Categories
Uncategorized

Cara Membuat Kerupuk Basreng, Simple

Keripik kaso goreng atau basreng merupakan salah satu varian keripik yang terbuat dari bahan bakso. Basreng adalah singkatan dari bakso goreng, yang kemudian dicampur dengan bumbu pedas yang memiliki rasa gurih dan asin, menjadikan basreng goreng ini sangat gurih di lidah dan membuat ketagihan setelah mencoba memakannya. Usaha bakso goreng jenis ini juga sangat menguntungkan, karena banyak orang dari anak-anak hingga orang dewasa menyukai jajanan sejenis ini. Rasa basreng yang enak membuat banyak orang ketagihan untuk memakannya sepanjang waktu. Lantas, apakah Anda tertarik untuk mencoba peluang bisnis yang dihadirkan oleh keripik murah ini? Pembuatan keripik bakso basreng sangat mudah dan simpel karena bahan yang digunakan untuk membuat bakso yang mudah didapat dan untuk proses penggorengan sangat gampang mengunakan Deep Fryer Gas merupakan alat utuk mempermudah pengorengan basreng. Keripik basreng satu ini tidak berbeda jauh dengan keripik pare yang merupakan inovasi dari bahan baku utama yaitu sayur pare. Cara bikin keripik pare sangat mudah dan bahan-bahan yang bisa di dapatkan di warung terdekat. Jika ingin mengetahui cara membuat basreng tersebut, silahkan simak resep cara membuat kerupuk basreng yang akan kami berikan sebagai berikut:

tetapi sebelum itu kita bhas terlebih dahulu manfaat dari ikan tenggiri yang merupakan bahan untuk membuat bakso dari basreng.

Manfaat Ikan Tenggiri

1. Menurunkan Kadar Kolesterol Jahat 

Kolesterol merupakan hantu yang menakutkan bagi sebagian orang dan orang yang suka memakan semua jenis daging. Meski begitu, selama kolesterol yang dikandung masih dalam fase normal, kolesterol tidak selamanya menakutkan. Jika Anda khawatir kadar kolesterol jahat Anda akan naik, hindari makan jeroan dan beralihlah ke makarel. Ikan dari air asin dipercaya dapat menurunkan kadar kolesterol jahat.

2. Berdampak Pada Kecerdasan

Banyak orang merekomendasikan ibu hamil dan anak-anak untuk makan ikan secara teratur untuk meningkatkan kualitas kognitif. Ini benar, termasuk makan makarel yang mengandung omega-3 sehat, yang bermanfaat bagi kemampuan kognitif anak.

3. Memberikan Kesehatan Pada Mata

Vitamin A merupakan vitamin yang dibutuhkan untuk kesehatan mata, yang merupakan perasaan paling kritis dalam hidup kita. Jika ingin memiliki mata yang sehat, sebaiknya makan lebih banyak makanan yang kaya vitamin A seperti ikan kembung. Selain itu, mengonsumsi ikan tenggiri juga bisa mengonsumsi beberapa makanan dan sayuran yang mengandung vitamin A.

4. Ampuh Untuk Hilangkan Ketombe 

Fakta membuktikan bahwa selain baik untuk kesehatan, ikan kembung juga sangat baik untuk kesehatan rambut. Manfaat yang didapat bisa efektif menghilangkan ketombe. Yang bisa dilakukan adalah dengan haluskan daging ikan tenggiri, lalu campur dengan lidah buaya halus, dan aduk hingga tercampur. Setelah itu, oleskan campuran tersebut ke rambut, tunggu 30 menit, lalu bersihkan.

5. Kaya Vitamin 

Ikan memang makanan, dan manfaat yang tak terhitung jumlahnya bagi yang mengkonsumsinya. Dalam ikan tenggiri terdapat beberapa vitamin baik, seperti vitamin A, vitamin C dan vitamin B1 yang tentunya sangat bermanfaat untuk kesehatan.

Resep Cara Membuat Kerupuk Basreng

Bahan :

  • Bakso daging ikan
  • Gula pasir
  • Cabai kering
  • Bawang putih
  • Minyak goreng

Cara Membuat Basreng :

  1. Irios bakso ikan menjadi irisan yang tipis. Goreng di dalam minyak panas dengan suhu sedang sampai agak mengering. Angkat. Dan goreng kembali dalam minyak panas sampai mengering. Angkat, tiriskan lalu dinginkan.
  2. Siapkan bumbunya : bawang putih dihaluskan tumis sampai mengeluarkan bau harum, beri tambahan gula serta cabai bubuk. Lalu aduk sampai merata.
  3. Dalam keadaan pasan basreng diberi bumbu agar menempel dengan sempurna, lalu aduk sampai tercampur merata. Angkat.

