • Minyak goreng

Cara Membuat Basreng :

  1. Irios bakso ikan menjadi irisan yang tipis. Goreng di dalam minyak panas dengan suhu sedang sampai agak mengering. Angkat. Dan goreng kembali dalam minyak panas sampai mengering. Angkat, tiriskan lalu dinginkan.
  2. Siapkan bumbunya : bawang putih dihaluskan tumis sampai mengeluarkan bau harum, beri tambahan gula serta cabai bubuk. Lalu aduk sampai merata.
  3. Dalam keadaan pasan basreng diberi bumbu agar menempel dengan sempurna, lalu aduk sampai tercampur merata. Angkat.

Nah setelah anda sukses menggunakan bumbu pedas ini untuk membuat basreng lalu mengembangkannya menjadi sebuah usaha, cara membuat basreng sangatlah simpel dan mudah. Setelah mengetahui cara membuat basreng maka langkah selanjutnya adalah proses pengemasan produk yaitu:

  1. Siapkan plastik multiplayer, lalu masukan bakso goreng yang sudah jadi, dan timbang sesuai berat yang tertera di kemasan.
  2. Beri label atau label pada produk basreng ini. Gunakan lem atau segel bagian luar untuk membuat bungkusannya kencang. Basreng kemasan juga siap diluncurkan.

sekian artikel hari ini semoga bermanfaat bagi yang sedang mencari menu cemilan di sore hari, pembuatan keripik basreng dengan keripik tempe tidak bebeda jauh. Yang membedakan hanya keripik basreng mengunakan irisan bakso yang langsung di goreng dan di beri bumbu, tetapi tempe mengunakan tepung sebagai lapisan tempe agar lebih renyah. Kedua keripik ini sangat cocok untuk waktu santai anda.

 

Categories
Uncategorized

Membuat Resep Nastar Lembut Anti Pecah Mudah dan Peraktis

Kue nastar merupakan salah satu kue kering yang paling di cari ketika perayaan hari besar, sudah di pastikan saat hari besar tiba kue kering satu ini terhidang di meja tamu. Dalam artikel kali ini kita akan bahas bagaimana caranya agar resep nastar lembut anti pecah.

untuk cara membat resep kue nastar membutuhkan cara khusus. Saat membuat kue nastal yang empuk tapi tidak keras, hal pertama yang harus diperhatikan adalah saat mengocok atau mencampur mentega. Kemudian adonan resep kue nastar yang sudah jadi harus segera dibuat, jangan didiamkan terlalu lama, akan membuat adonan yang mengandung mentega empuk dan tidak garing.

Nastar sudah dikenal sejak zaman belanda, nastar rupanya terinspirasi dari kue pie khas eropa yang terbuat dalam satu loyang yang berisi strawbery, blubery, dan apel.

Kue ini dulunya hanaya diperuntukan bagi para kaum bangsawan dan orang-orang kaya saja. Hingga kini kue ini menyebar hingga menjadi kue yang merakyat dan identik dengan perayaan besar.ahli gizi mengatakan bahwa 3 tiga nastar setara dengan sepiring nasi. sama halnya dengan sereal, merupakan menu sarapan bergizi tinggi dengan proses pembuatan yang gampang. cara membuat sereal coco crunch cukup gampang hanya dengan mencampurnya dengan segelas susu sudah menjadi makanan yang cukup memenuhi gizi di pagi hari.

 

Resep Nastar Lembut Anti Pecah

Bahan Selai Nanas:

  • 150 gr nanas, kupas
  • 100 gr gula pasir
  • 2 cm kayu manis
  • 1 sdt garam

Bahan Kue:

  • 150 gr margarin
  • 50 gr mentega
  • 2 kuning telur ayam
  • 1 putih telur ayam
  • 275 gr tepung terigu
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • 100 gr keju edam, parut
  • 50 gram susu bubuk
  • 90 gram gula halus atau bubuk
  • 50 gram tepung maizena
  • 50 gram keju edam atau cheddar yang sudah diparut

 

Bahan Olesan:

  • 2 kuning telur ayam, kocok
  • 1 sdm susu cair
  • 3 sdm madu

Taburan:

  • 100 gr keju Cheddar parut

Cara Membuat Resep Nastar Lembut Anti Pecah:

Selai Nanas:

