Categories
Uncategorized

Bikin Puding Jagung Keju, Camilan Sehat Pengganti Susu

Setelah sebelumnya saya membahas mengenai cara membuat puding coklat chocolatos, kali ini saya akan menyampaikan cara Bikin Puding Jagung Keju, Camilan Sehat Pengganti Susu. Namun, sebelum beranjak ke resepnya, kita simak dulu penjelasan singkat di bawah ini ya!

Apa itu Jagung dan Keju?

Jagung adalah panganan yang termasuk ke dalam jenis buah-buahan, yang umumnya di Indonesia dimasak untuk menjadi makanan pokok ataupun lauk.

Sedangkan keju adalah panganan yang dihasilkan dari fermentasi susu, dan umumnya dijadikan sebagai campuran makanan atau hanya sebagai topping untuk pizza, dessert, dan berbagai makanan lainnya.

Kedua bahan pangan ini sudah tidak jarang diketahui oleh masyarakat kita. Namun, makanan yang memadukan kedua bahan ini masih sulit ditemui di berbagai daerah. Mungkin ada, akan tetapi berupa Jasuke (Jagung Susu Keju) yang terbuat dari campuran pipilan jagung kukus dengan susu dan keju.

Lalu, apa jadinya jika kita memadupadankan kedua bahan ini menjadi puding? Apakah akan sama lezatnya dengan puding coklat?

Tentu puding jagung keju ini akan menjadi lebih lezat dari puding-puding pada umumnya. Karena perpaduan dari jagung manis dan keju yang gurih, akan menciptakan rasa yang pecah di lidah.

Nah, sudah penasaran kan bagaimana cara membuatnya?

Sebelum itu, kita lihat manfaat dari jagung dan keju dulu yuk!

Cara membuatnya tidak jauh berbeda dengan cara membuat puding jagung biasa. Untuk itu, jangan khawatir. Segera persiapkan alat dan bahanmu, yuk kita eksekusikan!

Manfaat Jagung dan Keju untuk Tubuh

Sebelum mengonsumsi sesuatu, tentu sebaiknya perhatikan terlebih dahulu manfaat-manfaat yang diperoleh tubuh setelah mengonsumsi makanan tersebut. Maka dari itu, akan saya berikan fakta mengejutkan tentang manfaat jagung dan keju di bawah ini:

Manfaat Jagung

Dalam satu silinder jagung (100 gram), biasanya terdapat antara 80 – 100 kalori dan masih terdapat beberapa nutrisi lainnya. Karena banyaknya kandungan nutrisi dalam jagung, berikut beberapa manfaat yang dapat kita peroleh setelah mengonsumsi jagung:

  • Melancarkan saluran pencernaan
  • Menyehatkan mata
  • Meningkatkan kepadatan tulang
  • Mencegah depresi
  • Mengendalikan tekanan darah
  • Menangkal radikal bebas

Manfaat Keju

  • Menjaga kesehatan gigi dan tulang
  • Meningkatkan fungsi pembuluh darah
  • Mengurangi tekanan darah tinggi
  • Menjaga sistem pencernaan
  • Membantu kesehatan otak serta sistem kardiovaskular
  • Membentuk sel-sel tubuh yang sehat

Nah, itu dia beberapa manfaat yang diberikan jagung dan keju untuk tubuh kita. Semakin penasaran bukan, bagaimana cara membuatnya? Mari kita simak resepnya di bawah ini.

Cara Bikin Puding Jagung Keju yang Kaya Akan Manfaat

Resep ini saya himpun dari Cara Bikin Puding Jagung, Buah Kuning yang Kaya Manfaat di www.puncamedia.com. Jadi, dijamin rasanya pasti enak banget!

Puding Jagung Keju ala Rumahan

bikin puding jagung keju

Puding ini merupakan puding yang bisa membantu kalian menaikkan berat badan. Karena puding ini dibuat dengan komposisi yang baik untuk menambah bobot tubuh kita.

Bahan:

  • 3 buah jagung manis, ukuran kecil
  • 65 ml santan
  • 200 ml susu UHT
  • 50 ml air
  • 2 sdt tepung maizena
  • secukupnya keju parut

Langkah untuk Bikin Puding Jagung Keju ala Rumahan:

  1. Pertama-tama blender jagung supaya halus, kemudian saring sari jagung ke dalam panci.
  2. Kemudian, masukkan bahan-bahan lainnya yaitu santan, susu UHT, keju parut, dan tambahkan air matang.
  3. Selanjutnya siapkan 2 sdt tepung maizena yang telah dilarutkan dengan sedikit air. Lalu masukkan ke dalam panci adonan sedikit demi sedikit sembari diaduk hingga benar-benar rata. Panaskan adonan hingga mendidih, aduk sesekali supaya bagian bawahnya tidak gosong.
  4. Angkat lalu dinginkan di suhu ruang dan tuangkan ke cetakan. Kemudian simpan ke dalam kulkas selama kurang lebih 2 – 3 jam.