Nah setelah anda sukses menggunakan bumbu pedas ini untuk membuat basreng lalu mengembangkannya menjadi sebuah usaha, cara membuat basreng sangatlah simpel dan mudah. Setelah mengetahui cara membuat basreng maka langkah selanjutnya adalah proses pengemasan produk yaitu:

  1. Siapkan plastik multiplayer, lalu masukan bakso goreng yang sudah jadi, dan timbang sesuai berat yang tertera di kemasan.
  2. Beri label atau label pada produk basreng ini. Gunakan lem atau segel bagian luar untuk membuat bungkusannya kencang. Basreng kemasan juga siap diluncurkan.

sekian artikel hari ini semoga bermanfaat bagi yang sedang mencari menu cemilan di sore hari, pembuatan keripik basreng dengan keripik tempe tidak bebeda jauh. Yang membedakan hanya keripik basreng mengunakan irisan bakso yang langsung di goreng dan di beri bumbu, tetapi tempe mengunakan tepung sebagai lapisan tempe agar lebih renyah. Kedua keripik ini sangat cocok untuk waktu santai anda.

 

Categories
Uncategorized

Bikin Puding Jagung Keju, Camilan Sehat Pengganti Susu

Setelah sebelumnya saya membahas mengenai cara membuat puding coklat chocolatos, kali ini saya akan menyampaikan cara Bikin Puding Jagung Keju, Camilan Sehat Pengganti Susu. Namun, sebelum beranjak ke resepnya, kita simak dulu penjelasan singkat di bawah ini ya!

Apa itu Jagung dan Keju?

Jagung adalah panganan yang termasuk ke dalam jenis buah-buahan, yang umumnya di Indonesia dimasak untuk menjadi makanan pokok ataupun lauk.

Sedangkan keju adalah panganan yang dihasilkan dari fermentasi susu, dan umumnya dijadikan sebagai campuran makanan atau hanya sebagai topping untuk pizza, dessert, dan berbagai makanan lainnya.

Kedua bahan pangan ini sudah tidak jarang diketahui oleh masyarakat kita. Namun, makanan yang memadukan kedua bahan ini masih sulit ditemui di berbagai daerah. Mungkin ada, akan tetapi berupa Jasuke (Jagung Susu Keju) yang terbuat dari campuran pipilan jagung kukus dengan susu dan keju.

Lalu, apa jadinya jika kita memadupadankan kedua bahan ini menjadi puding? Apakah akan sama lezatnya dengan puding coklat?

Tentu puding jagung keju ini akan menjadi lebih lezat dari puding-puding pada umumnya. Karena perpaduan dari jagung manis dan keju yang gurih, akan menciptakan rasa yang pecah di lidah.

Nah, sudah penasaran kan bagaimana cara membuatnya?

Sebelum itu, kita lihat manfaat dari jagung dan keju dulu yuk!

Cara membuatnya tidak jauh berbeda dengan cara membuat puding jagung biasa. Untuk itu, jangan khawatir. Segera persiapkan alat dan bahanmu, yuk kita eksekusikan!

Manfaat Jagung dan Keju untuk Tubuh

Sebelum mengonsumsi sesuatu, tentu sebaiknya perhatikan terlebih dahulu manfaat-manfaat yang diperoleh tubuh setelah mengonsumsi makanan tersebut. Maka dari itu, akan saya berikan fakta mengejutkan tentang manfaat jagung dan keju di bawah ini:

Manfaat Jagung

Dalam satu silinder jagung (100 gram), biasanya terdapat antara 80 – 100 kalori dan masih terdapat beberapa nutrisi lainnya. Karena banyaknya kandungan nutrisi dalam jagung, berikut beberapa manfaat yang dapat kita peroleh setelah mengonsumsi jagung:

  • Melancarkan saluran pencernaan
  • Menyehatkan mata
  • Meningkatkan kepadatan tulang
  • Mencegah depresi
  • Mengendalikan tekanan darah
  • Menangkal radikal bebas

Manfaat Keju

  • Menjaga kesehatan gigi dan tulang
  • Meningkatkan fungsi pembuluh darah
  • Mengurangi tekanan darah tinggi
  • Menjaga sistem pencernaan
  • Membantu kesehatan otak serta sistem kardiovaskular
  • Membentuk sel-sel tubuh yang sehat

Nah, itu dia beberapa manfaat yang diberikan jagung dan keju untuk tubuh kita. Semakin penasaran bukan, bagaimana cara membuatnya? Mari kita simak resepnya di bawah ini.

Cara Bikin Puding Jagung Keju yang Kaya Akan Manfaat

Resep ini saya himpun dari Cara Bikin Puding Jagung, Buah Kuning yang Kaya Manfaat di www.puncamedia.com. Jadi, dijamin rasanya pasti enak banget!

Puding Jagung Keju ala Rumahan

bikin puding jagung keju

Puding ini merupakan puding yang bisa membantu kalian menaikkan berat badan. Karena puding ini dibuat dengan komposisi yang baik untuk menambah bobot tubuh kita.