  1. pertama haluskan semua buah nanas yag sudah di potong sampai halus.bisa di haluskan dengan blender atau juga manual
  2. siapkan wajan dengan api sedang masukan semua nanas yang telah dihaluskan, tambahin air sisa blenderan dari nanas.
  3. Aduk-aduk nanas sampai airnya tidak tersisa
  4. kemudian campur semua bahan campuran buat selai nanas, aduk hingga benar-benar kental berbentuk selai
  5. angkat dan dinginkan, masukkan ke dalam wadah yang kedap udara

Kue:

  1. Pertama ambil wadah dan masukkan butter, margarin dan gula bubuk.
  2. Kocok adonan dengan mixer kecepatan rendah .
  3. Masukkan kuning telur ayamnya satu persatu kemudian kocok lagi dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata. .
  4. Campur tepung maizena dengan tepung terigu dan susu bubuknya di tempat lain kemudian aduk sampai rata.
  5. Tuang sedikit demi sedikit campuran tepung tadi ke adonan kulit nastar sambil diaduk dengan spatula sampai rata. .
  6. Setelah seluruh adonan tercampur dengan rata, tuang keju parutnya dan setelah itu aduk pelan sampai tercampur rata.
  7. Setelah adonan selesai kemudian bentuk adonan nastar keju tadi sama besar dengan bentuk bulatan. Ukuran jangan terlalu besar dan jangan terlalu kecil.
  8. Setelah itu adonan di gilas hingga agak pipih dengan ketebalan sedang kemudian isi dengan selai nanas secukupnya kemudian bulatkan kembali.
  9. Ulangi sampai semua adonan nastar habis.
  10. Siapkan loyang dan letakkan bulatan kue nastar yang telah di cetak tadi di atasnya. Sebelum itu sebaiknya loyang dialasi dengan kertas roti agar adonan tidak lengket di Loyang dan jangan diatur terlalu dekat.
  11. Masukkan ke dalam electric convection oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu sekitar 150 derajat sampai 160 derajat celcius.
  12. Kemudian panggang hingga agak kematengan atau kurang lebih selama 15 menit.
  13. Olesi atas kue nastar nanas keju dengan bahan olesan kemudian langsung beri taburan keju parut.
  14. Masukkan loyang tadi ke dalam oven dan panggang sampai matang atau kurang lebih selama 20 menit.
  15. Setelah matang keluarkan dan dinginkan.

Sekian artikel hari ini semoga bermanfaat bagi anda yang sedang mencari hidangan di meja tamu. Keripik tempe juga cocok untuk mengisi kekosongan di meja tamu anda yang banyak di sukai orang indonesia.

Categories
Uncategorized

Bikin Puding Jagung Keju, Camilan Sehat Pengganti Susu

Setelah sebelumnya saya membahas mengenai cara membuat puding coklat chocolatos, kali ini saya akan menyampaikan cara Bikin Puding Jagung Keju, Camilan Sehat Pengganti Susu. Namun, sebelum beranjak ke resepnya, kita simak dulu penjelasan singkat di bawah ini ya!

Apa itu Jagung dan Keju?

Jagung adalah panganan yang termasuk ke dalam jenis buah-buahan, yang umumnya di Indonesia dimasak untuk menjadi makanan pokok ataupun lauk.

Sedangkan keju adalah panganan yang dihasilkan dari fermentasi susu, dan umumnya dijadikan sebagai campuran makanan atau hanya sebagai topping untuk pizza, dessert, dan berbagai makanan lainnya.

Kedua bahan pangan ini sudah tidak jarang diketahui oleh masyarakat kita. Namun, makanan yang memadukan kedua bahan ini masih sulit ditemui di berbagai daerah. Mungkin ada, akan tetapi berupa Jasuke (Jagung Susu Keju) yang terbuat dari campuran pipilan jagung kukus dengan susu dan keju.

Lalu, apa jadinya jika kita memadupadankan kedua bahan ini menjadi puding? Apakah akan sama lezatnya dengan puding coklat?

Tentu puding jagung keju ini akan menjadi lebih lezat dari puding-puding pada umumnya. Karena perpaduan dari jagung manis dan keju yang gurih, akan menciptakan rasa yang pecah di lidah.

Nah, sudah penasaran kan bagaimana cara membuatnya?

Sebelum itu, kita lihat manfaat dari jagung dan keju dulu yuk!

Cara membuatnya tidak jauh berbeda dengan cara membuat puding jagung biasa. Untuk itu, jangan khawatir. Segera persiapkan alat dan bahanmu, yuk kita eksekusikan!