Bagaimana? Rupanya membuat puding jagung keju ini, tidak serumit yang dibayangkan ya. Langkah-langkah pembuatannya pun tidak jauh berbeda dengan cara membuat agar-agar.

Sekian dulu artikel dari saya kali ini ya. Semoga artikel dengan judul Bikin Puding Jagung Keju, Camilan Sehat Pengganti Susu ini dapat menjadi referensi kalian yang ingin mengkreasikan puding jagung dengan keju. Terima kasih sudah membaca artikel ini dan mohon maaf apabila ada kata yang kurang berkenan. Selamat mencoba!

Categories
Uncategorized

Membuat Puding Coklat Chocolatos, Rasa Coklatnya Uenak Tenan!

Siapa disini yang belum tahu apa itu puding? Puding sudah sangat populer bagi para kalangan pecinta kuliner manis. Apalagi puding dengan rasa coklat yang menjadi favorit banyak orang. Di dalam artikel ini saya akan membagikan Cara Membuat Puding Coklat Chocolatos, Rasa Coklatnya Uenak Tenan!

Dessert yang dijual di restoran ini umumnya dibandrol dengan harga yang dapat dikatakan cukup mahal. Terutama untuk puding varian rasa coklat susu. Cita rasanya yang manis legit dan teksturnya yang kenyal, menjadikannya sebagai dessert favorit banyak orang.

Apa itu Puding Chocolatos

Puding coklat umumnya dikreasikan dengan berbagai macam topping, misal ice cream dan taburan keju parut, atau topping potongan agar-agar dan buah. Cara membuat ice cream serta cara membuat agar-agar pun tidaklah rumit.

Namun, selain itu terdapat kreasi puding coklat lainnya yaitu dengan menambahkan bubuk minuman, wafer, atau astor sebagai penambah cita rasa puding kalian. Salah satunya adalah puding coklat chocolatos ini.

Chocolatos, camilan manis yang sekarang telah mengeluarkan banyak produk ini sangat cocok jika disandingan dengan puding coklat. Baik produk chocolatos yang berupa astor ataupun yang minuman.

Chocolatos astor banyak dikenal karena isi astornya yang melimpah, membuat penikmatnya puas walaupun hanya memakan 1 bungkus saja. Sedangkan produk minumannya populer karena kekentalan dari minuman ini sempurna.

Nah penasaran kan, bagaimana jadinya jika puding coklat dikreasikan dengan chocolatos? Sebelum menuju ke cara membuatnya, yuk simak terlebih dahulu tipsnya yang di bawah ini.

Tips Membuatnya:

Cara membuat puding coklat chocolatos ini sebenarnya tidak jauh berbeda dengan cara membuat puding coklat pada umumnya. Namun, yang membedakan adalah kapan sebaiknya kita menaruh bubuk chocolatosnya dan di saat apa kita menaruh astornya.

Oleh karena itu, berikut ini akan saya berikan tips membuat puding coklat chocolatos. Perhatikan ya.

  • Saat mengaduk puding di dalam panci, sebaiknya gunakan balloon whisk atau pengocok telur. Mengapa? Hal ini dikarenakan, pengocok telur ini mampu meratakan semua bahan-bahan puding yang telah tercampur dengan air. Sehingga, tidak ada bahan yang menggumpal dan menjadikan puding lebih lembut.
  • Sebelum menyalakan kompor, campurkan juga chocolatos bubuk ke dalam panci dan aduk-aduk, pastikan bahwa semua bahan tercampur rata. Tujuannya supaya rasa puding merata dengan baik.
  • Ketika ingin menggunakan cetakan yang terbuat dari plastik, tunggu uap panasnya hilang sekitar 4 – 6 menit, supaya puding tidak melelehkan cetakan.
  • Jangan lupa, saat menuangkan adonan ke dalam cetakan lebih baik menggunakan saringan. Penyaringan ini akan memisahkan beberapa bahan puding yang tidak tercampur dengan sempurna saat dimasak. Sehingga dapat memperlembut tekstur dari puding yang kita buat.
  • Bagi kalian yang ingin mengkreasikan puding chocolatos berlapis, jika kalian yang ingin menggunakan astor chocolatos sebagai topping saja maka tunggu puding setengah mengeras.
  • Jika kalian ingin astor tercampur dalam adonan puding, maka pertama tuang terlebih dahulu adonan puding ke dalam wadah, lalu remukkan chocolatos dan taburi di atasnya. Chocolatos ini perlahan-lahan akan turun dan menyatu dengan puding.

Cara Membuat Puding Coklat Chocolatos:

Nah, setelah mengetahui tipsnya yuk, langsung eksekusi resep-resepnya di bawah ini!

