Categories
Uncategorized

Cara Masak Mie Tek Tek Lezat Dan Murah Harganya

Cara masak mie tek tek lezat dan murah harganya merupakan sebuah artikel yang sangat membantu anda dalam membuat sesuatu makanan yang lezat.

Dibawah ini merupakan resep dan cara masak  mie tek tek yang berbagai variasi :

Resep Mie Tek-Tek Kuah Seafood

Mie Tek-tek Kuah Seafood

Bahan – Bahan  :

  • 2 bungkus mie instan (dengan bumbu)
  • 50 gr udang buang kepala dan kotorannya
  • 2 butir telur
  • 4 siung bawang merah (haluskan)
  • 6 siung bawang putih (haluskan)
  • Cabai rawit (sesuai selera)
  • Sawi (secukupnya, iris tipis)
  • Wortel (secukupnya, iris tipis)
  • daun bawang
  • 2 sdm saus tiram
  • merica bubuk secukupnya
  • garam secukupnya
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 2 sdm kecap Manis
  • Air secukupnya
  • Minyak (secukupnya, untuk menumis)

Cara Membuat Mie Tek-Tek Kuah Seafood :

  1. Rebus mie indomie setengah matang.
  2. Siapkan wajan dan masukkan minyak, tumis udang lalu masukkan telur dan orek-orek. Aduk sampai matang.
  3. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit. Tumis bersama udang dan telur sampai wangi.
  4. Masukkan merica bubuk, garam, kaldu bubuk, dan saus tiram.
  5. Tambahkan air secukupnya, masukkan sawi dan wortel. Setelah beberapa saat, masukkan mie instan dan bumbunya.
  6. Koreksi rasa sampai dirasa pas, tunggu sampai matang.
  7. Angkat dan sajikan.

Cara Penyajian :

  1. Tuang mie tek-tek dalam piring saji.
  2. Terakhir taburi bawang merah goreng dan bahan pelengkap sesuai
  3. selera misal bakso, ayam, sapi, kerupuk, acar, dan lain sebagainya.
  4. Sajikan segera.
  5. Selamat mencoba.

Resep Mie Tek-tek Jawa Spesial

Mie Tek-tek Jawa Spesial

Bahan-Bahan :

  • 150 gram (gr) mie telur
  • 2 butir telur
  • 5 lembar kol (iris tipis)
  • 10 lembar sawi hijau (potong-potong, jangan terlalu besar)
  • Dada ayam fillet (rebus dan suwir)
  • 450 mililiter (ml) air
  • 1 buah tomat (potong menjadi 6 bagian)
  • 2 sendok makan (sdm) kecap manis
  • ½ sendok teh (sdt) garam
  • 3 buah cabai rawit (ulek kasar)
  • 3 sdm minyak goreng

Bumbu Halus :

  • 2 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 4 butir kemiri
  • ½ sdt merica

Pelengkap :

  • Kerupuk kanji
  • Jamur (ditumis)

Cara Membuat Mie Tek-tek Jawa Spesial :

  1. Panaskan air di dalam panci, lalu rebus mie sampai matang (jangan terlalu lembek, ± 3 menit). Angkat lalu tiriskan.
  2. Masukkan minyak ke wajan, panaskan menggunakan api sedang.
  3. Masak telur orak-arik sampai berbentuk butiran. Angkat lalu sisihkan.
  4. Haluskan bumbu halus, lalu tumis di wajan sampai wangi.
  5. Masukkan kol dan sawi, tumis hingga sedikit layu.
  6. Di dalam wajan yang sama, masukkan suwiran ayam dan telur. Aduk sampai tercampur rata.
  7. Tuangkan air sedikit demi sedikit secara perlahan, lalu tambahkan kecap manis, garam, dan cabe rawit.
  8. Masak sampai air mendidih, lalu masukkan mie dan aduk sampai bumbu menyerap.
  9. Angkat dan sajikan di piring.
  10. Tumis jamur untuk pelengkap, lalu masukkan ke piring saji juga dengan kerupuk kanji.
  11. Selamat menikmati!

Cara Penyajian :

  1. Tuang mie tek-tek dalam piring saji. (Mie dapat dibikin dengan mesin pembuat mie)
  2. Terakhir taburi bawang merah goreng dan bahan pelengkap sesuai selera misal bakso, ayam, sapi, kerupuk, acar, dan lain sebagainya.
  3. Sajikan segera.
  4. Selamat mencoba.

Mie Tek Tek Goreng Telur

Mie Tek Tek Goreng Telur

Bahan :

  • 350 gram mie kering
  • 3 sdm minyak, untuk menumis
  • 3 butir telur, kocok lepas
  • 5 lembar kol di iris halus
  • 1 ikat caisin, potong-potong
  • 1/4 potong dada ayam rebus, suwir-suwir
  • 400 ml air kaldu ayam
  • 3 sdm kecap manis
  • Bakso

Bumbu Halus :

  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sdt lada
  • 2 butir kemiri
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 1 1/2 sdt garam
  • Penyedap, secukupnya (optional)

Cara Membuat Mie Tek Tek Goreng Telur :

  1. Terlebih dahulu rebus mie keriting sampai matang, angkat dan tiriskan, lalu sisihkan.
  2. Kemudian panaskan minyak, lalu masukkan telur. goreng telur dalam minyak panas sambil terus diaduk-aduk hingga matang.
  3. Lalu masukkan bumbu halus, lalu aduk lagi sampai bumbu harum dan matang.
  4. Setelah itu asukkan semua bahan lainnya, kecuali mi yang sudah direbus, aduk rata, lalu biarkan sampai air mendidih.
  5. Lalu masukkan mi ke dalam kuahnya, aduk sampai tercampur rata, lalu masak lagi sebentar, sampai air mendidih lagi.
  6. Kemudian angkat dan sajikan mi tek-tek selagi hangat. Nikmati bersama kerupuk untuk rasa yang lebih mantap.
  7. Kalau kamu ingin sekali membuat mie dirumah tanpa harus membeli, ada mesin pembuat mie yang canggih, yang bisa kamu gunakan setiap saat.

Nah itulah cara memasak mie tek tek yang dapat kamu sajikan bersama keluarga kamu. Tompeele merupakan website dimana kamu bisa membuat sebuah makanan yang lezat.