Manfaat Jagung dan Keju untuk Tubuh

Sebelum mengonsumsi sesuatu, tentu sebaiknya perhatikan terlebih dahulu manfaat-manfaat yang diperoleh tubuh setelah mengonsumsi makanan tersebut. Maka dari itu, akan saya berikan fakta mengejutkan tentang manfaat jagung dan keju di bawah ini:

Manfaat Jagung

Dalam satu silinder jagung (100 gram), biasanya terdapat antara 80 – 100 kalori dan masih terdapat beberapa nutrisi lainnya. Karena banyaknya kandungan nutrisi dalam jagung, berikut beberapa manfaat yang dapat kita peroleh setelah mengonsumsi jagung:

  • Melancarkan saluran pencernaan
  • Menyehatkan mata
  • Meningkatkan kepadatan tulang
  • Mencegah depresi
  • Mengendalikan tekanan darah
  • Menangkal radikal bebas

Manfaat Keju

  • Menjaga kesehatan gigi dan tulang
  • Meningkatkan fungsi pembuluh darah
  • Mengurangi tekanan darah tinggi
  • Menjaga sistem pencernaan
  • Membantu kesehatan otak serta sistem kardiovaskular
  • Membentuk sel-sel tubuh yang sehat

Nah, itu dia beberapa manfaat yang diberikan jagung dan keju untuk tubuh kita. Semakin penasaran bukan, bagaimana cara membuatnya? Mari kita simak resepnya di bawah ini.

Cara Bikin Puding Jagung Keju yang Kaya Akan Manfaat

Resep ini saya himpun dari Cara Bikin Puding Jagung, Buah Kuning yang Kaya Manfaat di www.puncamedia.com. Jadi, dijamin rasanya pasti enak banget!

Puding Jagung Keju ala Rumahan

bikin puding jagung keju

Puding ini merupakan puding yang bisa membantu kalian menaikkan berat badan. Karena puding ini dibuat dengan komposisi yang baik untuk menambah bobot tubuh kita.

Bahan:

  • 3 buah jagung manis, ukuran kecil
  • 65 ml santan
  • 200 ml susu UHT
  • 50 ml air
  • 2 sdt tepung maizena
  • secukupnya keju parut

Langkah untuk Bikin Puding Jagung Keju ala Rumahan:

  1. Pertama-tama blender jagung supaya halus, kemudian saring sari jagung ke dalam panci.
  2. Kemudian, masukkan bahan-bahan lainnya yaitu santan, susu UHT, keju parut, dan tambahkan air matang.
  3. Selanjutnya siapkan 2 sdt tepung maizena yang telah dilarutkan dengan sedikit air. Lalu masukkan ke dalam panci adonan sedikit demi sedikit sembari diaduk hingga benar-benar rata. Panaskan adonan hingga mendidih, aduk sesekali supaya bagian bawahnya tidak gosong.
  4. Angkat lalu dinginkan di suhu ruang dan tuangkan ke cetakan. Kemudian simpan ke dalam kulkas selama kurang lebih 2 – 3 jam.

Bagaimana? Rupanya membuat puding jagung keju ini, tidak serumit yang dibayangkan ya. Langkah-langkah pembuatannya pun tidak jauh berbeda dengan cara membuat agar-agar.

Sekian dulu artikel dari saya kali ini ya. Semoga artikel dengan judul Bikin Puding Jagung Keju, Camilan Sehat Pengganti Susu ini dapat menjadi referensi kalian yang ingin mengkreasikan puding jagung dengan keju. Terima kasih sudah membaca artikel ini dan mohon maaf apabila ada kata yang kurang berkenan. Selamat mencoba!

Categories
Uncategorized

Membuat Puding Coklat Chocolatos, Rasa Coklatnya Uenak Tenan!

Siapa disini yang belum tahu apa itu puding? Puding sudah sangat populer bagi para kalangan pecinta kuliner manis. Apalagi puding dengan rasa coklat yang menjadi favorit banyak orang. Di dalam artikel ini saya akan membagikan Cara Membuat Puding Coklat Chocolatos, Rasa Coklatnya Uenak Tenan!

Dessert yang dijual di restoran ini umumnya dibandrol dengan harga yang dapat dikatakan cukup mahal. Terutama untuk puding varian rasa coklat susu. Cita rasanya yang manis legit dan teksturnya yang kenyal, menjadikannya sebagai dessert favorit banyak orang.