Bahan:

  • 3 buah jagung manis, ukuran kecil
  • 65 ml santan
  • 200 ml susu UHT
  • 50 ml air
  • 2 sdt tepung maizena
  • secukupnya keju parut

Langkah untuk Bikin Puding Jagung Keju ala Rumahan:

  1. Pertama-tama blender jagung supaya halus, kemudian saring sari jagung ke dalam panci.
  2. Kemudian, masukkan bahan-bahan lainnya yaitu santan, susu UHT, keju parut, dan tambahkan air matang.
  3. Selanjutnya siapkan 2 sdt tepung maizena yang telah dilarutkan dengan sedikit air. Lalu masukkan ke dalam panci adonan sedikit demi sedikit sembari diaduk hingga benar-benar rata. Panaskan adonan hingga mendidih, aduk sesekali supaya bagian bawahnya tidak gosong.
  4. Angkat lalu dinginkan di suhu ruang dan tuangkan ke cetakan. Kemudian simpan ke dalam kulkas selama kurang lebih 2 – 3 jam.

Bagaimana? Rupanya membuat puding jagung keju ini, tidak serumit yang dibayangkan ya. Langkah-langkah pembuatannya pun tidak jauh berbeda dengan cara membuat agar-agar.

Sekian dulu artikel dari saya kali ini ya. Semoga artikel dengan judul Bikin Puding Jagung Keju, Camilan Sehat Pengganti Susu ini dapat menjadi referensi kalian yang ingin mengkreasikan puding jagung dengan keju. Terima kasih sudah membaca artikel ini dan mohon maaf apabila ada kata yang kurang berkenan. Selamat mencoba!

Categories
Uncategorized

Membuat Puding Coklat Chocolatos, Rasa Coklatnya Uenak Tenan!

Siapa disini yang belum tahu apa itu puding? Puding sudah sangat populer bagi para kalangan pecinta kuliner manis. Apalagi puding dengan rasa coklat yang menjadi favorit banyak orang. Di dalam artikel ini saya akan membagikan Cara Membuat Puding Coklat Chocolatos, Rasa Coklatnya Uenak Tenan!

Dessert yang dijual di restoran ini umumnya dibandrol dengan harga yang dapat dikatakan cukup mahal. Terutama untuk puding varian rasa coklat susu. Cita rasanya yang manis legit dan teksturnya yang kenyal, menjadikannya sebagai dessert favorit banyak orang.

Apa itu Puding Chocolatos

Puding coklat umumnya dikreasikan dengan berbagai macam topping, misal ice cream dan taburan keju parut, atau topping potongan agar-agar dan buah. Cara membuat ice cream serta cara membuat agar-agar pun tidaklah rumit.

Namun, selain itu terdapat kreasi puding coklat lainnya yaitu dengan menambahkan bubuk minuman, wafer, atau astor sebagai penambah cita rasa puding kalian. Salah satunya adalah puding coklat chocolatos ini.

Chocolatos, camilan manis yang sekarang telah mengeluarkan banyak produk ini sangat cocok jika disandingan dengan puding coklat. Baik produk chocolatos yang berupa astor ataupun yang minuman.

Chocolatos astor banyak dikenal karena isi astornya yang melimpah, membuat penikmatnya puas walaupun hanya memakan 1 bungkus saja. Sedangkan produk minumannya populer karena kekentalan dari minuman ini sempurna.

Nah penasaran kan, bagaimana jadinya jika puding coklat dikreasikan dengan chocolatos? Sebelum menuju ke cara membuatnya, yuk simak terlebih dahulu tipsnya yang di bawah ini.

Tips Membuatnya:

Cara membuat puding coklat chocolatos ini sebenarnya tidak jauh berbeda dengan cara membuat puding coklat pada umumnya. Namun, yang membedakan adalah kapan sebaiknya kita menaruh bubuk chocolatosnya dan di saat apa kita menaruh astornya.

Oleh karena itu, berikut ini akan saya berikan tips membuat puding coklat chocolatos. Perhatikan ya.

  • Saat mengaduk puding di dalam panci, sebaiknya gunakan balloon whisk atau pengocok telur. Mengapa? Hal ini dikarenakan, pengocok telur ini mampu meratakan semua bahan-bahan puding yang telah tercampur dengan air. Sehingga, tidak ada bahan yang menggumpal dan menjadikan puding lebih lembut.
  • Sebelum menyalakan kompor, campurkan juga chocolatos bubuk ke dalam panci dan aduk-aduk, pastikan bahwa semua bahan tercampur rata. Tujuannya supaya rasa puding merata dengan baik.
  • Ketika ingin menggunakan cetakan yang terbuat dari plastik, tunggu uap panasnya hilang sekitar 4 – 6 menit, supaya puding tidak melelehkan cetakan.
  • Jangan lupa, saat menuangkan adonan ke dalam cetakan lebih baik menggunakan saringan. Penyaringan ini akan memisahkan beberapa bahan puding yang tidak tercampur dengan sempurna saat dimasak. Sehingga dapat memperlembut tekstur dari puding yang kita buat.
  • Bagi kalian yang ingin mengkreasikan puding chocolatos berlapis, jika kalian yang ingin menggunakan astor chocolatos sebagai topping saja maka tunggu puding setengah mengeras.
  • Jika kalian ingin astor tercampur dalam adonan puding, maka pertama tuang terlebih dahulu adonan puding ke dalam wadah, lalu remukkan chocolatos dan taburi di atasnya. Chocolatos ini perlahan-lahan akan turun dan menyatu dengan puding.

