Categories
Uncategorized

Bikin Puding Jagung Keju, Camilan Sehat Pengganti Susu

Setelah sebelumnya saya membahas mengenai cara membuat puding coklat chocolatos, kali ini saya akan menyampaikan cara Bikin Puding Jagung Keju, Camilan Sehat Pengganti Susu. Namun, sebelum beranjak ke resepnya, kita simak dulu penjelasan singkat di bawah ini ya!

Apa itu Jagung dan Keju?

Jagung adalah panganan yang termasuk ke dalam jenis buah-buahan, yang umumnya di Indonesia dimasak untuk menjadi makanan pokok ataupun lauk.

Sedangkan keju adalah panganan yang dihasilkan dari fermentasi susu, dan umumnya dijadikan sebagai campuran makanan atau hanya sebagai topping untuk pizza, dessert, dan berbagai makanan lainnya.

Kedua bahan pangan ini sudah tidak jarang diketahui oleh masyarakat kita. Namun, makanan yang memadukan kedua bahan ini masih sulit ditemui di berbagai daerah. Mungkin ada, akan tetapi berupa Jasuke (Jagung Susu Keju) yang terbuat dari campuran pipilan jagung kukus dengan susu dan keju.

Lalu, apa jadinya jika kita memadupadankan kedua bahan ini menjadi puding? Apakah akan sama lezatnya dengan puding coklat?

Tentu puding jagung keju ini akan menjadi lebih lezat dari puding-puding pada umumnya. Karena perpaduan dari jagung manis dan keju yang gurih, akan menciptakan rasa yang pecah di lidah.

Nah, sudah penasaran kan bagaimana cara membuatnya?

Sebelum itu, kita lihat manfaat dari jagung dan keju dulu yuk!

Cara membuatnya tidak jauh berbeda dengan cara membuat puding jagung biasa. Untuk itu, jangan khawatir. Segera persiapkan alat dan bahanmu, yuk kita eksekusikan!

Manfaat Jagung dan Keju untuk Tubuh

Sebelum mengonsumsi sesuatu, tentu sebaiknya perhatikan terlebih dahulu manfaat-manfaat yang diperoleh tubuh setelah mengonsumsi makanan tersebut. Maka dari itu, akan saya berikan fakta mengejutkan tentang manfaat jagung dan keju di bawah ini:

Manfaat Jagung

Dalam satu silinder jagung (100 gram), biasanya terdapat antara 80 – 100 kalori dan masih terdapat beberapa nutrisi lainnya. Karena banyaknya kandungan nutrisi dalam jagung, berikut beberapa manfaat yang dapat kita peroleh setelah mengonsumsi jagung:

  • Melancarkan saluran pencernaan
  • Menyehatkan mata
  • Meningkatkan kepadatan tulang
  • Mencegah depresi
  • Mengendalikan tekanan darah
  • Menangkal radikal bebas

Manfaat Keju

  • Menjaga kesehatan gigi dan tulang
  • Meningkatkan fungsi pembuluh darah
  • Mengurangi tekanan darah tinggi
  • Menjaga sistem pencernaan
  • Membantu kesehatan otak serta sistem kardiovaskular
  • Membentuk sel-sel tubuh yang sehat

Nah, itu dia beberapa manfaat yang diberikan jagung dan keju untuk tubuh kita. Semakin penasaran bukan, bagaimana cara membuatnya? Mari kita simak resepnya di bawah ini.

Cara Bikin Puding Jagung Keju yang Kaya Akan Manfaat

Resep ini saya himpun dari Cara Bikin Puding Jagung, Buah Kuning yang Kaya Manfaat di www.puncamedia.com. Jadi, dijamin rasanya pasti enak banget!

Puding Jagung Keju ala Rumahan

bikin puding jagung keju

Puding ini merupakan puding yang bisa membantu kalian menaikkan berat badan. Karena puding ini dibuat dengan komposisi yang baik untuk menambah bobot tubuh kita.

Bahan:

  • 3 buah jagung manis, ukuran kecil
  • 65 ml santan
  • 200 ml susu UHT
  • 50 ml air
  • 2 sdt tepung maizena
  • secukupnya keju parut

Langkah untuk Bikin Puding Jagung Keju ala Rumahan:

  1. Pertama-tama blender jagung supaya halus, kemudian saring sari jagung ke dalam panci.
  2. Kemudian, masukkan bahan-bahan lainnya yaitu santan, susu UHT, keju parut, dan tambahkan air matang.
  3. Selanjutnya siapkan 2 sdt tepung maizena yang telah dilarutkan dengan sedikit air. Lalu masukkan ke dalam panci adonan sedikit demi sedikit sembari diaduk hingga benar-benar rata. Panaskan adonan hingga mendidih, aduk sesekali supaya bagian bawahnya tidak gosong.
  4. Angkat lalu dinginkan di suhu ruang dan tuangkan ke cetakan. Kemudian simpan ke dalam kulkas selama kurang lebih 2 – 3 jam.

Bagaimana? Rupanya membuat puding jagung keju ini, tidak serumit yang dibayangkan ya. Langkah-langkah pembuatannya pun tidak jauh berbeda dengan cara membuat agar-agar.