Apa itu Puding Chocolatos

Puding coklat umumnya dikreasikan dengan berbagai macam topping, misal ice cream dan taburan keju parut, atau topping potongan agar-agar dan buah. Cara membuat ice cream serta cara membuat agar-agar pun tidaklah rumit.

Namun, selain itu terdapat kreasi puding coklat lainnya yaitu dengan menambahkan bubuk minuman, wafer, atau astor sebagai penambah cita rasa puding kalian. Salah satunya adalah puding coklat chocolatos ini.

Chocolatos, camilan manis yang sekarang telah mengeluarkan banyak produk ini sangat cocok jika disandingan dengan puding coklat. Baik produk chocolatos yang berupa astor ataupun yang minuman.

Chocolatos astor banyak dikenal karena isi astornya yang melimpah, membuat penikmatnya puas walaupun hanya memakan 1 bungkus saja. Sedangkan produk minumannya populer karena kekentalan dari minuman ini sempurna.

Nah penasaran kan, bagaimana jadinya jika puding coklat dikreasikan dengan chocolatos? Sebelum menuju ke cara membuatnya, yuk simak terlebih dahulu tipsnya yang di bawah ini.

Tips Membuatnya:

Cara membuat puding coklat chocolatos ini sebenarnya tidak jauh berbeda dengan cara membuat puding coklat pada umumnya. Namun, yang membedakan adalah kapan sebaiknya kita menaruh bubuk chocolatosnya dan di saat apa kita menaruh astornya.

Oleh karena itu, berikut ini akan saya berikan tips membuat puding coklat chocolatos. Perhatikan ya.

  • Saat mengaduk puding di dalam panci, sebaiknya gunakan balloon whisk atau pengocok telur. Mengapa? Hal ini dikarenakan, pengocok telur ini mampu meratakan semua bahan-bahan puding yang telah tercampur dengan air. Sehingga, tidak ada bahan yang menggumpal dan menjadikan puding lebih lembut.
  • Sebelum menyalakan kompor, campurkan juga chocolatos bubuk ke dalam panci dan aduk-aduk, pastikan bahwa semua bahan tercampur rata. Tujuannya supaya rasa puding merata dengan baik.
  • Ketika ingin menggunakan cetakan yang terbuat dari plastik, tunggu uap panasnya hilang sekitar 4 – 6 menit, supaya puding tidak melelehkan cetakan.
  • Jangan lupa, saat menuangkan adonan ke dalam cetakan lebih baik menggunakan saringan. Penyaringan ini akan memisahkan beberapa bahan puding yang tidak tercampur dengan sempurna saat dimasak. Sehingga dapat memperlembut tekstur dari puding yang kita buat.
  • Bagi kalian yang ingin mengkreasikan puding chocolatos berlapis, jika kalian yang ingin menggunakan astor chocolatos sebagai topping saja maka tunggu puding setengah mengeras.
  • Jika kalian ingin astor tercampur dalam adonan puding, maka pertama tuang terlebih dahulu adonan puding ke dalam wadah, lalu remukkan chocolatos dan taburi di atasnya. Chocolatos ini perlahan-lahan akan turun dan menyatu dengan puding.

Cara Membuat Puding Coklat Chocolatos:

Nah, setelah mengetahui tipsnya yuk, langsung eksekusi resep-resepnya di bawah ini!

1.    Puding Coklat Chocolatos Astor

membuat puding coklat chocolatos

Bahan:

  • 400 ml air
  • 1 sch puding bubuk rasa coklat
  • 3 sdm gula pasir
  • Secukupnya garam
  • 1/4 ekstrak vanilla
  • 2 bks astor chocolatos rasa sesuai selera, remukkan
  • 1 bks astor chocolatos rasa sesuai selera, potong menjadi 2 bagian

Cara Membuat Puding Coklat Chocolatos Astor:

  1. Masukkan air, puding bubuk rasa coklat, garam, ekstrak vanilla dan gula pasir ke dalam panci. Aduk hingga semua bahan benar-benar merata.
  2. Setelah semua rata, baru nyalakan kompor. Saat memasak, pastikan kalian mengaduk terus secara perlahan supaya tidak ada bubuk yang menggumpal. Masak hingga bahan puding mendidih atau pinggiran permukaan adonan mulai meletup-letup.
  3. Selanjutnya, angkat dan biarkan adonan sedikit dingin sebelum dimasukkan ke dalam cetakan. Setelah sekiranya uap panas hilang, pindahkan ke dalam cetakan dengan menggunakan saringan supaya puding lebih lembut.
  4. Setelah masuk ke dalam cetakan, masukkan remukan chocolatos tadi ke dalamnya secara merata. Kemudian dinginkan di suhu ruang selama kurang lebih 5 menitan.
  5. Terakhir beri potongan chocolatos di atasnya untuk mempercantik tampilan pudingmu. Simpan ke dalam kulkas, hidangkan saat dingin.