Cara Membuat Puding Coklat Chocolatos:

Nah, setelah mengetahui tipsnya yuk, langsung eksekusi resep-resepnya di bawah ini!

1.    Puding Coklat Chocolatos Astor

membuat puding coklat chocolatos

Bahan:

  • 400 ml air
  • 1 sch puding bubuk rasa coklat
  • 3 sdm gula pasir
  • Secukupnya garam
  • 1/4 ekstrak vanilla
  • 2 bks astor chocolatos rasa sesuai selera, remukkan
  • 1 bks astor chocolatos rasa sesuai selera, potong menjadi 2 bagian

Cara Membuat Puding Coklat Chocolatos Astor:

  1. Masukkan air, puding bubuk rasa coklat, garam, ekstrak vanilla dan gula pasir ke dalam panci. Aduk hingga semua bahan benar-benar merata.
  2. Setelah semua rata, baru nyalakan kompor. Saat memasak, pastikan kalian mengaduk terus secara perlahan supaya tidak ada bubuk yang menggumpal. Masak hingga bahan puding mendidih atau pinggiran permukaan adonan mulai meletup-letup.
  3. Selanjutnya, angkat dan biarkan adonan sedikit dingin sebelum dimasukkan ke dalam cetakan. Setelah sekiranya uap panas hilang, pindahkan ke dalam cetakan dengan menggunakan saringan supaya puding lebih lembut.
  4. Setelah masuk ke dalam cetakan, masukkan remukan chocolatos tadi ke dalamnya secara merata. Kemudian dinginkan di suhu ruang selama kurang lebih 5 menitan.
  5. Terakhir beri potongan chocolatos di atasnya untuk mempercantik tampilan pudingmu. Simpan ke dalam kulkas, hidangkan saat dingin.

2.    Puding Coklat Chocolatos Drink Simple

membuat puding coklat chocolatos

Bahan:

  • 1 sch chocolatos bubuk rasa coklat
  • 400 ml air matang
  • 1 sch SKM putih
  • Secukupnya garam
  • 1 sch jelly rasa coklat
  • 4 gula pasir

Cara Membuat Puding Coklat Chocolatos Drink Simple:

  1. Pertama-tama, campurkan semua bahan puding yaitu chocolatos bubuk, air matang, garam, bubuk jelly dan gula pasir di dalam panci. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
  2. Selanjutnya masak hingga mendidih atau pinggiran panci sudah mulai meletup-letup. Setelah mendidih, matikan kompor dan biarkan hingga uap panasnya hilang.
  3. Lalu masukkan ke dalam cetakan dan simpan ke dalam kulkas selama 2 – 4 jam. Setelah itu sajikan dengan menuangkan susu kental manis di atasnya.
  4. Sajikan di waktu santai terbaikmu!

Bagaimana? Sangat mudah bukan resep-resepnya?

Cara membuat puding coklat chocolatos ini saya tulis berdasarkan pengalaman probadi saya, jadi dijamin rasanya tidak kalah mantap dengan yang di restoran! Dengan merogoh kocek yang tidak mahal, kita sudah bisa membuat dessert sendiri.

Nah, cukup sekian artikel saya kali ini. Semoga artikel Membuat Puding Coklat Chocolatos, Rasa Coklatnya Uenak Tenan! Ini dapat bermanfaat bagi seluruh pembacanya. Terima kasih telah membaca artikel ini, mohon maaf bila ada salah kata. Selamat mencoba!

Categories
Uncategorized

Cara Membuat Gelato Sederhana, Dijamin Anti Ribet!

Setelah sebelumnya saya membahas tentang Cara Membuat Ice Cream Lembut dan Enak, pada kesempatan kali ini saya akan membagikan artikel dengan judul Cara Membuat Gelato Sederhana, Dijamin Anti Ribet!. Mulai dari bahan hingga alat yang digunakan tidaklah ribet.

Sebelum itu, simak dulu sedikit penjelasan mengenai gelato di bawah ini, yuk!

Gelato, siapa yang tidak kenal dengan es krim hits yang satu ini? Pasti kebanyakan dari kalian sudah pernah mencobanya bukan? Walaupun asalnya dari Negara Spaghetti, yakni Italia, makanan hits ini sudah buka gerai di Indonesia. Namun, tidak semua daerah memiliki gerai gelato.

Nah, bagi kalian yang belum pernah mencoba atau belum sempat mencoba karena masa pandemi, jangan sedih dulu! Kalian bisa membuat gelato sendiri di rumah, sehingga bisa membuat sebanyak yang kita mau, dan kebersihan lebih terjaga.

Apa itu Gelato?

Gelato berasal dari kata congelato dalam bahasa Italia, yang berarti beku. Kata tersebut berasal dari congelare berarti membekukan yang menjadi proses utama dalam pembuatan gelato. Sehingga dapat diartikan bahwa, gelato merupakan makanan dingin yang dibuat dengan cara dibekukan.

