Categories
Uncategorized

Cara Membuat Keripik Apel Goreng

Cara Membuat Keripik Apel goreng bisa kita lakukan dengan cara penggorengan dengan minyak kelapa sawit. Melalui ini saya mencoba untuk sedikit berbagi informasi mengenai cara membuat keripik apel yang mungkin selama ini belum kita ketahui.

Buah apel siapa saja pasti mengenal dan mengetahui jenis buah ini dengan baik, ada yang memfavoritkan jenis apel merah karena rasa manisnya, ada yang memfavoritkan jenis apel hijau karena renyah dengan rasa asam manisnya, dan ada juga yang memfavoritkan jenis apel kuning karena lebih empuk dan manis.

Cara Membuat Keripik Apel Goreng

Cara Membuat Keripik Apel Goreng

Bahan :

  1. Buah apel segar secukupnya
  2. Minyak Goreng

Cara Membuat Keripik Buah Apel :

  1. Kupas kulit buah apel segar menggunakan pisau hingga bersih, atau juga bisa menggunakan alat pengupas buah agar lebih cepat.
  2. Cucilah buah apel yang telah dikupas dengan air bersih.
  3. Iris tipis-tips menggunakan pisau, atau bisa juga menggunakan alat pengiris yang memang di khususkan untuk membuat keripik agar lebih cepat.
  4. Selanjutnya rendamlah kembali irisan buah apel pada air bersih selama 30 menit.
  5. Setelah warna kecoklatan pada irisan apel sudah agak pudar maka angkatlah irisan apel dari rendaman.
  6. Masukkan irisan kedalam penggorengan selama 1 jam, jika kita ingin mendapatkan hasil lebih baik ada baiknya menggunakan mesin khusus penggoreng.
  7. Angkatlah keripik yang telah di goreng kemudian tiriskan. Agar hasil penirisan lebih baik, bisa menggunakan mesin peniris minyak.
  8. Selanjutnya dinginkan keripik apel pada suhu normal atau suhu ruangan.
  9. Keripik apel telah jadi dan siap dihidangkan di tengah-tengah keluarga anda tercinta.
  10. Untuk penyimpanan, simpanlah keripik apel di tempat yang kedap udara agar kerenyahannya tetap terjaga.

Kandungan Gizi Buah Apel

  • Energi sebanyak 52 kilokalori
  • Lemak total sebanyak 0,2 gram
  • Kolesterol 0 mg
  • Natrium sejumlah 1 mg
  • Kalium 107 mg (mencukupi 3% angka kecukupan gizi (AKG))
  • Karbohidrat total 14 gram (memenuhi 4% AKG)
  • Protein 0,3 gram
  • Vitamin A mencukupi (1% AKG)
  • Vitamin B6 (0%)
  • 9% Vitamin C memenuhi (7% AKG)
  • Vitamin D (0%)
  • Magnesium Mencukupi (1% AKG)
  • Kalsium (0%)
  • Zat Besi (0%)

Alasan Memilih Buah Apel

Untuk membuat keripik buah, perlu sekali diperhatikan ketersediaan bahan baku. Khususnya yang paling dekat dan paling murah. Karena ini akan menjadi kunci jika akan dikembangkan menjadi sebuah usaha.

Alasan utama membuat keripik buah apel, adalah selain membuat camilan alternatif dari bahan apel, juga mengantisipasi pada saat panen dengan jumlah apel yang melimpah, maka sebagian bisa dibuat sebagai camilan yang tahan lama dan bisa dikemas, dan tentunya harganya juga bisa bersaing.

Macam-Macam Keripik Buah

Keripik buah ada beberapa macam nya seperti terbuat dari apel, pisang, nanas, bengkuang, nangka, salak, tomat, pepaya ddan banyak lagi. Semua memiliki kelebihan dan gizinya masing-masing, sesuai sifat buahnya.

Jadi banyak oalahan buah yang bukan mendapatkan nilai gizinya saja, namun juga dapat meningkatkan nilai ekonomi dari produk tersebut. Bagi para anak muda juga dapat mencoba usaha ini sehingga dapat bersaing di era digital ini dengan memberikan inovasi yang baru.

Aspek Pemasaran Cara Membuat Keripik Apel

1. Pasar Sasaran

a) Segmentasi pasar ( segmenting ) :
Bisnis keripik apel ini mencakup untuk semua segmen pasar. Masyarakat dari kalangan bawah sampai atas dan hampir semua umur.
b) Target Pasar (targeting ) :
Target pasar sasaran adalah masyarakat yang suka makan makanan ringan, suka berkumpul dengan kerabat, dan memiliki rasa ingin tahu yang tinggi.
c) Positioning
Apel juga bisa dibuat menjadi keripik yang rasanya tidak kalah dengan keripik singkong atau keripik-keripik lainnya.

2. Wilayah Pemasaran

Usaha pembuatan keripik apel aneka rasa akan didirikan di Jalan tanjung duren no 45. Dan akan dipasarkan melalui agen-agen reseller , media sosial, sekolah dan konsinyasi dengan toko-toko.

Categories
Uncategorized

Cara Membuat Keripik Kentang Balado Mudah dan Praktis

Pada kesempatan yang ini saya akan memberikan artikel tentang Cara membuat keripik kentang balado mudah dan praktis.

Makanan keripik kentang balado sangatlah digemari oleh banyak kalangan, baik anak – anak, dewasa, maupun orang tua sekaligus. Dan sangat nikmat ketika dimakan di waktu luang bersama keluarga anda.