2.    Puding Coklat Chocolatos Drink Simple

membuat puding coklat chocolatos

Bahan:

  • 1 sch chocolatos bubuk rasa coklat
  • 400 ml air matang
  • 1 sch SKM putih
  • Secukupnya garam
  • 1 sch jelly rasa coklat
  • 4 gula pasir

Cara Membuat Puding Coklat Chocolatos Drink Simple:

  1. Pertama-tama, campurkan semua bahan puding yaitu chocolatos bubuk, air matang, garam, bubuk jelly dan gula pasir di dalam panci. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
  2. Selanjutnya masak hingga mendidih atau pinggiran panci sudah mulai meletup-letup. Setelah mendidih, matikan kompor dan biarkan hingga uap panasnya hilang.
  3. Lalu masukkan ke dalam cetakan dan simpan ke dalam kulkas selama 2 – 4 jam. Setelah itu sajikan dengan menuangkan susu kental manis di atasnya.
  4. Sajikan di waktu santai terbaikmu!

Bagaimana? Sangat mudah bukan resep-resepnya?

Cara membuat puding coklat chocolatos ini saya tulis berdasarkan pengalaman probadi saya, jadi dijamin rasanya tidak kalah mantap dengan yang di restoran! Dengan merogoh kocek yang tidak mahal, kita sudah bisa membuat dessert sendiri.

Nah, cukup sekian artikel saya kali ini. Semoga artikel Membuat Puding Coklat Chocolatos, Rasa Coklatnya Uenak Tenan! Ini dapat bermanfaat bagi seluruh pembacanya. Terima kasih telah membaca artikel ini, mohon maaf bila ada salah kata. Selamat mencoba!

Categories
Uncategorized

Cara Membuat Gelato Sederhana, Dijamin Anti Ribet!

Setelah sebelumnya saya membahas tentang Cara Membuat Ice Cream Lembut dan Enak, pada kesempatan kali ini saya akan membagikan artikel dengan judul Cara Membuat Gelato Sederhana, Dijamin Anti Ribet!. Mulai dari bahan hingga alat yang digunakan tidaklah ribet.

Sebelum itu, simak dulu sedikit penjelasan mengenai gelato di bawah ini, yuk!

Gelato, siapa yang tidak kenal dengan es krim hits yang satu ini? Pasti kebanyakan dari kalian sudah pernah mencobanya bukan? Walaupun asalnya dari Negara Spaghetti, yakni Italia, makanan hits ini sudah buka gerai di Indonesia. Namun, tidak semua daerah memiliki gerai gelato.

Nah, bagi kalian yang belum pernah mencoba atau belum sempat mencoba karena masa pandemi, jangan sedih dulu! Kalian bisa membuat gelato sendiri di rumah, sehingga bisa membuat sebanyak yang kita mau, dan kebersihan lebih terjaga.

Apa itu Gelato?

Gelato berasal dari kata congelato dalam bahasa Italia, yang berarti beku. Kata tersebut berasal dari congelare berarti membekukan yang menjadi proses utama dalam pembuatan gelato. Sehingga dapat diartikan bahwa, gelato merupakan makanan dingin yang dibuat dengan cara dibekukan.

Gelato dapat disajikan layaknya es krim pada umumnya, seperti dalam cup, con, gelas, atau menjadi topping dari roti bakar atau agar-agar. Cara membuat agar-agar pun sangat mudah.

Sehingga kalian tak hanya menikmati sensasi dingin dari gelato saja, namun juga sensasi lembut dan segar dari agar-agarnya.

Membuat Gelato Sederhana

Dapatkah gelato dibuat dengan bahan dan alat seadanya saja? Karena seperti kita ketahui, bahwa umumnya kedai membuat gelato dengan bahan yang cukup kompleks. Selain bahannya, kedai gelato juga biasanya menggunakan bantuan mesin ice cream untuk membuat esnya.