Gelato dapat disajikan layaknya es krim pada umumnya, seperti dalam cup, con, gelas, atau menjadi topping dari roti bakar atau agar-agar. Cara membuat agar-agar pun sangat mudah.

Sehingga kalian tak hanya menikmati sensasi dingin dari gelato saja, namun juga sensasi lembut dan segar dari agar-agarnya.

Membuat Gelato Sederhana

Dapatkah gelato dibuat dengan bahan dan alat seadanya saja? Karena seperti kita ketahui, bahwa umumnya kedai membuat gelato dengan bahan yang cukup kompleks. Selain bahannya, kedai gelato juga biasanya menggunakan bantuan mesin ice cream untuk membuat esnya.

Namun di artikel ini saya justru membagikan cara membuat gelato dengan bahan yang sederhana, dan dengan cara yang sederhana pula.

Apakah akan berhasil? Kabar baik bagi kita yang belum mempunyai mesinnya, tentu bisa kok! Karena saya juga akan mencantumkan tipsnya di resep nanti.

Fakta Unik Seputar Gelato

Setelah mengetahui bahwa sebenarnya gelato dan es krim berbeda, yuk kita simak fakta-fakta unik dan menarik mengenai Gelato yang telah dihimpun dari berbagai sumber berikut ini!

  1. Setiap tahun, berbagai tim dari seluruh dunia berkompetisi dalam Gelato World Cup. Sebutan untuk kompetisi ini di Italia adalah Coppa del Mondo della Gelateria yang berarti, Piala Dunia Gelato.
  2. Menurut Morgan Morano pakar dalam gelato, gelato ini memiliki tekstur yang lebih lembut, halus, dan padat daripada es krim. Hal ini dikarenakan, gelato diaduk lebih pelan dibanding ice cream, dan juga lemak susu yang dikandung dalam gelato ini lebih sedikit.
  3. “Lemak susu melapisi langit-langit dalam mulut pada jumlah yang sedikit, anda jadi bisa mencicipi rasanya lebih cepat,” kata Morgan Morano, dikutip dari NPR.
  4. Karena suhu yang lebih hangat, mengartikan bahwa gelato bertekstur lembut, halus, dan lebih memanjakan indera perasa. Dalam kondisi seperti ini menyebabkan lidah kita lebih rileks (tidak terkejut saat memakannya). Sehingga, dapat lebih merasakan kelezatan dari tiap suapannya.

Cara Membuat Gelato Sederhana, but Delizioso!

Bagi kalian yang sudah tidak sabar bagaimana cara membuat gelato sederhana ini, yuk langsung lihat yang di bawah ini!

Gelato Original, Gelato paling Sederhana!

cara membuat gelato sederhana

Basic Gelato adalah gelato dasar atau gelato yang masih belum tercampur dengan bahan-bahan perasa seperti buah-buahan ataupun ekstrak makanan lainnya. Umumnya gelato ini memiliki warna putih, karena warna asli dari susu lebih dominan. Berikut ini resep gelato dasar:

Bahan untuk Membuat Gelato Sederhana:

  • 60 gr susu bubuk putih
  • 4 sdm gula pasir
  • 1 butir telur ayam
  • 700 ml air putih
  • 2 sdm tepung maizena

Cara Membuat Gelato Sederhana:

  1. Kocok terlebih dahulu kuning telur (jangan sampai ada putih telur yang tercampur) dengan mixer kecepatan tinggi.
  2. Sementara itu, larutkan susu bubuk putih, gula, dan air putih di dalam panci. Kemudian, aduk dan panaskan dengan api kecil hingga mendidih.
  3. Setelah kuning telur yang dikocok tadi kaku, tambahkan tepung maizena dan rebusan susu yang masih hangat aduk cepat supaya telur tidak menyusut. Lalu panaskan dengan api kecil hingga mendidih.
  4. Diamkan adonan hingga dingin (suhu ruangan) lalu masukkan dalam lemari pendingin.
  5. Tuangkan adonan dalam wadah penghantar dingin yang baik, sebelumnya isilah dengan potongan es batu.
  6. Kocok dengan mixer hingga lebih mengental.
  7. Masukkan kembali ke dalam freezer hingga beku.
  8. Lalu setelah kurang lebih 30 menit – 1 jam keluarkan kembali adonan yang telah beku, kocok kembali dengan mixer,  kemudian masukkan kembali ke dalam freezer. Ulangi langkah ini sampai kurang lebih 3 kali.
  9. Setelah kali ketiga, simpan adonan ke dalam freezer dan tunggu hingga 4 jam.
  10. Gelato siap disajikan! Karena ini gelato dasar, kalian juga bisa menambahkan topping seperti meses, kacang almond, atau potongan buah-buahan sebagai penambah rasanya.

Nah, sederhana bukan? Semoga dengan adanya resep ini, kalian dapat mempraktikkannya dengan mudah.

Sekian artikel dari saya kali ini. Semoga artikel Cara Membuat Gelato Sederhana, Dijamin Anti Ribet! ini dapat bermanfaat untuk seluruh pembacanya. Terimakasih dan mohon maaf apabila terdapat kata-kata saya yang kurang berkenan. Selamat mencoba!