Keripik kentang balado adalah jenis makanan yang diolah dari bahan baku kentang. Olahan cemilan ini diproses dengan cara digoreng atau dipanggang sampai kering. Makanan ini sangat populer di Indonesia. Jenis makanan ini juga menjadi cemilan yang banyak digemari oleh semua kalangan. Makana yang satu ini mempunyai rasa yang gurih dan renyah makanan ini menjadi makanan favorit saat mengobrol atau santai. Untuk pembuatan makanan ini cukup mudah dan sederhana sehingga anda bisa membuatnya sendiri sesuai dengan selera masing masing. Memakan makanan ini tentunya sangat bermanfaat bagi kesehatan.

Keripik kentang juga salah satu cemilan yang sangat cocok untuk segala suasana. Pada saat ini keripik kentang tidak hanya memiliki rasa original saja, keripik kentang kini sudah berevolusi dengan berbagai varian rasa; sebut saja rasa keju, balado, pedas, dan lainnya.

Manfaat Keripik Kentang

keripik kentang balado

1. Menjaga kekebalan tubuh

Manfaat pertama yaitu menjaga kekebalan tubuh. Keripik kentang juga memiliki kandungan vitamin C yang bermanfaat untuk menjaga kekebalan tubuh. Oleh karena itu, anda bisa mengkonsumsi makanan ini.

2. Mengurangi peradangan

Manfaat lain dari keripik kentang juga bisa mengurangi peradangan bisa dengan cara mengkonsumsi keripik kentang. Keripik kentang memiliki kandungan  yang terdapat pada makanan ini mampu mengurangi terjadinya inflamasi atau peradangan sehingga makanan ini sangat baik untuk dikonsumsi.

3. Menjaga kesehatan jantung

Keripik kentang ini mengandung vitamin B6 dan C yang terdapat pada makanan ini sangat berperan penting untuk menjaga kesehatan jantung.  Dan anda bisa mengkonsumsi makanan ini untuk melindungi organ jantung agar tetap sehat.

4. Menurunkan tekanan darah

Keripik kentang juga sangat efektif menurunkan tekanan darah. Hal itu yang menyebabkan  kandungan kalium dan kalsium yang ada di dalamnya dapat menurunkan tekanan darah sehingga bisa mencegah dari resiko hipertensi. Mulailah mengkonsumsi makanan ini.

5. Menjaga kesehatan otak dan sistem saraf

Manfaat lain yang ada di keripik kentang adalah juga dapat menjaga kesehatan otak dan sistem saraf. Keripik kentang memiliki kandungan vitamin B6 yang terdapat dalam makanan ini berperan penting untuk menjaga kesehatan otak dan sistem saraf sehingga bisa mencegah kerusakan otak dan sistem saraf.

6. Menjaga kesehatan kulit

Manfaat yang terkandung dari makanan ini juga terbukti dapat menjaga kesehatan kulit. Nutrisi ini seperti vitamin C, B6, kalium, magnesium, seng, dan fosfor sangat berguna untuk menjaga kesehatan kulit sehingga kulit akan tetap sehat dan terlindungi.

Cara Membuat Keripik Kentang Balado

keripik kentang balado

Bahan – Bahan yang Perlu Disiapkan :
  • 500 gram Kentang
  • 5 bh bawang merah
  • 2 bh bawang putih
  • 1 genggam cabe merah/rawit
  • 1 sdt terasi bakar
  • secukupnya Gula dan garam
  • 2 sdm saos sambal
  • secukupnya Asam Jawa
  • Kaldu jamur (optional)
Cara Membuat Keripik Kentang Balado :
  1. Kupas kentang lalu potong tipis2 (saya pakai peeler). Cuci bersih 2-3 kali sampai air jernih.
  2. Lalu goreng kentang dengan minyak yang banyak sampai kecoklatan. Tiriskan.
  3. Kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah/rawit, terasi, gula dan garam.
  4. Setelah itu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, tambahkan saos sambal. Cek rasa.
  5. Masukkan kentang yg sudah digoreng dalam tumisan bumbu. Aduk2 sampai rata. Angkat dan hidangkan.

Cara Membuat Keripik Kering Kentang Balado

keripik kentang balado

Bahan – Bahan yang Perlu Disiapkan :
  • 1 kg kentang
  • 6 lembar daun-jeruk
  • 1 sdt cuka-masak
  • bumbu halus:
  • 12 buah cabai-merah-besar
  • 6 butir bawang-merah
  • 6 siung bawang-putih
  • 2 sdm gula-pasir
  • minyak-goreng secukupnya
Langkah – Langkah Pembuatan :
  1. Langkah pertama kupas kulit kentang, iris-iris tipis kentang, lalu goreng hingga matang
  2. Haluskan semua bahan bumbu
  3. Tumis bahan bumbu halus
  4. Masukkan daun jeruk dan cuka masak, aduk rata
  5. Lalu masukkan kentang yang sudah digoreng, lalu aduk kembali hingga bumbu merata
  6. Dan keripik kering kentang baladopun siap untuk disajikan.

Bagaimana dengan artkel saya di atas mengenai Cara Membuat Keripik Kentang Balado Mudah dan Praktis ? Cara yang saya bagikan tadi sangat mudah bukan untuk membuatnya?. Dan jangan lupa juga membaca artikel lain tentang Cara membuat keripik kentangSelamat mencoba!