Namun di artikel ini saya justru membagikan cara membuat gelato dengan bahan yang sederhana, dan dengan cara yang sederhana pula.

Apakah akan berhasil? Kabar baik bagi kita yang belum mempunyai mesinnya, tentu bisa kok! Karena saya juga akan mencantumkan tipsnya di resep nanti.

Fakta Unik Seputar Gelato

Setelah mengetahui bahwa sebenarnya gelato dan es krim berbeda, yuk kita simak fakta-fakta unik dan menarik mengenai Gelato yang telah dihimpun dari berbagai sumber berikut ini!

  1. Setiap tahun, berbagai tim dari seluruh dunia berkompetisi dalam Gelato World Cup. Sebutan untuk kompetisi ini di Italia adalah Coppa del Mondo della Gelateria yang berarti, Piala Dunia Gelato.
  2. Menurut Morgan Morano pakar dalam gelato, gelato ini memiliki tekstur yang lebih lembut, halus, dan padat daripada es krim. Hal ini dikarenakan, gelato diaduk lebih pelan dibanding ice cream, dan juga lemak susu yang dikandung dalam gelato ini lebih sedikit.
  3. “Lemak susu melapisi langit-langit dalam mulut pada jumlah yang sedikit, anda jadi bisa mencicipi rasanya lebih cepat,” kata Morgan Morano, dikutip dari NPR.
  4. Karena suhu yang lebih hangat, mengartikan bahwa gelato bertekstur lembut, halus, dan lebih memanjakan indera perasa. Dalam kondisi seperti ini menyebabkan lidah kita lebih rileks (tidak terkejut saat memakannya). Sehingga, dapat lebih merasakan kelezatan dari tiap suapannya.

Cara Membuat Gelato Sederhana, but Delizioso!

Bagi kalian yang sudah tidak sabar bagaimana cara membuat gelato sederhana ini, yuk langsung lihat yang di bawah ini!

Gelato Original, Gelato paling Sederhana!

cara membuat gelato sederhana

Basic Gelato adalah gelato dasar atau gelato yang masih belum tercampur dengan bahan-bahan perasa seperti buah-buahan ataupun ekstrak makanan lainnya. Umumnya gelato ini memiliki warna putih, karena warna asli dari susu lebih dominan. Berikut ini resep gelato dasar:

Bahan untuk Membuat Gelato Sederhana:

  • 60 gr susu bubuk putih
  • 4 sdm gula pasir
  • 1 butir telur ayam
  • 700 ml air putih
  • 2 sdm tepung maizena

Cara Membuat Gelato Sederhana:

  1. Kocok terlebih dahulu kuning telur (jangan sampai ada putih telur yang tercampur) dengan mixer kecepatan tinggi.
  2. Sementara itu, larutkan susu bubuk putih, gula, dan air putih di dalam panci. Kemudian, aduk dan panaskan dengan api kecil hingga mendidih.
  3. Setelah kuning telur yang dikocok tadi kaku, tambahkan tepung maizena dan rebusan susu yang masih hangat aduk cepat supaya telur tidak menyusut. Lalu panaskan dengan api kecil hingga mendidih.
  4. Diamkan adonan hingga dingin (suhu ruangan) lalu masukkan dalam lemari pendingin.
  5. Tuangkan adonan dalam wadah penghantar dingin yang baik, sebelumnya isilah dengan potongan es batu.
  6. Kocok dengan mixer hingga lebih mengental.
  7. Masukkan kembali ke dalam freezer hingga beku.
  8. Lalu setelah kurang lebih 30 menit – 1 jam keluarkan kembali adonan yang telah beku, kocok kembali dengan mixer,  kemudian masukkan kembali ke dalam freezer. Ulangi langkah ini sampai kurang lebih 3 kali.
  9. Setelah kali ketiga, simpan adonan ke dalam freezer dan tunggu hingga 4 jam.
  10. Gelato siap disajikan! Karena ini gelato dasar, kalian juga bisa menambahkan topping seperti meses, kacang almond, atau potongan buah-buahan sebagai penambah rasanya.

Nah, sederhana bukan? Semoga dengan adanya resep ini, kalian dapat mempraktikkannya dengan mudah.

Sekian artikel dari saya kali ini. Semoga artikel Cara Membuat Gelato Sederhana, Dijamin Anti Ribet! ini dapat bermanfaat untuk seluruh pembacanya. Terimakasih dan mohon maaf apabila terdapat kata-kata saya yang kurang berkenan. Selamat mencoba!