Sekian dulu artikel dari saya kali ini ya. Semoga artikel dengan judul Bikin Puding Jagung Keju, Camilan Sehat Pengganti Susu ini dapat menjadi referensi kalian yang ingin mengkreasikan puding jagung dengan keju. Terima kasih sudah membaca artikel ini dan mohon maaf apabila ada kata yang kurang berkenan. Selamat mencoba!

Categories
Uncategorized

Resep Puding Jagung Maizena Lembut dan Lezat

Pada artikel kali ini akan di beri tahu bagaimana resep puding jagung maizena lembut dan lezat. Puding jagung merupakan makanan dessert jaman now yang mempunyai tekstur sangat lembut dan kenyal. Dengan perpaduan aroma khas dan manisnya jagung dengan serta berbagai banyak manfaat kesehatan yang banyak pula membuatnya menjadi pilihan buat sebagian besar ibu rumah tangga di Indonesia.

Ataupun banyak diantara kalian yang tidak terlalu kenal sama resep puding jagung maizena ini, dengan kombinasi jagung yang ini. Apalagi jika suadh mendengar resep puding jagung maizena yang lembut dan lezat. Tetapi jika sudah pernah mencoba rasanya yang enak pasti akan ketagihan dengan dessert cantik berwarna kuning yang sangat lembut ini.

Apalagi dikombinasikan nya hanya dengan saus vla santan gurih yang akan semakin menambah kelezatannya. Makanan puding atau agar-agar mungkin juga masih banyak diantara kalian yang salah menyebutkan nya. Apalagi dengan jelly yang memang mirip sekali sekilas. Memang jika dilihat sekilas oleh orang kebanyakan nya, 3 jenis makanan ini dengan tekstur kenyal itu memang hampir mirip dan hampir sama juga. Yuk intip resepnya di sini. Dijamin super mudah dan praktis.

Resep Puding Jagung Maizena

resep puding jagung maizena

Bahan:

  • 15 – 20 cup
  • 3 buah Jagung
  • 100 gr Tepung Maizena
  • 240 gr Gula (kalau tidak suka manis bisa dikurangkan)
  • 2 bungkus Santan (65gr)
  • 255 ml Air (untuk campuran santan)
  • 900 ml Air (untuk di blender dengan jagung)
  • Untuk Topping optional, sesuai selera masing masing
Cara Membuatnya:
1. Blender jagung dengan air kurang lebih 900ml (jagung sudah di pipil dan di cuci bersih)

2. Campurkan Santan cair (saya pakai merek kara) dengan Air 255ml

3. Campurkan santan dan tepung maizena hingga larut dan tercampur rata

4. Masukan air jagung yang sudah di blender dengan disaring terlebih dahulu ke dalam panci besar

5. Masukkan gula ke dalam panci lalu aduk sampai rata

6. Rebus adonan dengan api kecil sambil terus diaduk jangan sampai menggumpal dan gosong

7. Masukkan campuran santan dan maizena, aduk hingga mendidih dan tekstur berubah menjadi kental

8. Jika sudah matang masukkan kedalam cetakan, tunggu hingga dingin lalu masukkan kedalam kulkas

Manfaat Dari Mengkonsumsi Puding

resep puding jagung maizena

Seperti makanan sehat yang lainnya, Puding juga ternyata memiliki banyak sekali manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh kita. Biasanya anak-anak sangat menyukai memakan buah-buahan hanya dalam betuk lain yang sudah diolah menjadi puding. Manfaat Puding antara lain :
Bahan yang terkandung di dalam pudding nya memang sangat membantu untuk proses pada pencernaan didalam tubuh kalian. Dan bahan dasar nya seperti agar-agar ini atau jelly yang dibuat dari olahan rumput laut, yang cukup baik dalam membantu pada pencernaan kalian.
Untuk anti kanker peneliti dari seorang Harvard School of Publick Health di amerika serikat telah dijelaskan, bahwa wanita Premenepause di negara jepang sangat berpeluang dapat tiga kali lebih kecil untuk yang terkena kanker payudara dan dibandingkan dengan seorang wanita dari Amerika.
Hal ini memang bisa disebabkan oleh pola makan dari seorang wanita jepang yang selalu ingin menambahkan rumput laut di dalam menu makanan mereka. Antioksidan Klorofil pada ganging rumput laut hijau bisa berfungsi untuk antioksidan. Zat ini sangat membantu untuk membersihkan tubuh dari reaksi radikal bebas yang sangat berbahaya untuk tubuh kita.
 Mencegah dari kardiovaskular para ilmuwan jepang mengungkapkan, bahwa ekstrak rumput laut dapat menurunkan dari tekanan darah pada penderita hipertensi. Bagi seorang yang pengidap stroke, harus mengkonsumsi rumput laut, juga sangat dianjurkan karena dapat menyerap kelebihan garam pada tubuh kita.
Memakan untuk diet dari kandungan serat(dietary fiber)yang ada pada rumput laut ini sangat tinggi. Serat ini sangat bersifat mengenyangkan perut dan memperlancar dalam proses metabolisme tubuh kita sehingga sangat baik untuk dikonsumsi bagi penderita obesitas.
Demikian tadi bagaimana resep puding jagung maizena lembut dan lezat, dan bisa juga kalian untuk membuatnya di rumah masing- masing. Semoga bermanfaat untuk semua orang dan terimakasih.