1.    Puding Coklat Chocolatos Astor

membuat puding coklat chocolatos

Bahan:

  • 400 ml air
  • 1 sch puding bubuk rasa coklat
  • 3 sdm gula pasir
  • Secukupnya garam
  • 1/4 ekstrak vanilla
  • 2 bks astor chocolatos rasa sesuai selera, remukkan
  • 1 bks astor chocolatos rasa sesuai selera, potong menjadi 2 bagian

Cara Membuat Puding Coklat Chocolatos Astor:

  1. Masukkan air, puding bubuk rasa coklat, garam, ekstrak vanilla dan gula pasir ke dalam panci. Aduk hingga semua bahan benar-benar merata.
  2. Setelah semua rata, baru nyalakan kompor. Saat memasak, pastikan kalian mengaduk terus secara perlahan supaya tidak ada bubuk yang menggumpal. Masak hingga bahan puding mendidih atau pinggiran permukaan adonan mulai meletup-letup.
  3. Selanjutnya, angkat dan biarkan adonan sedikit dingin sebelum dimasukkan ke dalam cetakan. Setelah sekiranya uap panas hilang, pindahkan ke dalam cetakan dengan menggunakan saringan supaya puding lebih lembut.
  4. Setelah masuk ke dalam cetakan, masukkan remukan chocolatos tadi ke dalamnya secara merata. Kemudian dinginkan di suhu ruang selama kurang lebih 5 menitan.
  5. Terakhir beri potongan chocolatos di atasnya untuk mempercantik tampilan pudingmu. Simpan ke dalam kulkas, hidangkan saat dingin.

2.    Puding Coklat Chocolatos Drink Simple

membuat puding coklat chocolatos

Bahan:

  • 1 sch chocolatos bubuk rasa coklat
  • 400 ml air matang
  • 1 sch SKM putih
  • Secukupnya garam
  • 1 sch jelly rasa coklat
  • 4 gula pasir

Cara Membuat Puding Coklat Chocolatos Drink Simple:

  1. Pertama-tama, campurkan semua bahan puding yaitu chocolatos bubuk, air matang, garam, bubuk jelly dan gula pasir di dalam panci. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
  2. Selanjutnya masak hingga mendidih atau pinggiran panci sudah mulai meletup-letup. Setelah mendidih, matikan kompor dan biarkan hingga uap panasnya hilang.
  3. Lalu masukkan ke dalam cetakan dan simpan ke dalam kulkas selama 2 – 4 jam. Setelah itu sajikan dengan menuangkan susu kental manis di atasnya.
  4. Sajikan di waktu santai terbaikmu!

Bagaimana? Sangat mudah bukan resep-resepnya?

Cara membuat puding coklat chocolatos ini saya tulis berdasarkan pengalaman probadi saya, jadi dijamin rasanya tidak kalah mantap dengan yang di restoran! Dengan merogoh kocek yang tidak mahal, kita sudah bisa membuat dessert sendiri.

Nah, cukup sekian artikel saya kali ini. Semoga artikel Membuat Puding Coklat Chocolatos, Rasa Coklatnya Uenak Tenan! Ini dapat bermanfaat bagi seluruh pembacanya. Terima kasih telah membaca artikel ini, mohon maaf bila ada salah kata. Selamat mencoba!

Categories
Uncategorized

Dua Cara Buat Agar-agar Susu, Kudapan Manis dengan Rasa Fantastis!

Dalam artikel ini saya akan membagikan dua cara buat agar-agar susu yang mudah dan murah, dengan rasa yang fantastis. Sebelum itu, yuk lihat dulu penjelasan singkat mengenai agar-agar di bawah ini.

Apa itu Agar-agar?

Agar-agar adalah makanan yang terbuat dari jenis rumput laut atau yang biasa disebut algae. Algae ini sering digunakan sebagai suplemen atau obat karena memiliki kandungan yang kaya akan nutrisi.

Algae memiliki jenis yang beragam, namun untuk agar umumnya dibuat dari red algae atau alga merah yang dapat ditemukan hampir di seluruh penjuru negara.

Hampir seluruh masyarakat Indonesia mengetahui kudapan manis yang satu ini. Apakah kalian tahu ada berapa jenis agar-agar yang dijual di pasaran? Tentu banyak orang akan menjawab 1, yaitu bubuk.

Rupanya, jawaban tersebut kurang tepat lho guys!

Jenis agar-agar di pasaran ada sebanyak 3 jenis yaitu berbentuk batang, bubuk, dan juga kertas. Namun saat ini, agar-agar berbentuk batang dan kertas sudah jarang ditemui.

Karena kebanyakan agar-agar instan dijual dalam bentuk bubukan, dan cara membuat agar-agar bubukan pun sangat mudah. Sehingga, banyak orang yang lebih suka membeli jenis ini.