Categories
Uncategorized

Resep Ice Cream Enak dan Lembut, ala Rumahan

Bagi kalian yang ingin mencari Resep Ice Cream Lembut Enak, disinilah tempatnya. Selain cara bikinnya mudah banget, bahan-bahannya pun sederhana lho. Sangat mudah didapat dimana-mana. Nah, sebelum itu mari kita simak dulu yang di bawah ini.

Ice Cream adalah salah satu dari sekian banyak es pelepas dahaga, yang biasa dinikmati pada siang hari saat matahari sedang terik-teriknya. Karena rasanya yang manis dan beraneka ragam, menjadikan ice cream salah satu kudapan manis favorit banyak orang.

Peminatnya dari berbagai kalangan lho! Tidak hanya anak-anak kecil saja, namun para remaja hingga orang dewasa pun menyukai ice cream. Itulah mengapa makanan ini selalu hits dari masa ke masa.

Definisi Ice Cream yang Lembut dan Enak

Sebelum beralih ke resepnya, mari kita lihat terlebih dahulu definisi ice cream yang lembut itu yang bagaimana sih?

Ice cream dapat dikatakan lembut ketika adonan ice cream tersebut berhasil mengembang saat pengocokan. Kocokan yang berhasil akan menjadikan adonan ice cream berbentuk seperti busa. Dalam kondisi seperti inilah ice cream saat membeku akan lembut di mulut.

Nah, sebelum kita mengonsumsi sesuatu tentu kita harus memperhatikan dulu apakah makanan tersebut sehat atau tidak sehat, memberi manfaat atau tidak. Oleh karena itu, berikut ini akan saya berikan beberapa manfaat yang diberikan ice cream kepada tubuh kita.

Manfaat Ice Cream

Siapa bilang ice cream itu tidak ada manfaatnya? Beberapa orang tua masih banyak yang belum mengetahui bahwa sebenarnya ice cream ini memiliki manfaat yang beragam. Tidak hanya untuk anak-anak saja, melainkan untuk ibu hamil pun sangat bermanfaat namun dengan porsi yang wajar, ya. Karena apapun yang dikonsumsi secara berlebih, tidak akan berdampak baik.

Berikut ini manfaat yang diberikan ice cream untuk tubuh kita, yang dihimpun dari berbagai sumber:

– Mencegah Penyakit Osteoporosis

Osteoporosis merupakan kondisi dimana tulang menjadi lebih lemah, sehingga mudah fraktur atau patah. Kondisi ini bisa diakibatkan oleh faktor gen, usia, atau kekurangan kalsium. Penyakit ini tidak memiliki gejala yang siginifikan hingga terjadinya patah tulang.

Oleh karena itu, alangkah pentingnya bagi kita untuk mencegah daripada mengobati, karena mengobati belum tentu dapat menghilangkan penyakit itu selamanya. Kandungan susu di dalam ice cream secara tidak langsung, dapat memberikan asupan kalsium bagi tubuh dan tulang kita.

– Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Karena ice cream lebih banyak mengandung susu yang kaya akan zat laktoferin dan sitokin, ice cream sebenarnya dapat meningkatkan kekebalan tubuh kita terhadap penyakit, termasuk juga influenza. Sehingga menjadikan tubuh kita lebih kebal akan penyakit yang utamanya disebabkan oleh virus.

Ironisnya, kebanyakan orang tua saat ini justru melarang anaknya mengonsumsi ice cream karena dianggap dapat menyebabkan flu, batuk, ataupun pilek.

– Sumber berbagai Vitamin

Susu yang terdapat di dalam ice cream menjadikannya kaya akan vitamin dan nutrisi, diantaranya adalah Vitamin A, B6, B12, C, D, E, dan Vitamin K. Vitamin-vitamin ini sangat baik bagi tubuh terutama untuk meningkatkan fungsi saraf dan organ.

– Meningkatkan Libido

Siapa sangka bahwa ternyata ice cream dapat membantu kita meningkatkan hasrat seksual karena kandungan fosfor di dalamnya. Bagi kamu yang merasa kurang memiliki gairah tinggi, mengonsumsi ice cream secara teratur dapat menjadi alternatif.

Selain meningkatkan sirkulasi O2 ke jaringan serta menjaga keseimbangan pH tubuh, kandungan fosfor dalam ice cream dapat  meningkatkan gairah dengan menjaga kadar testosteron kita.