Categories
Uncategorized

Resep Ice Cream Enak dan Lembut, ala Rumahan

Bagi kalian yang ingin mencari Resep Ice Cream Lembut Enak, disinilah tempatnya. Selain cara bikinnya mudah banget, bahan-bahannya pun sederhana lho. Sangat mudah didapat dimana-mana. Nah, sebelum itu mari kita simak dulu yang di bawah ini.

Ice Cream adalah salah satu dari sekian banyak es pelepas dahaga, yang biasa dinikmati pada siang hari saat matahari sedang terik-teriknya. Karena rasanya yang manis dan beraneka ragam, menjadikan ice cream salah satu kudapan manis favorit banyak orang.

Peminatnya dari berbagai kalangan lho! Tidak hanya anak-anak kecil saja, namun para remaja hingga orang dewasa pun menyukai ice cream. Itulah mengapa makanan ini selalu hits dari masa ke masa.

Definisi Ice Cream yang Lembut dan Enak

Sebelum beralih ke resepnya, mari kita lihat terlebih dahulu definisi ice cream yang lembut itu yang bagaimana sih?

Ice cream dapat dikatakan lembut ketika adonan ice cream tersebut berhasil mengembang saat pengocokan. Kocokan yang berhasil akan menjadikan adonan ice cream berbentuk seperti busa. Dalam kondisi seperti inilah ice cream saat membeku akan lembut di mulut.

Nah, sebelum kita mengonsumsi sesuatu tentu kita harus memperhatikan dulu apakah makanan tersebut sehat atau tidak sehat, memberi manfaat atau tidak. Oleh karena itu, berikut ini akan saya berikan beberapa manfaat yang diberikan ice cream kepada tubuh kita.

Manfaat Ice Cream

Siapa bilang ice cream itu tidak ada manfaatnya? Beberapa orang tua masih banyak yang belum mengetahui bahwa sebenarnya ice cream ini memiliki manfaat yang beragam. Tidak hanya untuk anak-anak saja, melainkan untuk ibu hamil pun sangat bermanfaat namun dengan porsi yang wajar, ya. Karena apapun yang dikonsumsi secara berlebih, tidak akan berdampak baik.

Berikut ini manfaat yang diberikan ice cream untuk tubuh kita, yang dihimpun dari berbagai sumber:

– Mencegah Penyakit Osteoporosis

Osteoporosis merupakan kondisi dimana tulang menjadi lebih lemah, sehingga mudah fraktur atau patah. Kondisi ini bisa diakibatkan oleh faktor gen, usia, atau kekurangan kalsium. Penyakit ini tidak memiliki gejala yang siginifikan hingga terjadinya patah tulang.

Oleh karena itu, alangkah pentingnya bagi kita untuk mencegah daripada mengobati, karena mengobati belum tentu dapat menghilangkan penyakit itu selamanya. Kandungan susu di dalam ice cream secara tidak langsung, dapat memberikan asupan kalsium bagi tubuh dan tulang kita.

– Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Karena ice cream lebih banyak mengandung susu yang kaya akan zat laktoferin dan sitokin, ice cream sebenarnya dapat meningkatkan kekebalan tubuh kita terhadap penyakit, termasuk juga influenza. Sehingga menjadikan tubuh kita lebih kebal akan penyakit yang utamanya disebabkan oleh virus.

Ironisnya, kebanyakan orang tua saat ini justru melarang anaknya mengonsumsi ice cream karena dianggap dapat menyebabkan flu, batuk, ataupun pilek.

– Sumber berbagai Vitamin

Susu yang terdapat di dalam ice cream menjadikannya kaya akan vitamin dan nutrisi, diantaranya adalah Vitamin A, B6, B12, C, D, E, dan Vitamin K. Vitamin-vitamin ini sangat baik bagi tubuh terutama untuk meningkatkan fungsi saraf dan organ.

– Meningkatkan Libido

Siapa sangka bahwa ternyata ice cream dapat membantu kita meningkatkan hasrat seksual karena kandungan fosfor di dalamnya. Bagi kamu yang merasa kurang memiliki gairah tinggi, mengonsumsi ice cream secara teratur dapat menjadi alternatif.

Selain meningkatkan sirkulasi O2 ke jaringan serta menjaga keseimbangan pH tubuh, kandungan fosfor dalam ice cream dapat  meningkatkan gairah dengan menjaga kadar testosteron kita.

– Membantu Menambah Energi

Ice cream terbukti dapat menambah energi dikarenakan kandungan gula dan karbohidrat yang cukup tinggi. Sehingga, makanan segar yang satu ini dapat mengembalikan semangatmu dalam menjalani hari.

– Mencegah Penyakit Kanker Payudara

Kekurangan zat kalsium di dalam tubuh menjadi salah satu penyebab kanker payudara pada wanita. Oleh sebab itu, jika kamu ingin terhindar dari penyakit mematikan ini, perbanyaklah mengonsumsi makanan yang banyak mengandung kalsium. Salah satu yang dapat dijadikan pilihan adalah dengan makan ice cream.