Kandungan Gizi Agar-agar Susu

Terlepas dari fakta bahwa agar-agar terbuat dari algae, ada fakta lain yang lebih mengejutkan yaitu betapa kayanya kandungan agar-agar ini.

Dalam satu porsi (100 gram) agar-agar, biasanya terdapat kandungan nutrisi seperti di bawah ini:

  • 62 kkal Energi
  • 1,22 gram Protein
  • 14,19 gram Karbohidrat
  • 13,49 gram Gula
  • 75 mg Sodium
  • 1 mg Kalium

Sedangkan dalam satu gelas (250 ml) susu murni, setidaknya mengandung 150 kalori. Kandungan nutrisi lainnya dalam susu adalah:

  • 8 gram protein
  • 250 mg kalsium
  • 98 IU (International Units) Vitamin D

Cara Membuat Agar-agar Susu yang Kenyalnya Nagihin

1.      Cara Membuat Agar-agar Susu Fruit Punch

cara buat agar agar susu

Bahan:

  • 1 sch agar-agar bubuk plain
  • 1 liter susu cair putih
  • 200 gram gula putih
  • Aneka potongan buah (sesuai selera)
  • Secukupnya sirup jeruk

Cara Buat Agar-agar Susu Fruit Punch:

  • Masukkan agar-agar plain dan gula putih ke dalam panci, aduk hingga rata.
  • Lalu tuangkan susu cair putih, aduk dengan menggunakan whisk hingga tidak ada bagian yang bergerindil.
  • Kemudian nyalakan api di medium-high, aduk sesekali hingga mendidih. Matikan api ketika adonan sudah meletup-letup. Matikan api.
  • Hilangkan uap panasnya sebentar, kurang lebih 2 menit. Kemudian tuang adonan ke dalam cetakan. Biarkan hingga dingin suhu ruang.
  • Selanjutnya simpan ke dalam kulkas selama kurang lebih 2 jam.
  • Keluarkan agar-agar ketika permukaan atasnya sudah mengeras, tata potongan buah di bagian atasnya. Kemudian, tuangkan 2 – 3 sendok makan sirup jeruk pada setiap porsinya.
  • Agar-agar Susu Fruit Punch siap disajikan!

 

2.      Cara Membuat Agar-agar Susu Oreo

cara buat agar agar susu

Bahan:

Layer 1:
  • 2 bks Oreo ukuran besar, pisahkan cream dengan biskuitnya
  • 2 sdm margarine cair
Layer 2:
  • 6 sdm skm rasa vanilla
  • 600 ml air
  • Cream putih oreo yang telah dipisahkan sebelumnya
  • 50 gr keju parut
  • 3 sdm tepung maizena
  • Sejumput garam
  • 2 sdm gula pasir
Layer 3:
  • 3 sdm skm rasa vanilla
  • 400 ml air
  • 1 sch pudding susu Nutrijell rasa coklat
  • 1 sdm gula pasir

Cara Buat Agar-agar Susu Oreo:

  1. Pertama hancurkan biskuit oreo dan campurkan dengan margarine cair. kemudian masukkan ke dalam cup sambil sedikit ditekan supaya terlihat lebih padat dan rapi.
  2. Panaskan air, ketika sudah muncul gelembung masukkan keju yang telah diparut dan susu vanilla. Aduk hingga rata dan keju terlihat lumer.
  3. Kemudian masukkan gula dan garam, aduk perlahan. Lalu masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan sedikit air. Masukkan sedikit demi sedikit supaya tidak menggumpal.
  4. Selanjutnya koreksi rasa. Apabila kamu merasa kurang manis boleh ditambahkan gula, namun jangan terlalu banyak,lapisan oreo di bawahnya sudah cukup manis dan nanti akan ditimpa pula dengan fla coklat.
  5. Setelah itu panaskan air untuk membuat fla coklat, kemudian masukkan semua bahan untuk layer
  6. Aduk hingga merata hingga mendidih. setelah cukup dingin tuangkan sedikit saja di atas layer 2.
  7. Terakhir taruh topping di atas layer 3, seperti keju, oreo utuh, remahan oreo, cream, atau yang lainnya.

Agar-agar merupakan kudapan manis yang unik. Dapat dimakan dengan simple tanpa tambahan apapun atau dimakan dengan tambahan topping, rasanya tetap nikmat. Apalagi dengan topping ice cream di atasnya.

Cara membuat ice cream juga sangat mudah. Bahan-bahannya pun mudah didapat. Sehingga dapat kita buat sendiri juga di rumah.

Sekian artikel saya kali ini, semoga artikel Cara Buat Agar-agar Susu, Kudapan Manis dengan Rasa Fantastis ini bermanfaat untuk seluruh pembacanya. Mohon maaf apabila terdapat kata yang kurang berkenan. Selamat mencoba!