– Membantu Menambah Energi

Ice cream terbukti dapat menambah energi dikarenakan kandungan gula dan karbohidrat yang cukup tinggi. Sehingga, makanan segar yang satu ini dapat mengembalikan semangatmu dalam menjalani hari.

– Mencegah Penyakit Kanker Payudara

Kekurangan zat kalsium di dalam tubuh menjadi salah satu penyebab kanker payudara pada wanita. Oleh sebab itu, jika kamu ingin terhindar dari penyakit mematikan ini, perbanyaklah mengonsumsi makanan yang banyak mengandung kalsium. Salah satu yang dapat dijadikan pilihan adalah dengan makan ice cream.

– Pembentukan Tulang pada Janin

Selain dapat menjaga kesuburan wanita, kalsium yang terkandung dalam susu sebagai bahan baku utama ice cream juga dapat membantu ibu hamil untuk menjaga kesehatan tulang calon bayi di dalam kandungan.

Hal baik lainnya adalah kalsium juga akan menjaga tulang ibu hamil agar tetap kuat. Karena selama masa kehamilan terjadi perubahan hormon, sehingga ia membutuhkan tambahan kalsium yang lebih banyak dibanding sebelum masa hamil.

– Mengatasi Mual pada Awal Kehamilan

Mual atau bahkan muntah adalah hal yang sangat wajar terjadi pada awal kehamilan. Hal ini dikenal dengan gejala morning sickness. Walaupun hanya mual dan muntah, gejala ini cukup menguras tenaga ibu hamil. Dengan rasanya yang lezat dan dominan manis menjadikan mual atau keinginan muntah ibu hamil berkurang dan sedikit demi sedikit menghilang.

Setelah mengetahui manfaat baik dari ice cream, pasti kalian sudah tidak sabar ingin memakannya bukan? Tenang saja, berikut ini saya berikan beragam resep ice cream yang mudah ditiru di rumah dengan rasa yang nagih! Yuk, simak yang berikut ini.

Resep Ice Cream Lembut dan Enak, KW Supernya Walls!

resep ice cream lembut enak

Pasti kalian sudah tidak sabar kan? Yuk langsung eksekusikan aja resepnya di bawah ini:

Bahan Ice Cream:

  • 500 ml susu UHT putih
  • 2 sdm susu dancow vanilla
  • 1 sch SKM
  • 8 sdm gula pasir
  • 3 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • 1 sdt SP, letakkan di dalam mangkuk kecil lalu tim ke dalam air panas
  • 1 sch minuman bubuk rasa strawberry dan melon

Langkah Resep Ice Cream Lembut dan Enak:

  1. Pertama-tama panaskan campuran susu cair putih, gula pasir, dancow, dan susu kental manis. Kemudian masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit sembari diaduk supaya tidak menggumpal. Lalu, aduk terus hingga matang.
  2. Setelah itu, matikan kompor ketika adonan matang. Biarkan uap panasnya hilang, lalu masukkan ke dalam wadah. Simpan adonan ke dalam freezer selama kurang lebih 2 – 3 jam hingga membeku.
  3. Kemudian keruk adonan yang telah beku, lalu mixer kembali hingga tidak ada es yang masih mengkristal. Setelah itu, bagi adonan es menjadi 2. Masing-masing tambahkan minuman bubuk rasa strawberry dan melon, ratakan.
  4. Terakhir, masukkan ke dalam cetakan sesuai selera dan kembali simpan di freezer hingga beku.
  5. Ice cream lembut dan enak siap disajikan.

Nah, itu dia resep ice cream lembut dan enak yang sangat mudah untuk dipraktekkan di rumah. Mumpung di rumah aja nih, bagi kalian yang rindu rasa ice cream kemasan, wajib banget coba!

Selain dimakan langsung, ice cream lembut ini biasanya diberi topping-topping menarik di atasnya. Seperti agar-agar susu, agar-agar biasa, potongan puding, atau buah-buahan. Cara buat agar-agar susu itu mudah, sangat mirip dengan cara membuat agar-agar biasanya. Cukup sediakan bahan, dan tiru resepnya di internet.

Sekian artikel Resep Ice Cream Lembut dan Enak ala Rumahan kali ini, semoga dapat menjadi referensi bagi kalian yang ingin mengetahui cara membuat ice cream di rumah. Terimakasih telah membaca artikel ini, kurang lebihnya mohon dimaafkan ya. Selamat mencoba!