– Pembentukan Tulang pada Janin

Selain dapat menjaga kesuburan wanita, kalsium yang terkandung dalam susu sebagai bahan baku utama ice cream juga dapat membantu ibu hamil untuk menjaga kesehatan tulang calon bayi di dalam kandungan.

Hal baik lainnya adalah kalsium juga akan menjaga tulang ibu hamil agar tetap kuat. Karena selama masa kehamilan terjadi perubahan hormon, sehingga ia membutuhkan tambahan kalsium yang lebih banyak dibanding sebelum masa hamil.

– Mengatasi Mual pada Awal Kehamilan

Mual atau bahkan muntah adalah hal yang sangat wajar terjadi pada awal kehamilan. Hal ini dikenal dengan gejala morning sickness. Walaupun hanya mual dan muntah, gejala ini cukup menguras tenaga ibu hamil. Dengan rasanya yang lezat dan dominan manis menjadikan mual atau keinginan muntah ibu hamil berkurang dan sedikit demi sedikit menghilang.

Setelah mengetahui manfaat baik dari ice cream, pasti kalian sudah tidak sabar ingin memakannya bukan? Tenang saja, berikut ini saya berikan beragam resep ice cream yang mudah ditiru di rumah dengan rasa yang nagih! Yuk, simak yang berikut ini.

Resep Ice Cream Lembut dan Enak, KW Supernya Walls!

resep ice cream lembut enak

Pasti kalian sudah tidak sabar kan? Yuk langsung eksekusikan aja resepnya di bawah ini:

Bahan Ice Cream:

  • 500 ml susu UHT putih
  • 2 sdm susu dancow vanilla
  • 1 sch SKM
  • 8 sdm gula pasir
  • 3 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • 1 sdt SP, letakkan di dalam mangkuk kecil lalu tim ke dalam air panas
  • 1 sch minuman bubuk rasa strawberry dan melon

Langkah Resep Ice Cream Lembut dan Enak:

  1. Pertama-tama panaskan campuran susu cair putih, gula pasir, dancow, dan susu kental manis. Kemudian masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit sembari diaduk supaya tidak menggumpal. Lalu, aduk terus hingga matang.
  2. Setelah itu, matikan kompor ketika adonan matang. Biarkan uap panasnya hilang, lalu masukkan ke dalam wadah. Simpan adonan ke dalam freezer selama kurang lebih 2 – 3 jam hingga membeku.
  3. Kemudian keruk adonan yang telah beku, lalu mixer kembali hingga tidak ada es yang masih mengkristal. Setelah itu, bagi adonan es menjadi 2. Masing-masing tambahkan minuman bubuk rasa strawberry dan melon, ratakan.
  4. Terakhir, masukkan ke dalam cetakan sesuai selera dan kembali simpan di freezer hingga beku.
  5. Ice cream lembut dan enak siap disajikan.

Nah, itu dia resep ice cream lembut dan enak yang sangat mudah untuk dipraktekkan di rumah. Mumpung di rumah aja nih, bagi kalian yang rindu rasa ice cream kemasan, wajib banget coba!

Selain dimakan langsung, ice cream lembut ini biasanya diberi topping-topping menarik di atasnya. Seperti agar-agar susu, agar-agar biasa, potongan puding, atau buah-buahan. Cara buat agar-agar susu itu mudah, sangat mirip dengan cara membuat agar-agar biasanya. Cukup sediakan bahan, dan tiru resepnya di internet.

Sekian artikel Resep Ice Cream Lembut dan Enak ala Rumahan kali ini, semoga dapat menjadi referensi bagi kalian yang ingin mengetahui cara membuat ice cream di rumah. Terimakasih telah membaca artikel ini, kurang lebihnya mohon dimaafkan ya. Selamat mencoba!

Categories
Uncategorized

Dua Cara Buat Agar-agar Susu, Kudapan Manis dengan Rasa Fantastis!

Dalam artikel ini saya akan membagikan dua cara buat agar-agar susu yang mudah dan murah, dengan rasa yang fantastis. Sebelum itu, yuk lihat dulu penjelasan singkat mengenai agar-agar di bawah ini.

Apa itu Agar-agar?

Agar-agar adalah makanan yang terbuat dari jenis rumput laut atau yang biasa disebut algae. Algae ini sering digunakan sebagai suplemen atau obat karena memiliki kandungan yang kaya akan nutrisi.

Algae memiliki jenis yang beragam, namun untuk agar umumnya dibuat dari red algae atau alga merah yang dapat ditemukan hampir di seluruh penjuru negara.

Hampir seluruh masyarakat Indonesia mengetahui kudapan manis yang satu ini. Apakah kalian tahu ada berapa jenis agar-agar yang dijual di pasaran? Tentu banyak orang akan menjawab 1, yaitu bubuk.

Rupanya, jawaban tersebut kurang tepat lho guys!

Jenis agar-agar di pasaran ada sebanyak 3 jenis yaitu berbentuk batang, bubuk, dan juga kertas. Namun saat ini, agar-agar berbentuk batang dan kertas sudah jarang ditemui.

Karena kebanyakan agar-agar instan dijual dalam bentuk bubukan, dan cara membuat agar-agar bubukan pun sangat mudah. Sehingga, banyak orang yang lebih suka membeli jenis ini.

Kandungan Gizi Agar-agar Susu

Terlepas dari fakta bahwa agar-agar terbuat dari algae, ada fakta lain yang lebih mengejutkan yaitu betapa kayanya kandungan agar-agar ini.

Dalam satu porsi (100 gram) agar-agar, biasanya terdapat kandungan nutrisi seperti di bawah ini:

  • 62 kkal Energi
  • 1,22 gram Protein
  • 14,19 gram Karbohidrat
  • 13,49 gram Gula
  • 75 mg Sodium
  • 1 mg Kalium

Sedangkan dalam satu gelas (250 ml) susu murni, setidaknya mengandung 150 kalori. Kandungan nutrisi lainnya dalam susu adalah:

  • 8 gram protein
  • 250 mg kalsium
  • 98 IU (International Units) Vitamin D

Cara Membuat Agar-agar Susu yang Kenyalnya Nagihin

1.      Cara Membuat Agar-agar Susu Fruit Punch

cara buat agar agar susu

Bahan:

  • 1 sch agar-agar bubuk plain
  • 1 liter susu cair putih
  • 200 gram gula putih
  • Aneka potongan buah (sesuai selera)
  • Secukupnya sirup jeruk

Cara Buat Agar-agar Susu Fruit Punch:

  • Masukkan agar-agar plain dan gula putih ke dalam panci, aduk hingga rata.
  • Lalu tuangkan susu cair putih, aduk dengan menggunakan whisk hingga tidak ada bagian yang bergerindil.
  • Kemudian nyalakan api di medium-high, aduk sesekali hingga mendidih. Matikan api ketika adonan sudah meletup-letup. Matikan api.
  • Hilangkan uap panasnya sebentar, kurang lebih 2 menit. Kemudian tuang adonan ke dalam cetakan. Biarkan hingga dingin suhu ruang.
  • Selanjutnya simpan ke dalam kulkas selama kurang lebih 2 jam.
  • Keluarkan agar-agar ketika permukaan atasnya sudah mengeras, tata potongan buah di bagian atasnya. Kemudian, tuangkan 2 – 3 sendok makan sirup jeruk pada setiap porsinya.
  • Agar-agar Susu Fruit Punch siap disajikan!

 

2.      Cara Membuat Agar-agar Susu Oreo

cara buat agar agar susu

Bahan:

Layer 1:
  • 2 bks Oreo ukuran besar, pisahkan cream dengan biskuitnya
  • 2 sdm margarine cair
Layer 2:
  • 6 sdm skm rasa vanilla
  • 600 ml air
  • Cream putih oreo yang telah dipisahkan sebelumnya
  • 50 gr keju parut
  • 3 sdm tepung maizena
  • Sejumput garam
  • 2 sdm gula pasir
Layer 3:
  • 3 sdm skm rasa vanilla
  • 400 ml air
  • 1 sch pudding susu Nutrijell rasa coklat
  • 1 sdm gula pasir

Cara Buat Agar-agar Susu Oreo:

  1. Pertama hancurkan biskuit oreo dan campurkan dengan margarine cair. kemudian masukkan ke dalam cup sambil sedikit ditekan supaya terlihat lebih padat dan rapi.
  2. Panaskan air, ketika sudah muncul gelembung masukkan keju yang telah diparut dan susu vanilla. Aduk hingga rata dan keju terlihat lumer.
  3. Kemudian masukkan gula dan garam, aduk perlahan. Lalu masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan sedikit air. Masukkan sedikit demi sedikit supaya tidak menggumpal.
  4. Selanjutnya koreksi rasa. Apabila kamu merasa kurang manis boleh ditambahkan gula, namun jangan terlalu banyak,lapisan oreo di bawahnya sudah cukup manis dan nanti akan ditimpa pula dengan fla coklat.
  5. Setelah itu panaskan air untuk membuat fla coklat, kemudian masukkan semua bahan untuk layer
  6. Aduk hingga merata hingga mendidih. setelah cukup dingin tuangkan sedikit saja di atas layer 2.
  7. Terakhir taruh topping di atas layer 3, seperti keju, oreo utuh, remahan oreo, cream, atau yang lainnya.

Agar-agar merupakan kudapan manis yang unik. Dapat dimakan dengan simple tanpa tambahan apapun atau dimakan dengan tambahan topping, rasanya tetap nikmat. Apalagi dengan topping ice cream di atasnya.

Cara membuat ice cream juga sangat mudah. Bahan-bahannya pun mudah didapat. Sehingga dapat kita buat sendiri juga di rumah.

Sekian artikel saya kali ini, semoga artikel Cara Buat Agar-agar Susu, Kudapan Manis dengan Rasa Fantastis ini bermanfaat untuk seluruh pembacanya. Mohon maaf apabila terdapat kata yang kurang berkenan. Selamat mencoba!